如何栽培菊花，菊花的栽培技術(shù)

2014/2/17 15:30:21

菊花別名節(jié)花、帝女花、九花，園藝品種極多、變化極大�；◤�3～30cm不等，有多種花型和顏色。切花菊是國際花卉市場(chǎng)五大切花之一，以色彩清麗、姿態(tài)高雅、香氣宜人等特點(diǎn)深受人們的喜愛，銷售量在鮮切花中居首位。目前切花菊主要銷往日本，因此品種也多從日本引進(jìn)。中國引進(jìn)日本切花菊的品種主要有：秋菊、夏菊、寒菊等系列。在南方栽培供出口的菊花切花主要種植期為7月到次年的1月，切花采收期為11月中下旬至次年的5月，此季節(jié)我國長江沿岸及以北地區(qū)由于氣溫較低，種植需要大棚加溫等設(shè)施，生產(chǎn)成本高無法滿足市場(chǎng)的需求，而廣西桂南地區(qū)氣溫一般在8℃以上，采用露地配合設(shè)施栽培可以滿足切花菊的生長，填補(bǔ)了市場(chǎng)的空缺。

一、菊花種苗的繁殖

切花菊繁殖育苗主要采用扦插育苗的方法，8月份正是南方高溫季節(jié)，此時(shí)進(jìn)行扦插育苗必須使用黑色遮陽網(wǎng)(遮陽率75%以上)搭蔭棚育苗，并注意通風(fēng)降溫，盡量控制溫度在25℃左右，溫度過高會(huì)造成莖葉腐爛。1～3月份育苗要搭設(shè)塑料小拱棚以保溫保濕，因?yàn)闇囟冗^低會(huì)延長生根時(shí)間。

1.材料

首先繁殖采穗母株，通常是大田在采花后，選留根蘗苗發(fā)育健壯者，植于向陽及排水良好的地方留作種用。插床土用干凈河砂，并用磚塊建成高12cm、寬100cm左右的槽，內(nèi)放滿粗細(xì)適中的河砂即可扦插育苗。

2.菊花繁殖的方法

6月下旬將母株定植于露地，株行距為30cm×40cm，按母株與種苗為1∶30的比例確定母株數(shù)，當(dāng)母株新稍長到15～20 cm時(shí)，摘除頂梢，待其側(cè)枝萌發(fā)后采穗扦插育苗。插穗主要用新芽頂穗，插穗長5～10 cm，具3-4節(jié)時(shí)為宜。插穗扦深度為2～3 cm，剪取6～8 cm健壯嫩梢作插條，避免陽光直射和風(fēng)吹，2～3h后將摘取的插穗放入800～1000倍多菌靈藥液中浸30min左右�；蛴锰妓釟溻c200mL/kg浸泡1～2h備用。扦插時(shí)用竹簽開洞，然后將插穗插入1/3，之后壓實(shí)。扦插完成之后立即用噴壺澆足水，同時(shí)向插床四周澆水以增加濕度，保持基質(zhì)濕潤，10d左右即可生根，適當(dāng)增光煉苗，15d左右即可移植。若采用全光照噴霧育苗技術(shù)，扦插成活率更高。每棵母株采穗3～4次后淘汰，否則會(huì)影響插條質(zhì)量，減弱切花植株生長勢(shì)。

二、切花菊的種植期和種植管理技術(shù)

1.菊花切花品種的定植

切花菊的定植苗一般苗齡為15d左右，當(dāng)苗自扦插生長10d左右時(shí)，根系、生長點(diǎn)及新葉抽生正常時(shí)，逐步除掉各種保護(hù)覆蓋物，進(jìn)行煉苗 2～3d。在南方一般定植期：11～12月采收的種植期在7～8月，此時(shí)可在露地栽培;1～2月采收的種植期在10～11月，多頭小菊可在露地栽培;3～4月采收的種植期在12～1月，5～6月采收的種植期在2月，此季節(jié)均要在大棚設(shè)施內(nèi)栽培才能保證花的質(zhì)量，全部生產(chǎn)季節(jié)(除8月20日以前種植)均需補(bǔ)光控制開花期。定植床每平方米施入5kg有機(jī)肥、0.03kg過磷酸鈣，整成高約10～20 cm，寬1m的平畦，畦面覆蓋銀灰反光地膜，每畦3～4行，株距10～15 cm為宜，平均畝植1.5～1.8萬株苗，單株花生產(chǎn)畝需種苗3～4萬株苗，種植后澆足定根水。

2.切花菊定植后的管理

定植后控制灌水以促進(jìn)緩苗，約20d后，植株展開葉片達(dá)5～6片，進(jìn)行摘心，同時(shí)張網(wǎng)設(shè)支架。這樣每株將抽生5-6個(gè)側(cè)枝，為了保證達(dá)到出口的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，一般只選留3～4個(gè)側(cè)枝(單支花栽培除外)。隨著植株長高而調(diào)整網(wǎng)的位置以防倒伏，切花菊要求花莖挺直，當(dāng)植株長到20～25cm時(shí)，應(yīng)拉一層17cm×17cm尼龍網(wǎng)格支撐，防止植株倒伏和莖稈彎曲，若拉第二層網(wǎng)應(yīng)距第一層網(wǎng)30～40cm。網(wǎng)一定要拉平、拉緊，拉網(wǎng)后隨時(shí)檢查，將莖梢順直地移入各網(wǎng)孔中，確保植株直立，提高切花菊商品價(jià)值。注意要及時(shí)清除側(cè)枝上側(cè)蕾，保證一枝一花(多頭小菊除外)。高溫季節(jié)，應(yīng)勤澆水、薄施肥，秋涼后噴施 0.1%磷酸二氫鉀及0.5%尿素溶液3～5次;顯蕾后噴0.1%磷酸二氫鉀及0.05%硼砂一次。

