一、裂果特點(diǎn)
沿黃地區(qū)石榴裂果發(fā)生的嚴(yán)重時(shí)期一般始于8月下旬,以果實(shí)采收前10—15天,即9月上、中旬最為嚴(yán)重,直至9月中、下旬的采收期。早熟品種裂果期提前,8月上旬即出現(xiàn)較為嚴(yán)重的裂果現(xiàn)象。
裂果多數(shù)以果實(shí)中部橫向開裂為主,伴以縱向開裂,嚴(yán)重的有橫、縱、斜向混合開裂的,少數(shù)以縱向開裂為主。
樹冠的外圍較內(nèi)膛、朝陽較背陰裂果重,果實(shí)的陽面裂口多,機(jī)械損傷部位易裂果。
果皮厚、成熟期晚的果實(shí)裂果輕,反之裂果重。
二、裂果原因
石榴的果皮由外果皮、中果皮及內(nèi)果皮組成。在果實(shí)發(fā)育前期,細(xì)胞分生能力強(qiáng),果皮的延展性好,種子和果皮的生長趨于同步,不易發(fā)生裂果,隨著果實(shí)臨近成熟采收和經(jīng)過夏季長時(shí)間的伏旱、高溫、干燥和日光直射,致使外果皮組織受到損壞,再加上細(xì)胞組織的自然衰老,分生能力變?nèi)酰瑢?dǎo)致外果皮組織延展性降低,而中果皮內(nèi)的組織,因受外界不良影響較少,保持較強(qiáng)的生長能力,種子生長始終處于旺盛期,導(dǎo)致種子和果皮的內(nèi)外生長速度不同,條件不利時(shí)有可能造成裂果。
外部原因是環(huán)境水分的變化。在環(huán)境水分條件相對穩(wěn)定的情況下,裂果較輕。持久干旱又缺乏灌溉,突然降水或灌溉,根系迅速吸水輸導(dǎo)至植株的根、莖、葉、果實(shí)各個(gè)器官,種子的生長速度明顯高于處于老化且基本停止生長的外果皮,當(dāng)外果皮承受不住時(shí),導(dǎo)致果皮開裂。
三、裂果預(yù)防
1、盡量保持果園土壤含水量處于相對穩(wěn)定的狀態(tài)?刹捎脴浔P地膜覆蓋,園地覆草增施肥料,改良土壤等技術(shù),提高旱薄地土壤肥力。使用科學(xué)灌水技術(shù),減少因灌溉不當(dāng)造成的裂果。
2、適時(shí)分批采收。早坐果的早采,晚坐果的晚采,成熟期久旱遇雨,雨后果實(shí)表面水分散失后要及時(shí)采收。
3、采取保護(hù)措施。將果實(shí)套袋,既防病、防蟲又減少了機(jī)械損傷和降水直淋,且減少農(nóng)藥造成的污染,并可有效減少裂果。
4、應(yīng)用生長調(diào)節(jié)劑。在中后期噴25毫克/升的赤霉素,可減少裂果30%以上。