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秋綠花菜栽培技術(shù)
綠花菜作為出口創(chuàng)匯蔬菜，在我縣種植面積逐步增加，據(jù)統(tǒng)計，2002年全縣綠花菜播種面積已達5000畝，平均畝產(chǎn)值在900元左右。為確保給加工企業(yè)提供優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，從而穩(wěn)定我縣綠花菜生產(chǎn)，增加農(nóng)民收入，有效地促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，現(xiàn)將秋綠花菜配套栽培技術(shù)介紹如下。
一、品種選擇
選擇耐高溫、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品種，如日本改良山水、優(yōu)秀、綠帶等，或根據(jù)加工企業(yè)要求選擇品種。
二、壯苗培育
壯苗是早發(fā)的前提和高產(chǎn)的基礎(chǔ)，在8月份高溫自然災(zāi)害頻發(fā)季節(jié)，要培育好綠花菜壯苗，必須抓好以下幾個環(huán)節(jié)。
1、床址選擇
選擇土壤疏松肥沃、排水條件好，前茬未種過十字花科蔬菜的田塊作為苗床地，每畝大田留足苗床20-25m2。
2、苗床準備
播前耕翻苗床地，施足基肥，每20 m2施腐熟有機肥30-40kg，高濃度BB肥0.5-1kg，并用50%甲基托布津5g對苗床進行消毒，然后整平整細床面。
3、適時播種
8月份均可播種，根據(jù)加工企業(yè)安排適時播種。播種前澆足底墑水，然后采用營養(yǎng)缽制缽育苗或劃成6-7cm見方的小方塊后點播，播后覆蓋1cm左右的細土。
4、苗床管理
1）搭棚架及覆蓋遮陽網(wǎng)
為防止大雨沖刷和烈日暴曬，采用雙保險的辦法，搭好棚架和備好防風設(shè)施，即晴天8：00-16：00覆蓋遮陽網(wǎng)，遇雷雨或陣雨必須蓋薄膜，雨后立即揭開薄膜。
2）水分管理
苗期應(yīng)保持土壤濕潤狀態(tài)，防止水分過多或干旱，一般幼苗出土、子葉展開后適當控制水分，防止秧苗徒長，當發(fā)現(xiàn)土面發(fā)白時，及時用噴壺于傍晚土溫下降后，噴水過夜，栽前10天停止補水，以利培育壯苗。
3）病蟲防治
苗期病害主要有立枯病、霜霉病，子葉展開后用70%甲基托布津或75%百菌清600-800倍液預(yù)防1-2次。蟲害有蚜蟲、菜青蟲，用吡蟲啉1000倍液防治蚜蟲，用蟲螨立克或抑太保1000倍液防治菜青蟲。
三、整地作畦施肥
前茬收獲后，立即整地作畦，畦寬1.2m，結(jié)合整地施足基肥，一般畝施綠野復合肥40kg（一袋）。
四、適時移栽
當幼苗達4-5葉，苗齡25-30天適時移栽。每畦栽2行，株距35cm 左右，每畝保苗2700-3000株。同時要做到大小苗分級移栽，移栽后及時澆足活棵水。
五、大田管理
1、中耕除草
移栽后澆活棵水，易使土壤板結(jié)，因此栽后一周，即進行中耕松土，以后每10天左右松一次土，到植株封行前，結(jié)合松土 進行淺培土，防止植株生長后期倒伏，封行后不再松土。
2、肥水管理
綠花菜大田期一般追肥3-4次。一是提苗肥，結(jié)合第一次中耕，畝施稀糞水1000kg，促進生長；二是花芽分化肥，栽后20-25天，12-15葉時追施，每畝用高濃度BB肥10kg加尿素5kg ；三是花球膨大肥，當花球下的葉片充分展開，花球開始迅速生長，一般花球有豌豆大小時重施肥，每畝用高濃度BB肥15kg加尿素10kg，結(jié)合澆水進行；四是花球再生肥，若要收側(cè)花球，當主花球收獲后，即畝施稀糞水1200-1500kg或尿素7-10kg，促進側(cè)枝先端花球發(fā)育。另外，視植株生長情況，用肥力寶葉面噴施1-2次。
3、病蟲害防治
大田期病害主要有：黑腐病、霜霉病，黑腐病可用農(nóng)用鏈霉素防治，霜霉病用乙磷鋁或殺毒礬600倍液防治。蟲害主要有：菜青蟲、小菜蛾、甜菜夜蛾，用抑太保1000倍液或菊酯類農(nóng)藥防治。
六、采收
花球充分長大但未散球之前適時采收。收購標準：花球直徑一般達12-18cm，花球緊密圓正、不空心，無黃斑、焦蕾、毛葉，無病斑，無傷殘。
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