國(guó)內(nèi)外枸杞栽培概況

2015/8/26 9:19:54

國(guó)內(nèi)枸杞栽培概況

枸杞作為我國(guó)傳統(tǒng)的中藥材，同時(shí)作為防風(fēng)固沙和改良鹽堿地的先鋒樹(shù)種，具備生態(tài)、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)三位一體的顯著效益。自20世紀(jì)60年代后期，通過(guò)廣泛引種栽培，逐步形成了寧夏、內(nèi)蒙、新疆、河北、湖北、青海、西藏等枸杞種植區(qū)，同時(shí)也輻射到東北三省、華中、華南等地區(qū)。隨著氣候條件的變化和栽培技術(shù)的改進(jìn)，枸杞的道地產(chǎn)區(qū)范圍有所擴(kuò)大，由原來(lái)傳統(tǒng)的寧夏中寧產(chǎn)區(qū)擴(kuò)展到“以寧夏為道地產(chǎn)區(qū)的核心區(qū)，內(nèi)蒙、陜（陜西）甘（甘肅）青（青海）新（新疆）為兩翼的大枸杞產(chǎn)區(qū)。并起草和制定了《枸杞（枸杞子）》（GB/T 18672-2002）、《枸杞栽培技術(shù)規(guī)程》（GB/T 19116-2003）、《地理標(biāo)志產(chǎn)品 寧夏枸杞》（GB/T 19742-2008）三個(gè)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

1 、寧夏

寧夏作為枸杞的道地產(chǎn)區(qū)，已有500余年的栽培歷史。所產(chǎn)枸杞史稱“西枸杞”。原產(chǎn)地中寧1961年被國(guó)務(wù)院確定為枸杞生產(chǎn)基地縣，1995被國(guó)務(wù)院命名“中國(guó)枸杞之鄉(xiāng)”。寧夏擁有專業(yè)的研究機(jī)構(gòu)和科技隊(duì)伍，目前已形成了“以衛(wèi)寧平原老產(chǎn)區(qū)為主體，清水河流域和賀蘭山東麓為兩翼”的54萬(wàn)畝種植布局。經(jīng)過(guò)近50年的總結(jié)、研究與開(kāi)發(fā)，獲得了各類科技成果64項(xiàng)、專利122項(xiàng)，開(kāi)發(fā)加工產(chǎn)品6類50余種，從事枸杞加工企業(yè)80多個(gè)。寧夏已成為全國(guó)乃至世界枸杞生產(chǎn)、研究、開(kāi)發(fā)、經(jīng)營(yíng)的中心。

2 、內(nèi)蒙古

內(nèi)蒙古種植枸杞始于20世紀(jì)60年代的杭錦后旗，隨后逐漸拓展到托縣、伊盟、烏拉特前旗、達(dá)拉特旗等地區(qū)。截至2008年，全自治區(qū)種植面積達(dá)20余萬(wàn)畝，種植品種多樣，種質(zhì)類型較為豐富，其中寧杞1號(hào)、大麻葉、小麻葉和當(dāng)?shù)刈匀贿x優(yōu)的蒙杞1號(hào)、蒙杞2號(hào)居多。

3 、新疆

新疆種植枸杞始于20世紀(jì)60年代，。該地區(qū)枸杞種質(zhì)資源類型較多，種植品種以寧杞1號(hào)和當(dāng)?shù)刈匀贿x優(yōu)的精杞1號(hào)、精杞2號(hào)為主。受地理、氣候因子的影響，果實(shí)多呈球形或橢球形。新疆的枸杞種植面積約30萬(wàn)畝，主要種植區(qū)集中在博爾塔拉洲精河縣，該縣種植面積達(dá)7.5萬(wàn)畝。1998年該縣被國(guó)家農(nóng)業(yè)部命名為“中國(guó)枸杞之鄉(xiāng)”。新疆精河縣林業(yè)局于2005年8月組建了“枸杞開(kāi)發(fā)中心”，形成了一支專業(yè)從事枸杞技術(shù)推廣的科技隊(duì)伍。新疆有自己的加工產(chǎn)品，例如枸杞酒、枸杞茶、枸杞果汁、枸杞花粉沖劑等，干果產(chǎn)品主要流向臺(tái)灣、東南亞。

