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植物嫁接知識學(xué)習(xí)大全
一、嫁接的意義和作用：
在生產(chǎn)實踐中，果樹、蔬菜、花卉等經(jīng)濟作物的各種嫁接方法，已得到了廣泛應(yīng)用。
而近年來發(fā)展的莖尖嫁接、離體莖段嫁接、試管苗嫁接、愈傷組織嫁接、細胞嫁接和模式植物擬南芥嫁接技術(shù)，也正越來越受到重視；
植物學(xué)家對嫁接體發(fā)育過程的細胞學(xué)、生理學(xué)與生物化學(xué)、接穗與砧木的相互作用機制及嫁接親和性機制的研究，必將給我們的生活帶來新的科研成果。
01、嫁接的意義：
嫁接，是指人們有目的地利用兩種植物能夠結(jié)合在一起的能力，將一種植物的枝或芽接到另一種植物的莖（枝）或根上，使之愈合生長在一起，形成一個獨立植株的繁殖方法。
在生產(chǎn)實踐過程中，嫁接對經(jīng)濟價值的提高，也有著非常多的實例：如——
普通的水杉，價值一元；而通過嫁接手段，培育成金葉水杉后，經(jīng)濟價值提高20多倍；
普通的大葉女貞樹，價值幾毛錢；而通過嫁接的手段，培育成彩葉楨樹后，其經(jīng)濟價值更高達近百倍。
由此可見，嫁接對品種的改良、經(jīng)濟價值的提高，都具有非常重要的意義。
嫁接對一些不產(chǎn)生種子的果木（如柿，柑橘的一些品種）的繁殖意義重大。
嫁接，既能保持接穗品種的優(yōu)良性狀，又能利用砧木的有利特性，達到早結(jié)果、增強抗寒性、抗旱性、抗病蟲害的能力，還能經(jīng)濟利用繁殖材料、增加苗木數(shù)量。
常用于果樹、林木、花卉的繁殖上；也用于瓜類蔬菜育苗上。
嫁接分枝接和芽接兩大類。前者以春秋兩季進行為宜，尤以春季成活率較高；后者以夏季進行為宜。
供嫁接用的枝、芽，稱接穗或接芽；承受接穗或接芽的植株（根株、根段或枝段），叫砧木。
用枝條作接穗的，稱枝接；用芽作接穗的，稱芽接。
通過嫁接繁殖所得的苗木，稱為嫁接苗。
嫁接苗與其他營養(yǎng)繁殖苗所不同之處是借助于另一植物的根，因此，嫁接苗為“它根苗”。
02、嫁接的歷史：
嫁接起源于自然界。在自然界中，我們常�？梢钥吹阶匀患藿拥默F(xiàn)象，即樹木的枝條交錯生長，由于風吹雨打，枝條相互摩擦而受傷，其受傷面自然愈合在一起，形成了人們常說的“連理樹”或“連理枝”；兩棵樹木的根靠近生長，長期也會產(chǎn)生“連理根”。
這種連理現(xiàn)象，即為天然的靠接，并進一步發(fā)現(xiàn)形成連理枝或連理根的植株，一般都生長旺盛。
人們從“連理枝”上得到啟發(fā)，人為的把樹木的兩個枝條割傷表皮后靠在一起，就產(chǎn)生了嫁接。
由此可知：嫁接是先有靠接，以后才發(fā)展成多種其它的嫁接方法。
我國是世界上最早應(yīng)用嫁接（枝接）技術(shù)的國家，最早的有關(guān)嫁接記載，見——
《尚書·禹貢》：“桔逾淮北而為枳”。據(jù)推論桔是嫁接在枳上的，移到淮北，由枳發(fā)育的桔不耐冷而凍死，耐寒的枳又萌發(fā)，桔又變成枳了。一般講我國的嫁接技術(shù)有3000年的歷史，是據(jù)此推測的。
我國明確記載嫁接技術(shù)的，見于公元前1世紀汜勝之所著《汜勝之書》，書中有用靠接法生產(chǎn)大瓢的詳細記述。
到公元5世紀，我國嫁接技術(shù)已發(fā)展到相當水平，——北魏時，賈思勰在《齊民要術(shù)》中已有梨、柿的嫁接方法；南宋《陳甫農(nóng)書》中，有桑樹嫁接；歐陽修在《洛陽牡丹記》中，有牡丹嫁接；
以后，《王禎農(nóng)書》、《群芳譜》、《花鏡》中的嫁接方法已非常詳細，很多技術(shù)到現(xiàn)在一直沿用著。
03、嫁接的作用：
嫁接繁殖，是園林植物育苗生產(chǎn)中一種很重要的方法。
它除了具有一般營養(yǎng)繁殖的優(yōu)點外；還具有其他營養(yǎng)繁殖所無法起到的作用：——
01）保持植物品質(zhì)的優(yōu)良特性，提高觀賞價值：
園林植物嫁接繁殖所用的接穗，均來自具有優(yōu)良品質(zhì)的母株上；
遺傳性穩(wěn)定，在園林綠化、美化上，觀賞效果優(yōu)于種子繁殖的植物。
嫁接，能保存植物的優(yōu)良性狀，這在果樹生產(chǎn)上早已經(jīng)得到廣泛應(yīng)用。
