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薄荷的簡(jiǎn)介

2014/3/11 8:57:35

  學(xué)名:Mentha arvensis

  科屬:為唇形科(Labiatae)薄荷屬(Mentha)形態(tài)特征:多年生宿根性草本植物。又名蘇薄荷,仁丹草。薄荷多集中于7月中旬到8月中旬開花,一朵花開放2-3天同植株主枝上的花朵先開,分枝上的花朵后開放,開花次序由下而上,花期長(zhǎng)達(dá)20-30天。

  生長(zhǎng)習(xí)性:薄荷開花時(shí)間和流蜜量受氣候影響較大。開花期內(nèi)一般喜高溫高濕,晴天全日照,不干旱,氣溫在30攝氏度以上,最高達(dá)35到37攝氏度時(shí),泌蜜量較大。薄荷全天流蜜,但以中午前后流蜜最涌,蜜蜂采集活躍,進(jìn)蜜快。在夜雨晝晴,雨后天晴,泌蜜量會(huì)顯著增加。如長(zhǎng)期陰雨或久日干旱,泌蜜量會(huì)顯著減少或停止。如遇暴風(fēng)雨,未開花朵會(huì)推遲開放,已開花朵會(huì)提前調(diào)謝。夏季不少地區(qū)蜜源缺乏,蜂群利用此蜜源,不但能保持群勢(shì)和發(fā)展蜂群,有效的防止了“夏衰”,還能生產(chǎn)多的高品質(zhì)的商品蜜。故在盛夏時(shí)期對(duì)養(yǎng)蜂生產(chǎn)起重要作用。

  薄荷蜜蜜色深,呈深琥珀色、具有較強(qiáng)的薄荷特殊氣味。具有較高的藥用價(jià)值。

  一、根

  生產(chǎn)上栽培的薄荷,具有真正吸收作用的是著生在地上部直立莖入土部分和地下根莖節(jié)上的數(shù)量眾多的須根,這些根系入土深度30cm左右,而以表土層15~20cm左右最為集中;另外,在株間濕度較大的情況下,在地上部直立莖的基部節(jié)上和節(jié)間也會(huì)長(zhǎng)出許多氣生根,這種氣生根在天氣干燥的情況下,會(huì)自行枯死,故對(duì)薄荷的生長(zhǎng)發(fā)育幾乎不起作用。

  二、莖

  1. 地上莖

  薄荷的地上莖又可分為兩種,一種叫直立莖,方形,顏色因品種而異,有青色與紫色之分。它的主要作用是著生葉片,產(chǎn)生分枝,并把根和葉聯(lián)系起來,把根系從土壤中吸收的水分和養(yǎng)分輸送到葉片,同時(shí)把葉片的光合作用產(chǎn)物運(yùn)至根部的輸導(dǎo)通道,其上有節(jié)和節(jié)間,節(jié)上著生葉片,葉腋內(nèi)長(zhǎng)出分枝。莖的表面雖也有少量油腺,但精油含量極微(莖稈鮮品出油率為0.001%~0.004%)。另一種叫匍匐莖,它是由地上部直立莖基部節(jié)上的芽萌發(fā)后橫向生長(zhǎng)而成,其上也有節(jié)和節(jié)間,每個(gè)節(jié)上都有兩個(gè)對(duì)生的芽鱗片和潛伏芽,匍匐于地面而生長(zhǎng),有時(shí)其頂端也鉆入土中繼續(xù)生長(zhǎng)一段時(shí)間后,頂芽復(fù)又鉆出土面萌發(fā)成新苗;也有的葡匐莖頂芽直接萌發(fā)展葉并向上生長(zhǎng)成為分枝。匍匐莖的顏色、數(shù)量、長(zhǎng)度和粗細(xì),常因品種和生長(zhǎng)條件的不同而變化。

  2. 地下莖

  又稱地下根莖,外形如根,故習(xí)慣上常稱為種根。通常當(dāng)?shù)厣喜恐绷⑶o生長(zhǎng)至一定(8個(gè)節(jié)左右)高度時(shí),在土壤淺層的莖基部開始長(zhǎng)出根莖,隨后逐漸生長(zhǎng)增多。第一次收割后,這些地下根莖在水分適合的條件下又萌發(fā)出苗(即二刀苗),生長(zhǎng)至一定階段又再長(zhǎng)出新的種根,即成為秋播時(shí)的材料。地下根莖上也有節(jié)和節(jié)間,節(jié)上長(zhǎng)出須根,每一個(gè)節(jié)上也有兩個(gè)對(duì)生的芽鱗片和潛伏芽,水平分布的范圍可達(dá)30cm左右,垂直入土深度較小,大部分集中在土壤表層10cm左右的范圍內(nèi)。試驗(yàn)表明:在自然條件下,地下根莖是沒有休眠期的,也就是說,在土壤溫度和水分適合的情況下,一年中的任何時(shí)間,均可發(fā)芽和繼續(xù)生長(zhǎng),長(zhǎng)成植株。

  地下根莖里貯藏著水分和養(yǎng)分,在條件適合的情況下,播種于土中能萌發(fā)成長(zhǎng)為新的植株,這種新植株基本上可以保持本品種的原有形態(tài)和優(yōu)良性狀,因此,它是生產(chǎn)上用來繁殖的主要部分。

  三、葉

  薄荷的葉片是以對(duì)生的方式著生在莖節(jié)上。葉片的形狀、顏色、厚度以及葉面狀況、葉緣鋸齒的密度等因品種、生長(zhǎng)時(shí)期、生長(zhǎng)條件之不同而有變化。一般說來,葉片的形狀有卵圓、橢圓形等;葉色有綠色、暗綠色和灰綠色等。

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