蔭棚石斛栽培技術(shù)

1 場地建設(shè)

1.1 栽培基質(zhì)選擇

蔭棚栽培石斛，栽培基質(zhì)從畦底層開始依次鋪樹皮和鋸木屑與細(xì)沙的混合物;也可用腐殖土、細(xì)沙和碎石的混合物做石斛的栽培基質(zhì)。

1.2 搭建蔭棚

蔭棚應(yīng)選在較陰濕的山邊或樹林下，用磚(或石)砌成寬40cm、長120cm、高17cm的高畦，將栽培基質(zhì)填入畦內(nèi)，平整;也可按畦的長寬搭建固定架，擺好帶孔的塑料盤，然后將栽培基質(zhì)裝入塑料盤;畦面上搭100～120cm高的蔭棚。

2 田間管理

2.1 移植和蓋好遮陽網(wǎng)

在春、秋季，特別是春季移植為佳，將石斛種苗分株后移植到畦內(nèi)，用7～10cm厚基質(zhì)層壓緊，移植密度20cm×20cm，之后蓋上遮陽網(wǎng)。

2.2 澆水

有條件的可安裝滴灌或用噴霧器以噴霧的形式澆水，保持畦面濕潤，但嚴(yán)防澆水過多，切忌積水爛根。

2.3 追肥

2.3.1 淋施肥水。一般于石斛移植后第2年開始追肥，每年1～2次，每次用腐熟的花生麩和牛(豬)糞與肥泥加磷肥及少量氮肥混合調(diào)勻，然后在其根部薄薄地淋1層。第1次是在移植后第2年的春分至清明前后施促芽肥，以刺激幼芽發(fā)育;第2次是在立冬前后施保暖肥，使植株能夠貯存養(yǎng)分，安全越冬。淋施肥水注意事項(xiàng)：①在清晨露水干后進(jìn)行，嚴(yán)禁在烈日當(dāng)空的高溫下施用肥水;②淋施肥水時(shí)間及次數(shù)要根據(jù)棚內(nèi)濕度而定，棚內(nèi)濕度大時(shí)少施，久旱無雨時(shí)勤施，澇時(shí)少施。

2.3.2 根外追肥。根據(jù)石斛長勢而定，一般每隔1～2個(gè)月，用2%的過磷酸鈣或1%的硫酸鉀進(jìn)行根外追肥。

2.4 除草

每年除草2次，第1次在3月中旬至4月上旬，第2次在11月間;夏季高溫季節(jié)，不宜除草，以免影響石斛正常生長。

2.5 調(diào)節(jié)蔭蔽度

冬季氣溫在0℃以上地區(qū)應(yīng)揭開蔭棚，保證石斛植株得到適宜的光照和雨露;冬季氣溫在0℃以下地區(qū)，蔭棚應(yīng)加蓋白色尼龍薄膜保溫。

2.6 修枝

每年春季發(fā)芽前或采收石斛時(shí)，應(yīng)剪去部分老枝和枯枝，以及生長過密的莖枝，以促進(jìn)新芽生長。

2.7 翻蔸

石斛栽培5年以后，植株萌發(fā)很多，生長不良，應(yīng)進(jìn)行翻蔸，除去枯根、老根，進(jìn)行分株，另行栽培，促進(jìn)植株的生長和增產(chǎn)增收。

3 病蟲害防治

3.1 病害防治

①黑斑�。河�1：1：150波爾多液或50%多菌靈1000倍液噴霧l～2次防治;②煤污病：用50%多菌靈1000倍液或40%樂果乳劑1500倍液噴霧1～2次防治;③炭疽�。河�50%多菌靈或50%甲基托布津1000倍液噴霧2～3次防治。

3.2 蟲害防治

①石斛菲盾蚊： 5月下旬是石斛菲盾蚊孵化盛期，用40%樂果乳油1000倍液或l～3°Be石硫合劑噴霧防治，已成盾殼但量少者，可采取剪除老枝葉片集中燒毀或捻死的辦法進(jìn)行防治;②蝸牛：用麩皮拌敵百蟲，撒在害蟲經(jīng)�；顒�(dòng)的地方進(jìn)行毒餌誘殺;在栽培床及周邊環(huán)境噴灑敵百蟲、溴氰菊酯等農(nóng)藥，亦可撤生石灰、飽和食鹽水，也可用人工捕殺;注意栽培場所的清潔衛(wèi)生，枯枝敗葉要及時(shí)清除場外。

4 采收

栽培2～3年后便可陸續(xù)采收。一年四季均可采收，但以立冬至清明前植株未萌芽前收獲的為佳。采收時(shí)，用剪刀從莖基部將老植株剪下來，注意采老留嫩，使留下的嫩株繼續(xù)生長，以便來年連續(xù)收獲，達(dá)到一年栽種、多年受益之目的。

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□ 石斛 2010-12-15

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