長期以來，大部分果樹一直都用嫁接的方法進行繁殖。
雖然因嫁接后，不同程度受到砧木的影響，但基本上能保持母本的優(yōu)良性狀。
02）增加抗性和適應(yīng)性：
嫁接所用的砧木，大多采用野生種、半野生種和當?shù)赝辽灵L的種類。
這類砧木的適應(yīng)性很強，能在自然條件很差的情況下，正常生長發(fā)育。
它們一旦被用作砧木，就能使嫁接品種適應(yīng)不良環(huán)境，以砧木對接穗的生理影響，提高嫁接苗的抗性，擴大栽培范圍，能提高抗寒、抗旱、抗鹽堿及抗病蟲害的能力。例如：——
酸棗耐干旱、耐貧瘠，用它作砧木嫁接棗，就增加了棗適應(yīng)貧瘠山地的能力；
楓楊耐水濕，嫁接核桃，就擴大了核桃在水濕地上的栽培范圍；
毛白楊在內(nèi)蒙呼和浩特一帶易受凍害，很難在當?shù)卦灾�，用當�(shù)氐男∪~楊作砧木進行嫁接，就能安全越冬；
君遷子上接柿子，可提高抗寒性；
蘋果嫁接在海棠上可抗棉蚜；
碧桃嫁接在山桃上，長勢旺盛，易形成高大植株；嫁接在壽星桃上，形成矮小植株；
將柑橘無病毒的莖尖嫁接在無菌培育出來的無病毒、實生砧木上，可培養(yǎng)無病毒柑橘無性系。
03）提早開花結(jié)果：
嫁接，能使觀花、觀果及果樹，提早開花結(jié)果，使材用樹種提前成材。
嫁接，促使觀賞樹木及果樹提早開花結(jié)果的原因，主要是接穗采自已經(jīng)進入開花結(jié)果期的成齡樹，這樣的接穗嫁接后，一旦愈合和恢復(fù)生長，很快就會開花結(jié)果。例如：——
用種子繁殖板栗，15年以后才能結(jié)果，平均每株產(chǎn)栗子1～1.5kg。
而嫁接后的板栗，第二年就能開花結(jié)果，4年后株產(chǎn)就可達5kg以上；
柑橘實生苗，需10～15年方能結(jié)果；嫁接苗，4～6年即可結(jié)果；
蘋果實生苗，6～8年才結(jié)果；嫁接苗，僅4～5年。
在材用樹種方面，通過嫁接提高了樹木的生活力，生長速度加快，從而使樹木提前成材。
“青楊接白楊，當年長鋤扛”就是指嫁接后，樹木生長加快、提前成材而言。
04）克服不易繁殖現(xiàn)象：
園林中的一些植物品種，由于培育目的而沒有種子或極少種子繁殖，扦插繁殖困難或扦插后發(fā)育不良，用嫁接繁殖可以較好地完成繁殖育苗工作。如園林樹木中的重瓣品種、果樹中的無核葡萄、無核柑橘、柿子等。
05）擴大繁殖系數(shù)：
所用砧木以種子繁殖的方法，可獲得大量砧木，這樣可用少量的接穗，在短時間內(nèi)獲得大量苗木，尤其是芽變的新品種，采用嫁接的方法可迅速擴大品種的數(shù)量。
06）培育新品種：嫁接選育新品種，表現(xiàn)在以下三方面：
A.利用“芽變”培育新品種：
芽變，通常是指1個芽和由1個芽產(chǎn)生的枝條所發(fā)生的變異。
這種變異，是植物芽的分生組織體細胞所發(fā)生的突變。
芽變，常表現(xiàn)出新的優(yōu)良性狀，如高產(chǎn)、品質(zhì)變好、抗病蟲能力增強等。
人們將芽變后的枝條進行嫁接，再加以精心管理，就能培育出新品種。如——
“龍爪槐”就是利用國槐的芽變，經(jīng)過嫁接選育出來的，具有枝條的下垂性；
蘋果中的“紅星”品種，是利用“元帥”品種的芽變，經(jīng)過嫁接選育而成的。它和原品種相比，具有提前著色、而且色澤濃紅鮮艷的優(yōu)點。
B.進行嫁接育種：
嫁接育種和嫁接繁殖，雖然都要進行嫁接，但二者是兩個不同的概念。
嫁接繁殖：是一個繁殖過程，它是運用嫁接方法，保持原有的優(yōu)良性狀，并增強適應(yīng)能力和提早開花結(jié)果或成材。
因此，嫁接繁殖基本不產(chǎn)生變異，不出現(xiàn)新性狀。
嫁接育種：則是一個無性雜交的過程。它也是運用嫁接方法，但它是要通過接穗和砧木間的相互影響，使接穗或砧木產(chǎn)生變異，從而產(chǎn)生新的優(yōu)良性狀。
要進行嫁接育種，就需要選定雜交組合，選擇接穗和砧木。例如——
選擇系統(tǒng)發(fā)育歷史短、個體發(fā)育年輕、性狀尚未充分發(fā)育、遺傳性尚未定型的植物作接穗，
選擇系統(tǒng)發(fā)育歷史長、個體發(fā)育壯年、性狀已經(jīng)充分發(fā)育、遺傳性已經(jīng)定型的植物作砧木，——
嫁接后，保持砧木枝葉，減少接穗枝葉。
這樣，就有可能使砧木影響接穗，使接穗產(chǎn)生某種變異。
