“不務(wù)正業(yè)”的兩個(gè)昆明花匠

2018/3/8 20:32:34

在云南，許多行業(yè)都可以與花有關(guān)，花卉是紐帶，加速了行業(yè)整合，這就引發(fā)了一個(gè)有趣現(xiàn)象：從事花卉生產(chǎn)的人，往往可以身兼數(shù)職，多元化開(kāi)展業(yè)務(wù)。而在很多人看起來(lái)不務(wù)正業(yè)的表面下，隱藏著一條主線(xiàn)，就是立足于自身優(yōu)勢(shì)，最大化開(kāi)發(fā)資源。請(qǐng)看———
訾云偉的小打小鬧
前不久記者到訪，這天，訾云偉要走3個(gè)地方：上午在昆明宜良，下午去紅河彌勒，晚上到玉溪澄江。這樣的行程對(duì)于近期的訾云偉是常態(tài)。2017年，他與當(dāng)?shù)乜蒲胁块T(mén)合作，開(kāi)拓新的項(xiàng)目，擴(kuò)建了新的基地，新征程的重點(diǎn)是水生植物。 一大早，訾云偉便來(lái)到了宜良基地。苗圃里都是花花草草，百子蓮、新西蘭劍麻、路易斯安娜鳶尾、菖蒲等，這在以喬灌木、盆花生產(chǎn)為主的宜良是比較獨(dú)特的，它們的最終流向是景觀項(xiàng)目，最近訾云偉正在與設(shè)計(jì)單位合作，從設(shè)計(jì)就切入到項(xiàng)目。 不過(guò)訾云偉并不拘泥于一種經(jīng)營(yíng)模式，他不住地給記者講解各種花草的價(jià)值與用途，很多能用作食材，而有些枝條與花朵都是良好的花材。 在斗南，切葉、切花都能賣(mài)錢(qián)，大多五六毛錢(qián)一枝，有點(diǎn)甚至一元錢(qián)一個(gè)葉片。訾云偉說(shuō)，斗南花卉交易市場(chǎng)為花農(nóng)提供了世界領(lǐng)先的花材銷(xiāo)售平臺(tái)，若不利用起來(lái)，豈不浪費(fèi)？他很滿(mǎn)足，僅百子蓮的切花一項(xiàng)，就把地租錢(qián)賺回來(lái)了。 在訾云偉的休息間插了幾支彩色的干花，十分有特點(diǎn)，這是他與一些朋友正在開(kāi)發(fā)的百子蓮永生花技術(shù)。訾云偉笑稱(chēng)：我這個(gè)花農(nóng)最近已經(jīng)進(jìn)入花藝圈了。 驅(qū)車(chē)到彌勒已是下午2時(shí)。訾云偉此行為見(jiàn)一位老友，這位朋友是當(dāng)?shù)匾患掖笮蛨@林企業(yè)花木生產(chǎn)負(fù)責(zé)人，最近兩人在萱草的培育上產(chǎn)生了共鳴，經(jīng)常交流探討。而這家以園林施工為主業(yè)的公司現(xiàn)在也在拓展業(yè)務(wù)，花木生產(chǎn)容器化便是其中一項(xiàng)，目前公司有200多種植物正在嘗試容器化，涵蓋了喬木、灌木、草花。 看了大戶(hù)的手筆，訾云偉感慨自己是小打小鬧，不過(guò)他們的共通點(diǎn)是多元化發(fā)展。多條路走，總是沒(méi)錯(cuò)的。訾云偉篤定。 達(dá)到澄江已是當(dāng)晚11點(diǎn)，這里有訾云偉的重點(diǎn)項(xiàng)目水生植物，最近基地剛拿下，正在整理土地，訾云偉對(duì)此項(xiàng)目寄予厚望，他預(yù)測(cè)水生植物的市場(chǎng)空間很大，因?yàn)樵颇嫌胁簧偎�利�?xiàng)目蠢蠢欲動(dòng)，周邊省份的市場(chǎng)也不弱。而離他的新基地不遠(yuǎn)，就是當(dāng)?shù)匾粋�(gè)大型EPC水利項(xiàng)目，他正在與對(duì)方探討合作模式。 訾云偉認(rèn)為，無(wú)論是他與當(dāng)?shù)乜蒲胁块T(mén)的合作，還是與項(xiàng)目施工方的合作，模式都可以是多樣化的，養(yǎng)護(hù)、間苗、供苗等，都可以談。在他的想法里，花草種植不再是單純的種與銷(xiāo)，將會(huì)是一個(gè)立體多樣的業(yè)態(tài)。

