近幾年核桃苗木市場(chǎng)價(jià)格持續(xù)走高

就目前國際國內(nèi)形勢(shì)看，核桃樹栽植是比較有發(fā)展前途的種植項(xiàng)目，我國西北、華北、秦巴山脈、金沙江流域、川西高原都是非常適合栽植核桃地區(qū)，尤其西北地區(qū)發(fā)展核桃最好。從國際市場(chǎng)看，二十世紀(jì)七十年代中期以前，60%的核桃都是產(chǎn)自中國�，F(xiàn)在，中國的核桃品種已經(jīng)達(dá)到60多個(gè)，栽植范圍很廣。從國內(nèi)市場(chǎng)看，目前核桃總產(chǎn)才2.5億公斤，而核桃的保健作用日漸突出，自二十世紀(jì)八十年代以來，價(jià)格在逐年提高。
最近幾年核桃市場(chǎng)價(jià)格持續(xù)走高的主要原因
一是國內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)需求擴(kuò)大。核桃是四大干果之一，其營養(yǎng)保健作用隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展越來越被更多的消費(fèi)者所認(rèn)可和接受，消費(fèi)量在逐年上升。
二是核桃加工業(yè)的興起。核桃仁可以制成許多種類的食品，核桃油的保健作用也越來越得到重視和應(yīng)用，就連核桃殼也被開發(fā)成許多用途，對(duì)于核桃需求量越來越大。
三是國際市場(chǎng)需求量增加。我國核桃產(chǎn)量占世界總量的60%以上，而且核桃品種多、地域廣泛，質(zhì)量上乘，在國際市場(chǎng)有著很高的聲譽(yù)，出口量在逐年上升。
四是北方主產(chǎn)區(qū)遭受晚霜凍害的影響。特別是陜甘晉冀歷年不同程度遭受晚霜凍害，尤其是2005年、2006年春季晚霜凍害給部分地區(qū)和核桃生產(chǎn)帶來嚴(yán)重影響，有些甚至大面積絕收，使市場(chǎng)供求失衡，也是價(jià)格持續(xù)走高的主要因素之一。
五是核桃屬于易栽好管經(jīng)濟(jì)樹種。核桃非常適合選作退耕還林項(xiàng)目和水土流失治理項(xiàng)目用樹種，既能用作項(xiàng)目，還能給老百姓增加收入，老百姓積極性高、參與性強(qiáng)，這在某種程度上炒熱了核桃的發(fā)展。

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