百合的特征及其栽培要點(diǎn)

百合屬百合科，為多年生草本植物，既可作蔬菜食用，又具滋陰補(bǔ)腎、生津止咳、補(bǔ)中益氣之藥用價(jià)值，是一種優(yōu)質(zhì)高效作物。萬安縣高陂、窯頭、韶口及周邊泰和縣的馬市、蘇溪等鄉(xiāng)(鎮(zhèn))常年種植233hm2左右， 667m2平均產(chǎn)量達(dá)2500kg，產(chǎn)值2.3萬元以上，純收入1.7萬元以上。產(chǎn)品遠(yuǎn)銷香港、澳門、新加坡、馬來西亞及廣東等國內(nèi)外市場(chǎng)，逐漸成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民致富的一個(gè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。種植百合是調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，發(fā)展“三高”農(nóng)業(yè)，實(shí)現(xiàn)創(chuàng)匯農(nóng)業(yè)的理想選擇，具有很高的開發(fā)利用和推廣價(jià)值。現(xiàn)將其特性及栽培技術(shù)介紹如下：

1 百合的特征特性

百合由葉、地上莖、肉質(zhì)根及纖維狀“罩根”組成，無主根，根毛少，著生于鱗莖盤下和入土莖上。地上莖不分枝，直立、堅(jiān)硬，皮全綠或紫褐色;葉為帶形或披針形，互生，無柄;花為喇叭形，蒴果近圓形，鱗莖為主要產(chǎn)品，由多數(shù)窄長肉質(zhì)鱗片呈螺旋狀排列在底盤。百合適應(yīng)范圍廣，一般土地均可種植，在土溫14～16℃，氣溫16～24℃時(shí)地上莖生長最快，鱗莖膨大的適溫為24～29℃。在低洼高濕地塊生長不良，易發(fā)生病蟲害。

2 栽培要點(diǎn)

2.1 精細(xì)整地，施足基肥

在處暑前后，首次深翻23～26cm，曬白后耙碎，清除雜物，667m2施火土灰、廄肥3500～4000kg、復(fù)合肥100kg，經(jīng)發(fā)酵處理的菜枯餅100kg，拌草木灰40～60kg，再次犁耙使肥、土充分混合。實(shí)踐證明，當(dāng)基肥量達(dá)總施肥量的60%時(shí)，增產(chǎn)效果最好。結(jié)合整地，為防治地下害蟲， 667m2可用生石灰25kg、呋喃丹2.5kg，拌勻一起翻耙。

2.2 作好壟畦，適時(shí)播種，培育壯苗

萬安縣在9月中下旬播種最適宜，667m2播種量200～250kg。作好壟畦，畦寬132cm，畦高23cm，中溝稍淺，邊溝寬33cm，深40cm左右。在畦面按行距 40cm開6.6～10cm深的播種溝，按株距20cm順向排列播種，然后蓋土6～8cm。在冬季氣溫低時(shí)，蓋膜增溫，促早發(fā)芽，早出土，培育壯苗。

2.3 田間管理

2.3.1 中耕培土。翌年春，出土前宜中耕1～2次，中期再中耕2次，并進(jìn)行培土，以避免鱗莖裸露，受到凍害。

2.3.2 適時(shí)追肥。苗高10～13cm時(shí)追肥1次，以人畜尿?yàn)楹茫託庖焊茫?67m2施1500kg或復(fù)合肥50kg 開溝施。第2次施肥在摘蕾后進(jìn)行，667m2施坑糞1000～1500kg，尿素0.5kg兌水50kg實(shí)行行間澆施，不能直接澆施蔸下，以免燒傷鱗莖，損壞根系。

2.3.3 及時(shí)清溝排水。百合最怕水澇，萬安春夏季雨水較多，特別是在陰雨連綿的梅雨季節(jié)，更應(yīng)注意做好清溝排水工作。

2.3.4 適時(shí)揭膜。在氣溫超過25℃時(shí)揭膜，并覆蓋稻草及蔗渣，保持土壤疏松和溫濕度均衡，利于鱗莖膨大。

2.3.5 去蘗摘蕾。摘珠芽可抑制莖稈生長，減少養(yǎng)分消耗。但應(yīng)在晴天進(jìn)行，以利于傷口愈合，預(yù)防病菌入侵。

2.4 病蟲害防治

在高溫高濕春夏兩季，極易發(fā)生立枯病，需及時(shí)清溝排水，并用波爾多液0.5kg兌水50kg噴霧。以蚜蟲為傳播媒介的病毒病，自早春至采收前均可發(fā)生，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)要及時(shí)拔除病株，防止蔓延，并用樂果防治，隔天667m2用甲基托布津400倍液噴霧。

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