在變異產(chǎn)生之后，再通過進一步培育，就有可能育成一個新品種。
C.進行無性接近，為有性遠緣雜交創(chuàng)造條件：
有性遠緣雜交，常有雜交不孕或雜種不育的情況，如果事先將兩個親本進行嫁接，使雙方生理上互相接近，然后再授粉雜交，常能達到成功。例如：——
蘋果枝條嫁接到梨的樹冠上，開花后用梨的花粉授粉，獲得蘋果和梨的屬間雜種。如不經(jīng)過嫁接，便不能受精。
07）恢復(fù)樹勢、治救創(chuàng)傷、補充缺枝、更新品種：
衰老樹木，可利用強壯砧木的優(yōu)勢通過橋接、寄根接等方法，促進生長，挽回樹勢。
樹冠出現(xiàn)偏冠、中空，可通過嫁接調(diào)整枝條的發(fā)展方向，使樹冠豐滿、樹形美觀。
品種不良的植物，可用嫁接更換品種。
雌雄異株的植物，可用嫁接改變植株的雌雄。
嫁接，還可使一樹多種、多頭、多花，提高其觀賞價值。
04、影響因素：
影響嫁接成活的主要因素是接穗和砧木的親和力，其次是嫁接的技術(shù)和嫁接后的管理。所謂親合力，就是接穗和砧木在內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)上、生理和遺傳上，彼此相同或相近，從而能互相結(jié)合在一起的能力。親和力高，嫁接成活率高。反之，則成活率低。一般來說，植物親緣關(guān)系越近，則親和力越強。例如蘋果接于沙果；梨接于杜梨、秋子梨；柿接于黑棗；核桃接于核桃楸等親和力都很好。
05、嫁接的局限性：
以上嫁接，可以提高、或恢復(fù)一些樹木的綠化、美化效果。
但是，嫁接繁殖也有一定的局限性和不足之處。例如：——
嫁接繁殖一般限于親緣關(guān)系，要求砧木和接穗的親和力強，因而——
有些植物，不能用嫁接方法進行繁殖；
單子葉植物，由于莖構(gòu)造上的原因，嫁接較難成活。
此外，嫁接苗壽命較短；且嫁接繁殖在操作技術(shù)上也較繁雜，技術(shù)要求較高；
有的還需要先培養(yǎng)砧木，人力、物力上投入較大。
二、嫁接成活的原理與過程：
接穗和砧木嫁接后，能否成活之關(guān)鍵——在于二者的組織是否愈合，而愈合的主要標志是維管組織系統(tǒng)的聯(lián)接。
嫁接能夠成活，主要是依靠砧木和接穗之間的親和力及結(jié)合部位傷口周圍的細胞生長、分裂和形成層的再生能力。
形成層是介于木質(zhì)部與韌皮部之間、再生能力很強的薄壁細胞層（詳見下圖）。
枝的縱橫斷面：1、木質(zhì)部；2、髓；3、韌皮部；4、表皮；5、形成層
在正常情況下，薄壁細胞層進行細胞分裂，向內(nèi)形成木質(zhì)部，向外形成韌皮部，使樹木加粗生長；在樹木受到創(chuàng)傷后，薄壁細胞層還具有形成愈傷組織，把傷口保護起來的功能。所以，嫁接后，砧木和接穗結(jié)合部位各自的形成層薄壁細胞進行分裂，形成愈傷組織，逐漸填滿接合部的空隙，使接穗與砧木的新生細胞緊密相接，形成共同的形成層，向外產(chǎn)生韌皮部，向內(nèi)產(chǎn)生木質(zhì)部，兩個異質(zhì)部分從此結(jié)合為一體。這樣，——
由砧木根系從土壤中，吸收水分和無機養(yǎng)分供給接穗；
接穗的枝葉制造有機養(yǎng)料輸送給砧木，二者結(jié)合而形成了一個能夠獨立生長發(fā)育的新個體。
由此可見，在技術(shù)措施上，除了根據(jù)樹種遺傳特性考慮親和力外；
嫁接成活的關(guān)鍵是接穗和砧木二者形成層的緊密接合，其接合面愈大，愈易成活。
實踐證明，要使兩者的形成層緊密接合，——
嫁接時，必須使它們之間的接觸面平滑；形成層對齊、夾緊、綁牢。詳見下圖：
三、影響嫁接成活的因素：
影響嫁接成活的主要因素：有砧木和接穗的親合力；砧木、接穗的質(zhì)量；外界條件及嫁接技術(shù)等以下幾方面：
01、影響嫁接成活的內(nèi)因：其內(nèi)因有砧木和接穗的親和力；砧木、接穗的生活力及樹種的生物學(xué)特性等。
01）砧木和接穗的親和力：嫁接親和力就是接穗與砧木經(jīng)嫁接而能愈合生長的能力。具體地說，就是接穗和砧木，在形態(tài)、結(jié)構(gòu)、生理和遺傳性彼此相同或相近，因而能夠互相親和而結(jié)合在一起的能力。
①嫁接親和力的大小，表現(xiàn)在——
