與苗市相比好多果農(nóng)去年虧損厲害

與低迷的苗市相比，果市也不景氣，也并不是人們想象的一片藍(lán)海。先不論行業(yè)現(xiàn)狀，從兩者本身的產(chǎn)品角度來講，盡管兩者都是與土地打交道，都是靠天靠地吃飯，但從事果樹行業(yè)的難度要比綠化苗木大。因?yàn)閳@林與園藝有著一定的區(qū)別，園林把樹種好就行了，頂多是負(fù)責(zé)到開花，但園藝還要長出美味的果實(shí)。這說明果樹生產(chǎn)相對復(fù)雜和麻煩。因?yàn)橹参飳W(xué)告訴我們，讓植物生長得健壯美觀屬于營養(yǎng)生長，而要讓它開花結(jié)果則屬于生殖生長，是需要良好的營養(yǎng)生長作為基礎(chǔ)的。進(jìn)一步講，種果樹不僅要讓它開花結(jié)果，而且還要讓所結(jié)的果實(shí)在產(chǎn)量和質(zhì)量上獲得雙豐收，那前期的投資要比種植苗木相對要大。就以蘋果樹為例，春日修剪、灌溉、施肥、疏花疏果，后期還定期打藥，這都是一筆不小的開支。給果樹施肥和跟給花木施肥，那要求的化肥質(zhì)量和每棵樹所施的克重是截然不一樣的，投資要比種植苗木大的多。在保證了果品的質(zhì)量和數(shù)量的同時(shí)，能否賣得好價(jià)錢，這還要看市場行情。行情好了，價(jià)格跟漲，果農(nóng)也許還能有所收益，反之肯定虧損。不管是種植蘋果樹，還是其他果樹，都將是一件不容易的事。
好多果農(nóng)去年虧損厲害
在分析種果樹與種苗木的聯(lián)系和區(qū)別前，先說說去年全國的果市行情。以蘋果為例，去年陜西、山東紅富士蘋果都出現(xiàn)大幅降價(jià)，往年產(chǎn)地紙袋紅富士由每斤5-7元跌至3-4元，膜袋紅富士由每斤2-2.5元跌至0.5-1元，這是20多年來陜西關(guān)中農(nóng)村果業(yè)基地從未出現(xiàn)過的大幅降價(jià)現(xiàn)象，讓果農(nóng)們遭受不少的損失。究其原因，跟苗市的價(jià)格下滑、市場不景氣有著諸多相似點(diǎn)。都是由于庫存量大，供大于求，水果市場在定期內(nèi)無法消化那么多因冷庫儲(chǔ)存導(dǎo)致產(chǎn)量過剩的水果。但蘋果的庫存量大，大部分是因?yàn)橐恍┕虨榱速u更好的價(jià)錢，沒有及時(shí)將收購的產(chǎn)地蘋果在市場上銷售出去，而是在冷庫里大量儲(chǔ)存起來，從而導(dǎo)致從2015年后全國蘋果儲(chǔ)存量猛增，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出市場需求量，價(jià)格的大幅下跌也是符合市場規(guī)律的。

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