山造木樹種。果可生食或加工果脯、果仁供食用及藥用。杏與中醫(yī)還有不解之緣:中醫(yī)界又被稱為“杏林”,三國時期有位名醫(yī)叫董奉,隱居江西廬山。他醫(yī)術(shù)高明,醫(yī)德高尚,給人治病從不收醫(yī)藥費,只讓治好的病人在他的住處周圍種上幾棵杏樹。經(jīng)過數(shù)年,所種的杏樹竟有十萬余株,這一大片杏林郁郁蔥蔥,被稱為“董仙杏林”。杏子成熟后,董奉就用杏子換來稻谷,救濟貧苦百姓。后世對醫(yī)術(shù)高明、品德高尚的中醫(yī)常用“譽滿杏林”、“杏林春暖”等詞給以贊譽。
栽培方法
杏樹的特性是耐寒、喜光、抗旱、不耐澇。杏生長速度快,花量大,充足的基肥和及時追肥可以保證地上、地下部生長以及花芽分化、開花結(jié)果對養(yǎng)分的需要。
澆水
在每次施肥后都應(yīng)該根據(jù)土壤含水情況適當澆水。
施肥
給杏樹施肥應(yīng)以有機肥為主,適當追磷鉀肥,成齡杏園每畝(1畝=667平方米)可施有機肥200公斤、磷鉀肥70公斤,一般在晚夏至早秋進行,對促進花芽繼續(xù)分化,翌年減少杏花敗育十分有利。追肥一般分花前肥、果實膨大肥和采收后追肥,以速效肥料為主,如碳安、尿素等,用量因樹勢、掛果量大小而定。