A.形態(tài)、結(jié)構(gòu)上，是彼此形成層和薄壁細胞的體積、結(jié)構(gòu)等相似度的大小；
B.生理和遺傳性上，是形成層或其它組織細胞生長速率、彼此代謝作用所需的原料和產(chǎn)物的相似度的大小。
嫁接親和力，是嫁接成活最基本條件。
不論用哪種植物，也不論用哪種嫁接法，砧木和接穗之間，都必須具備一定的親和力。
親和力高，嫁接成活率也高；反之，嫁接成活的可能性越小。
②嫁接親和力的強弱，與樹木親緣關(guān)系的遠近有關(guān)。一般規(guī)律是親緣關(guān)系越近，親和力越強。所以，——
品種間嫁接最易接活；種間次之；不同屬之間又次之。不同科之間，則較困難。
02）砧木、接穗的生活力及樹種的生物學(xué)特性：愈傷組織的形成與植物種類和砧、穗的生活力有關(guān)。
一般來說，砧、穗生長健壯，營養(yǎng)器官發(fā)育充實，體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)豐富，生長旺盛，形成層細胞分裂最活躍，嫁接就容易成活。所以，砧木要選擇生長健壯、發(fā)育良好的植株；接穗也要從健壯母樹的樹冠外圍，選擇發(fā)育充實的枝條。
A.如果砧木萌動比接穗稍早，可及時供應(yīng)接穗所需的養(yǎng)分和水分，嫁接易成活；
B.若接穗萌動比砧木稍早，則可能因得不到砧木供應(yīng)的水分和養(yǎng)分“饑餓”而死；
C.如果接穗萌動太晚，砧木溢出的液體太多，亦可能“淹死”接穗。
有些種類，如柿樹、核桃富含單寧，切面易形成單寧氧化隔離層，阻礙愈合；
松類富含松脂，處理不當也會影響愈合。
D.接穗的含水量，也會影響嫁接的成功。
E.若接穗含水量過少，形成層就會停止活動，甚至死亡。
一般接穗含水量應(yīng)在50%左右。所以，接穗在運輸和貯藏期間，不要過干過濕。
嫁接后也要注意保濕。如——低接時，要培土堆；高接時，要綁縛保濕物，以防水分蒸發(fā)。
F.此外，若砧木和接穗的細胞結(jié)構(gòu)、生長發(fā)育速度不同，嫁接則會形成“大腳”或“小腳”現(xiàn)象。如——
在黑松上嫁接五針松；在女貞上嫁接桂花，均會出現(xiàn)“小腳”現(xiàn)象。
除影響美觀外，生長仍表現(xiàn)正常。
因此，在沒有更理想的砧木時，在園林苗木的培育中,仍可繼續(xù)采用上述砧木。
02、影響嫁接成活的外因：主要是溫度和濕度的影響。
在適宜的溫度、濕度和良好的通氣條件下進行嫁接，則有利于愈合成活和苗木的生長發(fā)育。
01）溫度：對愈傷組織形成的快慢和嫁接成活有很大的關(guān)系。
在適宜的溫度下，愈傷組織形成最快且易成活；
溫度過高或過低，都不適宜愈傷組織的形成。
一般來說，植物在25℃左右時，嫁接最適宜；但不同物候期的植物，對溫度的要求也不一樣。
物候期早的比物候期遲的適溫要低，如桃、杏在20～25℃時最適宜；而山茶則在26～30℃時最適宜。
春季進行枝接時，各樹種安排嫁接的次序，主要以此來確定。
02）濕度：對嫁接成活的影響很大。
一方面嫁接愈傷組織的形成，需具有一定的濕度條件；
另一方面，保持接穗的活力，亦需要一定的空氣濕度。
大氣干燥，則會影響愈傷組織的形成和造成接穗失水干枯。
土壤濕度、地下水的供給也很重要。嫁接時，如土壤干旱，應(yīng)先灌水以增加土壤濕度。
03）光照：對愈傷組織的形成和生長有明顯的抑制作用。
在黑暗的條件下，以利于愈傷組織的形成，因此，嫁接后一定要遮光——低接用土埋蓋，既保濕又遮光。
此外，通氣對愈合成活，也有一定影響�！�
給予一定的通氣條件，可以滿足砧木與接穗接合部形成層細胞呼吸作用所需的氧氣。
03、嫁接質(zhì)量：在所有嫁接操作中，用刀的技術(shù)和速度是最重要的。
①接穗的削面是否平滑：嫁接成活的關(guān)鍵因素——是接穗和砧木兩者形成層的緊密結(jié)合。這就要求——
接穗的削面一定要平滑，這樣才能和砧木緊密貼合。若接穗削面不平滑，嫁接后接穗和砧木之間的縫隙就大，需要填充的愈傷組織就多，就不易愈合。因此，削接穗的刀要鋒利，削時要做到平滑。
②接穗削面的斜度和長度是否適當：嫁接時，接穗和砧木間同型組織接合面愈大，二者的輸導(dǎo)組織愈易溝通，成活率就愈高；反之，成活率就愈低。
③接穗、砧木的形成層是否對準：大多數(shù)植物的嫁接成活是接穗、砧木的形成層積極分裂的結(jié)果。因此，
