香蕉西葫蘆園藝種植技術(shù)

2014/2/11 10:18:09

　　香蕉西葫蘆是一種外形似香蕉，果皮為黃色的西葫蘆，是美洲南瓜中的一個黃色果皮新品種，以食用嫩果為主，嫩果肉質(zhì)細嫩，味微甜清香，適于生食，也可炒食或作餡，其嫩莖稍也可作菜食用。

　　香蕉西葫蘆性溫、甘、無毒，除含有較豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、礦物鹽和維生素等營養(yǎng)物質(zhì)外，還含有瓜氨酸、腺嘌呤、天門冬氨酸、葫蘆巴堿等物質(zhì)，具有促進胰島素分泌的作用，能預(yù)防糖尿病、高血壓以及肝臟和腎臟的一些病變發(fā)生。由于其能除致癌物（亞硝胺）而具有防癌的效果，并能幫助肝、腎功能減弱患者增強肝、腎細胞的再生能力，目前還被廣大婦女稱之為“最佳美容食品”，因此市場前景看好，價格也高于普通西葫蘆，其中以冬、早春季早上市的小型幼嫩瓜更受消費者歡迎。

　　對環(huán)境條件的要求

　�、� 溫度

　　香蕉西葫蘆性喜溫暖的氣候，但對溫度有較強的適應(yīng)能力，所以栽培范圍比其它瓜類蔬菜較廣。種子發(fā)芽最低溫為13℃，最高溫為35℃，適宜溫度范圍為21～32℃，以30℃時萌發(fā)最快，在40℃以上不發(fā)芽；種子萌發(fā)的幼苗期生長的適宜溫度為22～25℃。根毛發(fā)生的最低溫度為12℃，根系伸長的最低溫度是6～8℃。

　　植株的必須在12℃以上才能正常生長發(fā)育，最適生長發(fā)育溫度為21℃，開花結(jié)果要求的溫度要在15℃以上，果實發(fā)育最適溫度為22～23℃，營養(yǎng)生長期在較低的溫度下有利于雌花的分化。

　　⒉ 光照

　　西葫蘆對光照強度要求較嚴格，在短日照下，雌花數(shù)量多，但是在雌花形成后仍以自然日照有利于植株的生長。在育苗期間，每日給予8小時光照，可以促進早熟，增加產(chǎn)量。

　　⒊ 水分

　　香蕉西葫蘆的根系發(fā)達，具有較強的吸水力和抗旱力，苗期時保持床上見干見濕，定植后因葉片大且多，蒸發(fā)量大，故必須適時灌溉才能獲得好的產(chǎn)量。

　�、� 土壤

　　對土壤要求不嚴格，貧瘠的土地也能種植，但為了獲得高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，宜選用有機質(zhì)豐富、肥沃并且保水保肥能力強、Ph值5.5～6.8的土壤中生長。沙質(zhì)壤土或壤土為好。

　　五栽培技術(shù)

　�、旁耘嗉竟�(jié) 華北地區(qū)栽培金皮西葫蘆，一般是春露地、春大棚和冬茬溫室，其栽培季節(jié)見表1。為滿足元旦、春節(jié)供應(yīng)，最大限度地提高栽種效益，目前進行冬茬溫室栽培的為多。

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