訾云偉（左）與廣東朋友在花叢中賞花合影

張京宏的花花世界
2017年9月29日，昆明嵩明花博會(huì)拉開(kāi)帷幕，昆明花仙子園林綠化工程有限公司基地是花博會(huì)主要展區(qū)之一，這已是公司第二次參與花博會(huì)，彼時(shí)園區(qū)內(nèi)400余個(gè)品種、120萬(wàn)株鮮花盛放，游人如織，勝景刷屏了當(dāng)?shù)貥I(yè)內(nèi)人士的微信朋友圈。 花仙子基地一共有400余畝，分布在昆明各處，嵩明基地有160余畝，基地經(jīng)過(guò)景觀改造，儼然成了一座花園。難得的是，今年當(dāng)?shù)貛捉?jīng)霜凍天氣，但對(duì)公司基地影響不大，基地的花仍是爭(zhēng)奇斗艷。公司董事長(zhǎng)張京宏對(duì)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)有嚴(yán)苛要求，總結(jié)成了三句話(huà)：日日有花開(kāi)，月月有特色，季季有變化。 參觀基地時(shí)，張京宏閑庭信步，富有詩(shī)意地給記者講解著園區(qū)的文化特色，多半表現(xiàn)的是愛(ài)情主題，各節(jié)點(diǎn)景觀風(fēng)格各異，富有特色。期間他突然停下腳步詢(xún)問(wèn)記者：我對(duì)攝影不太懂，現(xiàn)在園子那么漂亮，你幫我推薦款相機(jī)，我閑了也來(lái)拍一些。 由于園子漂亮，花仙子已經(jīng)開(kāi)啟了旅游項(xiàng)目，除了國(guó)慶期間參與花博會(huì)外，公司每年2月份還要舉辦郁金香展，展出是收門(mén)票的，每張20元，僅這一項(xiàng)，每年就能給公司帶來(lái)30萬(wàn)元左右進(jìn)賬，雖然賺的不多，但有效打出了品牌。 在用花撬開(kāi)旅游業(yè)務(wù)之后，花仙子順勢(shì)做起了餐飲，園區(qū)在一個(gè)溫室大棚內(nèi)做起了餐廳，廚師是特聘的，菜品也是園區(qū)獨(dú)有，秋海棠、菊花、月季等等，在這里都成了盤(pán)中餐，吃法多樣。 而所有這些都是表象，花仙子主營(yíng)園林設(shè)計(jì)施工與花木生產(chǎn)，特點(diǎn)是草花，標(biāo)志性接單模式是設(shè)計(jì)、施工、供應(yīng)、養(yǎng)護(hù)一條龍服務(wù)。嵩明基地當(dāng)下是現(xiàn)成的景觀案例，成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)林業(yè)的典型企業(yè)，參觀者絡(luò)繹不絕，這也為公司招來(lái)了生意，據(jù)說(shuō)最近公司接了不少打包性業(yè)務(wù)。 在花園背后便是花仙子的生產(chǎn)大棚，這里的花卉品種達(dá)到了700多個(gè)，都是面向景觀工程。那么多的業(yè)務(wù)，那么多的產(chǎn)品，管理有難度吧？有！張京宏沒(méi)有回避這個(gè)問(wèn)題。 草花生產(chǎn)類(lèi)目繁多，再加上設(shè)計(jì)、施工、旅游與餐飲，公司的管理難度可想而知，若沒(méi)有合理的管理機(jī)制，業(yè)務(wù)瓶頸來(lái)得很快。張京宏采取的是扁平化管理，將公司業(yè)務(wù)項(xiàng)目化———方案提出以后，公司主要員工進(jìn)行討論，然后組建團(tuán)隊(duì)內(nèi)部競(jìng)標(biāo)，怎么做，怎么回報(bào)，給公司報(bào)方案，中標(biāo)者就可以單干，總公司只是幕后的項(xiàng)目管理方。 不過(guò)，這就拉高了公司對(duì)人員的要求，需要能獨(dú)當(dāng)一面的人才，更需要復(fù)合型人才，張京宏吸引人才的態(tài)度是，用心做事，以誠(chéng)待人，有錢(qián)大家一起賺。

張京宏在花花世界里閑庭信步

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