嫁接時二者的形成層對得越準，成活率就越高。
嫁接速度快而熟練，可避免削面風干或氧化變色，從而提高成活率。
熟練的嫁接技術(shù)和鋒利的接刀，是嫁接成功的基本條件。
04、影響嫁接成活因素間的相互關(guān)系：嫁接成活與否，是各因素間相互作用的結(jié)果。相互關(guān)系詳見下圖所示：
四、砧木和接穗的相互影響及砧木、接穗的選擇。
01、砧木和接穗的相互影響：
01）砧木對接穗的影響：一般砧木，都具有較強的、廣泛的適應(yīng)能力，如抗旱、抗寒、抗?jié)场⒖果}堿、抗病蟲等，因此，能增加嫁接苗的抗性。如：
用海棠做蘋果的砧木，可增加蘋果的抗旱和抗?jié)承�，同時也增加對黃葉病的抵抗能力；
楓楊做核桃的砧木，能增加核桃的耐澇和耐瘠薄性。
有些砧木能控制接穗長成植株的大小，使其喬化或矮化。
能使嫁接苗生長旺盛、高大的砧木，稱為“喬化砧”，如——
山桃、山杏是梅花、碧桃的“喬化砧”；
相反，有些砧木能使嫁接苗生長勢變?nèi)�，植株矮小，稱為“矮化砧”，如——
壽星桃是桃和碧桃的矮化砧。
一般喬化砧能推遲嫁接苗的開花、結(jié)果期，延長植株的壽命；
矮化砧，則能促進嫁接苗提前開花、結(jié)實，縮短植株的壽命。
02）接穗對砧木的影響：嫁接后，砧木根系的生長是靠接穗所制造的養(yǎng)分，因此，接穗對砧木也會有一定的影響。如——杜梨嫁接成梨后，其根系分布較淺，且易發(fā)生根蘗。
02、砧木、接穗的選擇：
01）砧木的選擇：性狀優(yōu)異的砧木，是培育優(yōu)良園林樹木的重要環(huán)節(jié)。選擇砧木的條件——
①與接穗親和力強；②對接穗的生長和開花有良好的影響，且生長健壯、豐產(chǎn)、花艷、壽命長；
③對栽培地區(qū)的環(huán)境條件有較強的適應(yīng)性；④容易繁殖；⑤對病蟲害抵抗力強。
02）接穗的選擇：接穗應(yīng)選自性狀優(yōu)良、生長健壯；觀賞價值或經(jīng)濟價值高；無病蟲害的成年樹。
五、嫁接的準備工作：
開展嫁接活動之前，應(yīng)做好用具用品、砧木和接穗三方面的準備工作。
01、用具用品：
01）劈接刀：用來劈開砧木切口。其刀刃用以劈砧木，其楔部用以撬開砧木的劈口。
02）手鋸：用來鋸較粗的砧木。
03）枝剪：用來剪接穗和較細的砧木。
04）芽接刀：芽接時，用來削接芽和撬開芽接切口。
芽接刀的刀柄有角質(zhì)片，在用它撬開切口時，不會與樹皮內(nèi)的單寧發(fā)生化學(xué)變化。
05）鉛筆刀或刀片：用來切削草本植物的砧木和接穗。
06）水罐和濕布：用來盛放和包裹接穗。
07）綁縛材料：用來綁縛嫁接部位，以防止水分蒸發(fā)和使砧木接穗能夠密接緊貼。常用的綁縛材料有塑料條帶、馬藺、蒲草、棉線、橡皮筋等。
08）接蠟：用來涂蓋芽接的接口，以防止水分蒸發(fā)和雨水浸入接口。接蠟有固體和液體兩種。
①固體接蠟：其原料為松香4份、黃蠟2份、動物油（或植物油）1份。配制時，先將動物油加熱溶化，再將松香、黃蠟倒入，并加攪拌，至充分熔化即成。固體接蠟平時結(jié)成硬塊，用時需加熱熔化。
②液體接蠟：其原料為松香8份、動物油1份、酒精3份、松節(jié)油0.5份。配制時，先將松香和動物油放入鍋內(nèi)加熱，至全部熔化后，稍稍放冷，將酒精和松節(jié)油慢慢注入其中，并加攪拌即成。使用時，用毛筆沾取涂沫接口，見風即干。 上述用具用品中，各種刀剪在使用前應(yīng)磨得十分鋒利。這和嫁接成活率有重大關(guān)系，必須十分重視。
02、砧木的準備：進行一般栽培上的嫁接時，砧木須于1年或2～3年以前播種。
若想使砧木影響接穗，則須于4～5年乃至5～6年以前播種，其具體年數(shù)，因各種樹木的初花年齡而異。
若想以接穗影響砧木，則砧木需要年輕，于1～2年前播種即可。
嫁接時，如打算嫁接后用土覆蓋，須事先將砧木兩旁，挖開7～10CM深的土壤。
木本植物芽接時，若土壤干燥，應(yīng)在前一天灌水，增加樹木組織內(nèi)的水分，便于嫁接時撕開砧木接口的樹皮。
03、接穗的準備：一般選擇樹冠外圍中、上部生長充實、芽體飽滿的新梢或一年生發(fā)育枝，作為接穗。
然后將選擇好的接穗，集成小束，作好品種名稱標記。
夏季采集的新梢，應(yīng)立即去掉葉片和生長不充實的新梢頂端，只保留葉柄并及時用濕布包裹以減少枝條的水分蒸發(fā).
