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種果樹與綠化苗木有相似之處

2016/4/25 8:24:35

種果樹與綠化苗木有相似之處,即都要考慮種什么、怎么種、賣給誰這三個問題。但要知道,果樹除了有品種之分,如是蘋果、桃子、梨、櫻桃還是葡萄等,還要事先搞清楚什么品種有什么生物學(xué)特性、需要怎樣的栽培方式、果實(shí)成熟后味道如何、是否適合長途運(yùn)輸,等等?梢哉f,選準(zhǔn)果質(zhì)優(yōu)良、產(chǎn)果量大、適銷對路的品種,是成功的基礎(chǔ)。
從另外角度看,從事果樹行業(yè)的難度要比綠化苗木大。曾聽過行內(nèi)人士說起園藝和園林的區(qū)別:“園林負(fù)責(zé)把樹種好就行了,頂多負(fù)責(zé)到開花,但園藝還要負(fù)責(zé)結(jié)出美味的果實(shí)!彪m不盡然,但說明果樹生產(chǎn)相對復(fù)雜和麻煩。根據(jù)植物學(xué)知識,植物茁壯美觀屬于營養(yǎng)生長,開花結(jié)果則屬于生殖生長,而生殖生長是需要良好的營養(yǎng)生長作為基礎(chǔ)的。
果樹長得好,結(jié)果量也不小,但一定好賣且賣得上好價(jià)錢嗎?綠化苗木市場競爭激烈,水果市場就是一片藍(lán)海?非也。清明小長假筆者曾到河北省青龍縣玩,趕上當(dāng)?shù)氐拇蠹,賣水果的攤位很多。一打聽,青龍?zhí)禺a(chǎn)甜梨10元錢8斤、紅肖梨5元錢7斤,個頭不大的國光和富士蘋果都是1元錢1斤。隨手買了5元甜梨,一口咬下去,好吃!水分足、含糖量高、石細(xì)胞少,因此回去又買了8斤。為什么價(jià)格這么低?攤主表示,前幾年種的人少價(jià)格還行,現(xiàn)在種的人太多,又都是一樣的東西,只能拼價(jià)格了。
眾所周知,因種植人褚時健而出名的“褚橙”,其實(shí)就是冰糖臍橙的一種,但價(jià)格卻是普通冰糖橙的三四倍,還有很好的銷路,為什么?因?yàn)樗羧諢熗跫t塔集團(tuán)原董事長褚時健不同尋常的人生經(jīng)歷,被稱為“勵志橙”。水果行業(yè),更需要好的營銷方式幫產(chǎn)品找到銷路,使其增加身價(jià)。
轉(zhuǎn)行做果樹,意味著以前多年在綠化苗木領(lǐng)域積累的大量生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)都失去意義,需要重新學(xué)習(xí),這是不小的成本。更重要的是,你在苗木領(lǐng)域積累的人脈關(guān)系,也可能用不上了。綠化苗木的客戶是綠化公司、房地產(chǎn)商以及市政施工單位等,但銷售水果要和代理商、超市及各類零售商打交道,與其建立聯(lián)系需要不小的成本。
 

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