歐洲苗圃生產(chǎn)經(jīng)營的“五種意識”值得借鑒

8月，應(yīng)青島抬頭園林郭總之邀，在艾比園創(chuàng)楊總的帶領(lǐng)下，筆者參觀考察了荷蘭、德國、意大利三國的6個園林苗圃，他們經(jīng)營園林苗圃的五種意識對我觸動很大，也是我國園林苗圃經(jīng)營者今后需要重視的地方。一、市場意識
歐洲園林苗圃建圃歷史多在百年以上，其苗木市場已經(jīng)非常成熟，每個苗圃的育苗樹種品種較多，在150至600個之間，大部分苗木是訂單銷售，在這種情況下，苗圃經(jīng)營者的市場意識還是非常強。各苗圃經(jīng)營者每年都會認(rèn)真地進行市場調(diào)研，及時關(guān)注當(dāng)?shù)卣畬G化政策和綠化項目的調(diào)整，掌握消費者對產(chǎn)品的需求變化，預(yù)測今后綠化市場對苗木的需求，每年有針對性地進行調(diào)整。苗圃的面積、育苗品種、培育苗木類型的種類和數(shù)量等，都是根據(jù)苗木訂單及市場需求進行確定的。如荷蘭的Combinatic Mauritz苗圃，根據(jù)目前荷蘭及歐洲經(jīng)濟的復(fù)蘇，加上氣候變化，政府重視環(huán)境綠化，增加公園數(shù)量，并且近幾年內(nèi)市場對苗木需求量較大，出現(xiàn)了某些樹種品種苗圃生產(chǎn)量少，苗木價格走高的趨勢，所以，該苗圃及時調(diào)整育苗樹種品種，增加了部分品種培育的數(shù)量。如意大利萬木齊苗圃，根據(jù)市場對容器苗需求量增多的發(fā)展趨勢，2012年擴建了800畝專門培育容器苗的苗圃。二、質(zhì)量意識
歐洲園林苗圃培育苗木主要是品種化、標(biāo)準(zhǔn)化培育，苗木質(zhì)量好，出圃率高，每年都有較高的收益。所有苗圃都是嚴(yán)格按照歐盟或該國的苗木質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)培育苗木。培育的苗木不但干直、枝下高統(tǒng)一、冠形一致，而且根系發(fā)達，細(xì)根較多，苗木質(zhì)量好，消費者購買后栽植成活率高。如荷蘭的Combinatic Mauritz苗圃，培育米徑10厘米至12厘米的大苗，從小苗開始，每株苗木都要用竹竿綁扶，每年生長季節(jié)和冬季進行整形修剪，苗木移植3次。他們也知道苗木移植后會影響生長量，但移植后苗木根系好，消費者購買后栽植成活率高，所以該圃堅持進行移植。又如德國的Lan鄄pen苗圃，我們參觀時，苗圃負(fù)責(zé)人首先給我們看苗木根系標(biāo)本(圖一)，他家的苗木經(jīng)過多次移植，苗木根系好，種植成活率高，這是他們苗圃的招牌。
圖一苗木根系標(biāo)本
三、科技意識
科學(xué)合理地培育苗木，是歐洲園林苗圃生產(chǎn)經(jīng)營較突出的特點。不論是新苗圃的建立、育苗品種的選擇、苗木種植、苗木撫育管理措施的實施等，都建立在科學(xué)的基礎(chǔ)上，合理地進行。如荷蘭的Combinatic Mauritz苗圃有27處生產(chǎn)基地，每個基地的建立，都是根據(jù)樹種品種的特性，選擇適宜的土壤地塊建圃，這樣苗木生長健康，撫育管理費用低，培育的苗木質(zhì)量高。又如苗木澆水，他們會根據(jù)每個品種的需水特性，確定澆水時間和澆水量。四、創(chuàng)新意識
歐洲苗圃經(jīng)營者都非常重視創(chuàng)新，選育具有知識產(chǎn)權(quán)的新品種，不斷試驗應(yīng)用培育苗木新技術(shù)。如荷蘭的Combinatic Mauritz苗圃，選育了挪威槭窄冠新品種；德國的Lappen苗圃，選育了綠葉期長、生長快的歐椴雜交新品種（圖二）。他們的新品種苗木，市場銷售好，目前供不應(yīng)求。荷蘭Volentis苗圃，將大苗控根容器調(diào)整為U型槽式培育小苗（圖三），避免了容器苗窩根的缺點，培育的小苗根系好，細(xì)根較多，移栽成活率高，苗木生長快。
圖二歐椴雜交新品種

圖三用U型槽式容器培育小苗
五、誠信意識
歐洲苗圃生產(chǎn)苗木,主要是訂單培育銷售，從培育苗木質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)到起苗、控根、選苗、包裝、裝車運輸?shù)确矫妫偸钦驹谙M者的角度，按照訂單，保證質(zhì)量和數(shù)量，特別重視保持根系的活力，確保種植成活。歐洲苗圃經(jīng)營者注重誠信，創(chuàng)品牌，持續(xù)經(jīng)營。如意大利萬木齊苗圃，大苗出圃前每年4月第一周，根據(jù)訂單，將露地種植的苗木，帶土球起苗，裝入容器中（圖四）養(yǎng)護管理1年，讓苗木產(chǎn)生大量細(xì)根后，每年的12月至翌年的2月銷售，提高苗木的種植成活率。苗木裝車前在棚內(nèi)進行選苗（圖五），防止苗木根系風(fēng)吹日曬失水，影響成活，將不符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的苗木剔除。苗木裝車過程中，用麻袋或紙板保護（圖六），防止苗干樹皮發(fā)生損傷。每個品種苗木，都附有標(biāo)簽，上面寫著樹種品種特性、主要觀賞特點、苗木規(guī)格和數(shù)量，便于消費者應(yīng)用和栽植養(yǎng)護。
圖四苗木出圃前裝入容器中

圖五苗木裝車前在棚內(nèi)進行選苗

圖六苗木裝車過程中，用麻袋或紙板保護

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