取回的接穗，若不能及時使用，可將枝條下部浸入水中，放在蔭涼處，每天換水1～2次，可短期保存4～5天。
春季枝接和芽接采集穗條，最好結(jié)合冬剪進行，也可在春季樹木萌芽前1～2周采集。
采集的枝條包好后，吊在井中或放入冷窖內(nèi)沙藏，若能用冰箱或冷庫在5℃左右的低溫下貯藏則更好。
六、嫁接方法：
按所取材料不同，可分為枝接、芽接、根接三大類。
01、枝接法：多用于嫁接較粗的砧木、或在大樹上改換品種。
枝接時間：一般在樹木休眠期進行，特別是在春季砧木樹液開始流動，接穗尚未萌芽的時期最好。
枝接優(yōu)點：是接后苗木生長快，健壯整齊，當年即可成苗，但需要接穗數(shù)量大，可供嫁接時間較短。
枝接方法：常用切接、腹接、劈接和插皮接等。
01）切接法：一般用于直徑2CM左右的小砧木，是枝接中最常用的一種方法（圖5-9）。
嫁接時，先將砧木距地面5CM左右處，剪斷后削平；
選擇較平滑的一面，用切接刀在砧木一側(cè)（略帶木質(zhì)部，橫斷面上約為直徑的1/5～1/4）垂直向下切深約2～3CM。
削接穗時，接穗上要保留2～3個完整飽滿的芽，將接穗從距下切口最近的芽位背面，用切接刀向內(nèi)切達木質(zhì)部（別超過髓心），隨即向下平行切削到底，切面長2～3CM，再于背面末端削成0.8～1CM的小斜面。
將削好的接穗，長削面向里插入砧木切口，使雙方形成層對準密接。
接穗插入的深度以接穗削面上端露出0.2～0.3CM為宜，俗稱“露白”，有利愈合成活。
若砧木切口過寬，可對準一邊形成層，然后用塑料條由下向上捆扎緊密，使形成層密接和傷口保濕。
嫁接后，為保持接口濕度，防止失水干萎，可采用套袋、封土和涂接蠟等措施。圖5-9切接
01、削接穗；02、稍帶木質(zhì)部縱切砧木；03、砧穗結(jié)合。
02）劈接法：適用于大部分落葉樹種。通常在砧木較粗、接穗較小時使用(圖5-10)。
將砧木在離地面5～10cm處鋸斷，用劈接刀從其橫斷面的中心直向下劈，切口長約3cm，接穗削成楔形，削面長約3cm，接穗外側(cè)要比內(nèi)側(cè)稍厚。
接穗削好后，把砧木劈口撬開，將接穗厚的一側(cè)向外，窄面向里插入劈口中，使兩者的形成層對齊，接穗削面的上端應(yīng)高出砧木切口0．2～0．3cm。
當砧木較粗時，可同時插入2個或4個接穗。
一般不必綁扎接口，但如果砧木過細，夾力不夠，可用塑料薄膜條或麻繩綁扎。
為防止劈口失水影響嫁接成活，接后可培土覆蓋或用接蠟封口。圖5-10劈接圖片
01、削接穗；02、劈砧木；03、插入接穗。
接炮捻是劈接的一種。是利用毛白楊不易生根，而和毛白楊有較強親和力的加楊等黑楊派樹種容易生根的特點，用毛白楊一年生枝條做接穗，用加楊等黑楊派樹種的一年生枝條做砧木，進行劈接。
接穗長8～10CM，有2～3個飽滿芽，砧木長10CM左右。冬閑時在室內(nèi)進行劈接，接后不包扎，50～100根捆成一捆，豎立于坑中沙藏，來年春天扦插育苗。
03）插皮接：是枝接中最易掌握，成活率最高的一種。要求在砧木較粗，并易剝皮的情況下采用。
一般在距地面5～8CM處斷砧，削平斷面，選平滑處，將砧木皮層劃一縱切口，長度為接穗長度的1/2～2/3。
接穗削成長3～4CM的單斜面，削面要平直并超過髓心，厚0.3～0.5CM，背面末端削成0.5～0.8CM的一小斜面或在背面的兩側(cè)再各微微削去一刀。
嫁接時，把接穗從砧木切口沿木質(zhì)部與韌皮部中間插入，長削面朝向木質(zhì)部，并使接穗背面對準砧木切口正中，接穗上端注意“留白”。
若砧木較粗或皮層韌性較好，砧木也可不切口，直接將削好的接穗插入皮層即可。
最后用塑料薄膜條(寬1CM左右)綁扎。
此法也常用于高接，如龍爪槐的嫁接和花果類樹木的高接換種等。
若砧木較粗，可同時接上3～4個接穗，均勻分布，成活后即可作為新植株的骨架（詳見下圖所示）插皮接
01、削接穗；02、切砧木；03、插入接穗；04、綁扎。
04）舌接法：舌接適用于砧木和接穗1～2CM粗，且大小粗細差不多的嫁接。
舌接砧木、接穗間接觸面積大，結(jié)合牢固，成活率高，在園林苗木生產(chǎn)上用此法高接和低接的都有。