三、人工補(bǔ)光控制花期

菊花是短日照植物，為了保證切花菊達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn)，開花一致性，前期必須進(jìn)行人工補(bǔ)光控制切花菊過早孕蕾開花。采用節(jié)能日光燈作為補(bǔ)光光源，燈距離地面高度約150～200cm，每10m2左右設(shè)掛一盞燈，每天晚上10點(diǎn)—2點(diǎn)之間補(bǔ)光2～4h，連續(xù)補(bǔ)光40～50d，花梗達(dá)到50～65cm高度時(shí)可停止補(bǔ)光。

四、生長調(diào)節(jié)劑使用

切花菊一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)高度為85cm以上，因此，為了增加花莖的長度，在種植1～3d及20d后各噴1次1.5～1.6mg/L赤霉素;如要減少標(biāo)準(zhǔn)菊花梗長度，在除芽后(孕花蕾2/3以上后)立即用比久2500mg/L涂抹或噴灑，每周一次，連續(xù)噴3～4次，以縮短花梗長度;在短日照誘導(dǎo)中，抑制開花可用3～4mg/L乙烯利噴霧。

五、切花菊的土肥水管理

菊花切花品種喜排水良好的砂質(zhì)壤土，土壤酸堿度在6.2～6.7為宜，避免重茬、連作，用過的土壤2年后則不宜采用，種植前必須進(jìn)行深翻細(xì)耙和進(jìn)行土壤消毒處理，宜深溝高畦栽植，以免土壤濕度過大而引起爛根。一般畦高10～20cm，畦寬0.6～0.8m，溝寬40～50cm。

菊花切花品種喜肥，但應(yīng)根據(jù)土壤的肥力狀況和所處的不同生長階段合理施肥。苗期養(yǎng)分消耗較少，可用3%～5%濃度的尿素水施肥提苗;生長期，結(jié)合澆水，每月追施1～2次液肥，如豬糞尿、人糞尿和枯餅水等，以薄肥勤施為原則。施用時(shí)液肥不能沾著腳葉，以免腳葉腐爛和脫落而影響花的質(zhì)量;也可采用優(yōu)質(zhì)復(fù)合肥對(duì)水施肥，生長期內(nèi)每月1～2次。在花芽形成和花蕾膨大期間，于葉面噴施0.2%～0.3%磷酸二氫鉀3～5次，以提高花的質(zhì)量。

六、切花菊的采收與保鮮

采收時(shí)應(yīng)根據(jù)市場(chǎng)要求及運(yùn)輸遠(yuǎn)近等確定所采花朵的開放程度。低溫季節(jié)或現(xiàn)采現(xiàn)售適宜選7～8成開時(shí)采收，即花蕊初現(xiàn)時(shí)進(jìn)行;采后待售的選 5-6成開，即花朵外層花瓣開張時(shí)進(jìn)行;在高溫季節(jié)或需要長途運(yùn)輸?shù)倪x3-4成開。采花應(yīng)從離地面10cm處切斷，過低會(huì)因枝干老化不易吸水，影響花朵開放，時(shí)間選在清晨或傍晚，有利于切花保鮮。采后去掉下部1/3葉片，用薄膜將花頭罩起，按國家主要花卉產(chǎn)品等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)分級(jí)：切花菊類一級(jí)品：花莖長度 ≥85cm，花徑≥14cm，花頸梗長<5cm，單枝重50～85g，花莖挺直、粗細(xì)均勻，花形完整，花色鮮艷具光澤，花瓣均勻?qū)ΨQ，葉色亮綠，完好整齊。分級(jí)后，每10支捆成一扎，出口切花菊浸水2～4h，使之充分吸水(國內(nèi)銷售采后即裝運(yùn))，花枝健壯后才能裝箱上市。若需貯藏保鮮，可把花枝放入每升水含25克硫+0.025g硝酸銀+0.75克磷酸二氫鉀的保鮮液中浸20h，取出后放進(jìn)0℃～2℃冷室貯藏即可。必須注意切花與果菜不能同放在一個(gè)冷庫中，以免果菜產(chǎn)生大量乙烯影響花卉的壽命。冷藏室需維持90%～95%的相對(duì)濕度，溫度控制在0℃～17℃，可貯藏3～4周。

多頭切花菊以頂花蕾已滿開，周圍有2～3朵半開時(shí)為采收適期，獨(dú)頭菊以舌狀花緊抱，有1～2個(gè)外層瓣始伸出為采收適期。采收切花枝長宜在 60～85cm以上，采后花枝及時(shí)浸入清水中吸水，去掉多余葉片，然后分級(jí)綁扎，每10支或20支一束，在2℃～4℃低溫、相對(duì)濕度90%～95%環(huán)境下貯藏保鮮。

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