4、 河北

河北也是一個(gè)較為傳統(tǒng)的枸杞種植區(qū)。解放前枸杞種植區(qū)集中在靜�？h（1961年6月，劃歸天津）和青縣，所產(chǎn)枸杞史稱“津枸杞”。20世紀(jì)60年代后期，枸杞產(chǎn)區(qū)逐步向巨鹿、衡水、石家莊地區(qū)轉(zhuǎn)移，其中巨鹿被稱為“河北枸杞之鄉(xiāng)”。目前，主栽枸杞品種為北方枸杞和寧杞1號(hào)，另外還有少量的枸杞（Lycium chinense Mill），。由于北方枸杞枝條較軟，當(dāng)?shù)夭扇∪斯ご罴艿姆绞皆耘�。�?dāng)?shù)責(zé)o霜期較長(zhǎng)，一年有兩季生產(chǎn)。干果產(chǎn)品流向本地藥材市場(chǎng)，加工產(chǎn)品主要有枸杞飲料和枸杞晶沖劑。

5 、青海

青海種植寧夏枸杞始于20世紀(jì)60年代，主要集中在柴達(dá)木盆地的諾木洪農(nóng)場(chǎng)，當(dāng)?shù)胤Q為“柴杞”，近年引種寧杞1號(hào)較多，栽培水平粗放。受當(dāng)?shù)貧鉁乩錄鲇绊�，枸杞成熟期較長(zhǎng)，果實(shí)顆粒大而豐滿。

6 、湖北

湖北種植寧夏枸杞始于20世紀(jì)80年代，主要集中在湖北麻城，種植品種以寧杞1號(hào)為主，兼有當(dāng)?shù)剡x育的8832、雜8732、87004、87069等品系。產(chǎn)品有枸杞汁、口服液、枸杞醋、酒等。

7 、西藏

西藏于21世紀(jì)初期，通過(guò)寧夏與西藏的科技合作項(xiàng)目引種成功，在拉薩、林芝等地區(qū)少量種植，目前正在極力打造“喜馬拉雅枸杞”品牌。受高原輻射影響，枸杞老枝條呈棕紅色。

國(guó)外枸杞栽培概況

國(guó)外枸杞栽培數(shù)量和規(guī)模不是很大。據(jù)史料考證寧夏枸杞于清乾隆五–八年（1740-1743年）傳入法國(guó)和地中海沿岸一帶進(jìn)行栽培，后逸生為野生，如捷克布拉第拉瓦的摩拉瓦河邊 ( 此河流入東西德的大平原注入北海 )有生長(zhǎng)茂密的枸杞，匈牙利布達(dá)佩斯 “自由紀(jì)念碑”的周圍一帶有枸杞的大群落,開(kāi)著很多的花。從羅馬尼亞的布加勒斯特到多瑙河肥沃的德?tīng)査�地帶一直到南斯拉夫的貝爾格�?以及在布加勒斯特卡美勒古坦要塞，尤其在多瑙河和撒瓦河匯合處山的斜面有枸杞形成的大群落。

日本和韓國(guó)是繼中國(guó)之后對(duì)枸杞進(jìn)行利用栽培較早的國(guó)家。日本栽培枸杞是唐朝以后，通過(guò)兩國(guó)文化交流認(rèn)識(shí)到枸杞的醫(yī)療保健功效后，作為藥材開(kāi)始在一些藥圃種植。目前日本秋田縣、靜岡縣、德島縣有人工栽培，在德島縣尚有被指定為模范農(nóng)場(chǎng)的枸杞園,栽培面積約3000 坪。在日本的本州、九州野生許多枸杞（Lycium chinense Mill.）和寧夏枸杞（Lycium barbarum.L)。

朝鮮半島也分布有許多野生枸杞資源。受傳統(tǒng)漢醫(yī)學(xué)影響，枸杞在韓國(guó)國(guó)民中享有很高的地位。1992年在忠南成立了國(guó)立枸杞專業(yè)研究機(jī)構(gòu)—–枸杞子試驗(yàn)站，相繼開(kāi)展了枸杞的引種保存、品種選育、以及配套栽培研究。韓國(guó)種植枸杞面積約有278公頃，主要產(chǎn)區(qū)集中在韓國(guó)東南地區(qū)忠南道，面積128公頃，年產(chǎn)量200萬(wàn)公斤，枸杞干果平均市場(chǎng)售價(jià)折合人民幣約180元/公斤。韓國(guó)枸杞種植模式采用120cm×50cm的定植模式，在樹(shù)形培養(yǎng)方面，采用單主干，株高90cm，枸杞結(jié)果枝條著生于頂部。因韓國(guó)多雨，為防止枸杞裂果和黑果病，枸杞多栽種于溫室之內(nèi)。韓國(guó)種植的枸杞為茄科枸杞屬中國(guó)枸杞（Lcium Chinese L.）的變種。

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