將砧木上端削成3CM長的削面，再在削面由上往下1/3處，順砧干往下切1CM左右的縱切口，成舌狀。
在接穗平滑處，順勢削3CM長的斜削面，再在斜面由下往上1/3處同樣切1CM左右的縱切口，和砧木斜面部位縱切口相對應(yīng)。將接穗的內(nèi)舌（短舌）插入砧木的縱切口內(nèi)，使彼此的舌部交叉起來，互相插緊，然后綁扎（詳見下圖）
1、砧穗切削；2、砧穗結(jié)合
05）插皮舌接：多用于樹液流動、容易剝皮，而不適于劈接的樹種。
將砧木在離地面5～10CM處鋸斷，選砧木平直部位，削去粗老皮，露出嫩皮(韌皮)。
將接穗削成5～7CM長的單面馬耳形，捏開削面皮層，將接穗的木質(zhì)部輕輕插于砧木的木質(zhì)部與韌皮部之間，插至微露接穗削面，然后綁扎（詳見下圖）。
1、剪砧；2、削接穗；3、插接穗
06）腹接：又分普通腹接及皮下腹接兩種，是在砧木腹部進行的枝接。
常用于針葉樹的繁殖，砧木不去頭，或僅剪去頂梢，待成活后再剪去接口以上的砧木枝干。普通腹接：接穗削成偏楔形，長削面長3CM左右，削面要平而漸斜，背面削成長2.5cm左右的短削面。砧木切削應(yīng)在適當?shù)母叨�，選擇平滑的一面，自上而下深切一口，切口深入木質(zhì)部，但切口下端不宜超過髓心，切口長度與接穗長削面相當。將接穗長削面朝里插入切口，注意形成層對齊，接后綁扎保濕。皮下腹接：皮下腹接即砧木切口不傷及木質(zhì)部，將砧木橫切一刀，再豎切一刀，呈“T”字型切口，切口不傷或微傷。接穗長削面平直斜削，背面下部兩側(cè)向尖端各削一刀,以露白為度。撬開皮層插入接穗，綁扎即可（詳見下圖）。
1、削（普通腹接）接穗；2、普通腹接；3、削（皮下腹接）接穗；4、皮下腹接
07）靠接：是特殊形式的枝接。
靠接成活率高，可在生長期內(nèi)進行。但要求接穗和砧木都要帶根系，愈合后再剪斷，操作麻煩。
多用于接穗與砧木親合力較差、嫁接不易成活的觀賞樹和柑、橘類樹木。
嫁接前，使接穗和砧木靠近。嫁接時，按嫁接要求將二者靠攏在一起。
選擇粗細相當?shù)慕铀牒驼枘�，并選擇二者靠接部位。
然后將接穗和砧木分別朝結(jié)合方向彎曲，各自形成“弓背”形狀。
用利刀在弓背上分別削1個長橢圓形平面，削面長3～5CM，削切深度為其直徑的1/3。
二者的削面要大小相當，以便于形成層吻合。
削面削好后，將接穗、砧木靠緊，使二者的削面形成層對齊，用塑料條綁縛（詳見下圖）。
愈合后，分別將接穗下段和砧木上段剪除，即成1棵獨立生活的新植株。
1、砧穗削面；2、接合后綁嚴
08）其它枝接方法：
A.橋接：
1、傷口修整；2、削接穗；3、綁扎；4、小苗橋接
B.髓心形成層對接：
1、削接穗；2、削砧木；3、接后狀況；4、綁扎
02、芽接：是苗木繁殖應(yīng)用最廣的嫁接方法。
是用生長充實的當年生發(fā)育枝上的飽滿芽做接芽，于春、夏、秋三季皮層容易剝離時嫁接，其中秋季為最佳。
根據(jù)取芽的形狀和結(jié)合方式不同，芽接的具體方法：嵌芽接、丁字形芽接、方塊芽接、環(huán)狀芽接等。
苗圃中較常用的芽接，主要為嵌芽接和丁字形芽接。
01）嵌芽接：又叫帶木質(zhì)部芽接。此法不受樹木離皮與否的季節(jié)限制，且嫁接后接合牢固，利于成活，已在生產(chǎn)實踐中廣泛應(yīng)用。嵌芽接適用于大面積育苗。其具體方法如下圖所示。
切削芽片時，自上而下切取，在芽的上部1～1.5CM處稍帶木質(zhì)部往下切一刀，再在芽的下部1.5CM處橫向斜切一刀，即可取下芽片，一般芽片長2～3CM，寬度不等，依接穗粗度而定。砧木的切法：
在選好的部位，自上向下稍帶木質(zhì)部削一與芽片長寬均相等的切面。
將此切開的稍帶木質(zhì)部的樹皮上部切去，下部留有0.5CM左右。
接著將芽片插入切口使兩者形成層對齊，再將留下部分貼到芽片上，用塑料帶綁扎好即可。
嵌芽接
1、取芽片；2、芽片形狀；3、插入芽片；4、綁扎
02）丁字形芽接：又叫盾狀芽接、“T”字形芽接，是育苗中芽接最常用的方法。
砧木一般選用1～2年生的小苗。砧木過大，不僅皮層過厚不便于操作，且接后不易成活。
A.芽接前，采當年生新鮮枝條為接穗，立即去掉葉片，留有葉柄。
B.削芽片時先從芽上方0.5CM左右橫切一刀，刀口長約0.8～1CM，深達木質(zhì)部;
C.從芽片下方1CM左右處，連同木質(zhì)部向上切削到橫切口處取下芽，芽片不帶木質(zhì)部，芽居芽片正中或稍偏上一點。
砧木的切法：是距地面5CM左右，選光滑無疤部位橫切一刀，深度以切斷皮層為準;
從橫切口中央切一垂直口，使切口呈一“T”字形。
把芽片放入切口，往下插入，使芽片上邊與“T”字形切口的橫切口對齊（詳見下圖）。
然后用塑料帶從下向上一圈壓一圈地把切口包嚴，注意將芽和葉柄留在外面，以便檢查成活。
丁字形芽接
1、削取芽片；2、芽片形狀；3、切砧木；4、插入芽片與綁扎
03）方塊芽接：又叫塊狀芽接。
此法芽片與砧木形成層接觸面積大，成活率較高，多用于柿樹、核挑等較難成活的樹種。
因其操作較復(fù)雜，工效較低，一般樹種多不采用。
具體方法：取長方形芽片，再按芽片大小在砧木上切開皮層，嵌入芽片。
砧木的切法：一種是切成“]”字型，稱“單開門”芽接；一種是切成“I”字型，稱“雙開門”芽接。
注意：嵌入芽片時，使芽片四周至少有二面與砧木切口皮層密接，嵌好后用塑料薄膜條綁扎即可（詳見下圖）。
方塊芽接
1、接穗去葉及削芽；2、砧木切削；3、芽片嵌入；4、綁扎；5、“I”字形砧木
砧木切削及芽片插入
04）套芽接：又稱環(huán)狀芽接。其接觸面積大,易于成活。
主要用于皮部易于剝離的樹種，在春季樹液流動后進行。具體方法：——
先從接穗枝條芽的上方lCM左右處剪斷；
再從芽下方1CM左右處，用刀環(huán)切深達木質(zhì)部；
用手輕輕扭動，使樹皮與木質(zhì)部脫離，抽出管狀芽套；
再選粗細與芽套相同的砧木，剪去上部，呈條狀剝離樹皮；
隨即把芽套套在木質(zhì)部上，對齊砧木切口；
再將砧木上的皮層向上包合，蓋住砧木與接芽的接合部。用塑料薄膜條綁扎即可（詳見下圖）。
套芽接
1、取套狀芽片；2、削砧木樹皮；3、接合；4、綁扎
另外，生產(chǎn)上也有芽苗嫁接、種胚嫁接。
03、根接：用樹根作砧木，將接穗直接接在根上，各種枝接法均可采用。
根據(jù)接穗與根砧的粗度不同，——
可以正接，即在根砧上切接口；
也可倒接，即將根砧按接穗的削法切削，在接穗上進行嫁接（詳見下圖）
1、正接；2、倒接
七、嫁接后的管理：
01、檢查成活、解除綁縛物及補接：
A.枝接和根接：一般在接后20～30天，可進行成活率的檢查，——
成活后，接穗上的芽新鮮、飽滿，甚至已經(jīng)萌發(fā)生長；未成活，則接穗干枯或變黑腐爛。
B.芽接：一般7～14天，即可進行成活率的檢查，——
成活者的葉柄一觸即掉，芽體與芽片呈新鮮狀態(tài)；
未成活的，則芽片干枯變黑。
C.在檢查時，如發(fā)現(xiàn)綁縛物太緊，要松綁或解除綁縛物，以免影響接穗的發(fā)育和生長。
一般當新芽長至2～3CM時，即可全部解除綁縛物，生長快的樹種，枝接最好在新梢長到20～30CM長時解綁。
如果過早，接口仍有被風吹干的可能；嫁接未成活，應(yīng)在其上或其下錯位及時進行補接。
02、剪砧、抹芽、除蘗：
A.嫁接成活后，凡在接口上方仍有砧木枝條的，要及時將接口上方砧木部分剪去，以促進接穗的生長。
一般樹種，大多可采用一次剪砧，即——
在嫁接成活后，春季開始生長前，將砧木自接口處上方剪去，剪口要平，以利愈合。
對于嫁接難成活的樹種，可分兩次或多次剪砧。
B.嫁接成活后，砧木常萌發(fā)許多蘗芽，
為集中養(yǎng)分供給新梢生長，要及時抹除砧木上的萌芽和根蘗，一般要去蘗2～3次。
03、立支柱：
嫁接苗長出新梢時，遇到大風易被吹折或吹彎，從而影響成活和正常生長。
故一般在新梢長到5～8CM時，緊貼砧木立一支柱，將新梢綁于支柱上。
在生產(chǎn)上，此項工作較為費工，通常采用如降低接口、在新梢基部培土、嫁接于砧木的主風方向等其它措施來，防止或減輕風折。其它撫育管理與播種苗同。
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