1 嫁接
1.1 春季插皮舌接
選取充實(shí)、新鮮的接穗,剪取12~15cm長(zhǎng),上端留2~3個(gè)飽滿芽,剪口距頂芽 1~1.5cm,下端削成5~8cm長(zhǎng)薄舌狀馬耳形削面,削面要平滑。選擇要改接樹干(枝)平直光滑處,將上端截去,然后用利刀將斷面削平。在欲接處橫削 2~3cm的月牙狀切口,在切口下削去粗老樹皮,露出嫩皮,上部插口處薄些,下部稍厚些,削面略長(zhǎng)于接穗削面。接口用5cm寬塑料條或者地膜綁扎。綁扎時(shí)要注意力度,接穗固定后,隨即用二層廢報(bào)紙卷個(gè)筒,套扎在接口上,然后在紙筒外套個(gè)深色薄塑料袋,待發(fā)芽后陰雨天解除。
1.2 夏季芽接
嫩枝嫁接:5月初~7月上旬,采集當(dāng)年新枝,采取“雙舌接”、“綠枝劈接” 、“方塊芽接”等技術(shù),嫁接在需要改良的新發(fā)枝條上,用地膜將嫁接部位綁緊纏嚴(yán),接穗芽眼處用單層地膜,15天左右接穗萌動(dòng)。
2 春季整形修剪
2.1 整形修剪時(shí)期
適宜的整形修剪時(shí)期為秋季采果后至落葉前,或次年發(fā)芽后至5月上旬。
2.2 整形
干性強(qiáng)的品種可整成主干疏層形,主干高度50~100cm,分2~3層,層間40~50cm,5~7個(gè)主枝,每個(gè)主枝上再均勻配置3~4個(gè)側(cè)枝。干性弱的品種可培養(yǎng)成多主枝開心形。不管哪種樹形,樹高一般不超過(guò)5m,整形宜早不宜晚,要在3~5年內(nèi)基本完成。
2.3 修剪
①幼樹和初果樹修剪:主要是培養(yǎng)各級(jí)骨干枝,使其形成良好的樹體骨架。要及時(shí)控制頂端優(yōu)勢(shì),留果量以品種、樹勢(shì)和管理水平而定,既要保證豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),又不能使樹勢(shì)早衰。嚴(yán)格控制背后枝,調(diào)節(jié)各級(jí)骨干枝長(zhǎng)勢(shì),培養(yǎng)結(jié)果枝組,扶持大枝中下部枝條及內(nèi)膛枝健壯生長(zhǎng),并及時(shí)處理過(guò)密、交叉、重疊、競(jìng)爭(zhēng)、干枯、病蟲枝,以防內(nèi)膛枝擁擠和背后下垂;② 盛果樹的修剪:及時(shí)調(diào)整平衡樹勢(shì),調(diào)節(jié)生長(zhǎng)與結(jié)果、衰老與更新的矛盾,改善通風(fēng)透光條件,更新復(fù)壯結(jié)果枝組,克服大小年現(xiàn)象,延長(zhǎng)盛果期年限。對(duì)已形成的大小年,除合理地進(jìn)行土肥水管理外,大年要重剪,保留旺盛的結(jié)果母枝,促其多發(fā)枝,小年要輕剪,以疏枝為主,多保留中庸的結(jié)果枝,以達(dá)到大年不大,小年不小,高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)之目的;③衰老樹的修剪:主要是對(duì)老弱枝,下垂枝進(jìn)行重度回縮,利用新發(fā)枝更新復(fù)壯樹冠。要及早對(duì)新發(fā)樹冠整形,防止新發(fā)枝郁閉早衰,同時(shí)要結(jié)合修剪,徹底清除病蟲干枯枝。
3 夏季修剪
夏季修剪主要控制二次枝,疏除過(guò)密枝、病蟲枝。二次枝多發(fā)生在幼齡樹上,且抽出枝條較多,由于抽枝晚,生長(zhǎng)旺,組織不充實(shí),易造成枝條后部光禿,干擾冠形,影響樹體通風(fēng)透光,要在二次枝未木質(zhì)化前予以疏除。
4 土壤綜合管理
澆水,進(jìn)入6、7月份,由于氣溫高,蒸發(fā)量大,對(duì)新栽的1~2年生的幼樹必須灌2次透水,早晚澆水。對(duì)3年生以上的掛果樹,正值果實(shí)膨大和硬殼期,花芽開始分化,需要大量的養(yǎng)份和水份,尤其是在7月的硬核期,應(yīng)灌1次透水,以確保核桃仁粒飽滿。
施肥,夏季是補(bǔ)施第2次追肥的時(shí)期,6~7月,補(bǔ)施尿素和氮、磷、鉀復(fù)合肥,2~3年生幼樹每株施尿素250g、復(fù)合肥200~350g;盛果期樹每株施尿素300~550g、復(fù)合肥350~600g。要注意施肥要在雨后或澆水后實(shí)施。
翻耕,核桃園夏或秋高溫季節(jié)每年或間隔一年要翻耕改土一次,生長(zhǎng)季沿樹冠外緣向外擴(kuò)寬40~50cm,深度為25~30cm,翻入秸稈、土雜肥、綠肥、青草等。此時(shí)翻耕,由于土溫較高,可以很快熟化土壤,提高土壤有機(jī)質(zhì)的含量,增加土壤有機(jī)質(zhì)、熟化土壤。
蓋草,對(duì)核桃園土壤使用青草、農(nóng)作物秸稈覆蓋,既可降溫保墑、抑制雜草,又可增加土壤有機(jī)質(zhì)、改良土壤。核桃園覆蓋每次蓋2~3cm,待腐爛后再覆蓋。全園覆蓋工作量大,可只覆蓋樹冠下部位。
5 病蟲害防治
夏季高溫多雨,高溫高濕的環(huán)境容易使核桃樹滋生病害,要堅(jiān)持“預(yù)防為主、綜合防治”的方針,采取化學(xué)藥物適時(shí)噴藥進(jìn)行防治。一是6~7月用2%的生石灰水噴灑樹冠 2~3次防治日灼病;二是用50%可濕性甲基托布津1000倍液或退菌特可濕性粉劑500倍液, 防治腐爛病等生理病害;三是用50%敵百蟲乳液1000倍液或滅掃利2000倍液噴灑樹冠和冠下地面2~3次,防治吉丁蟲、舉肢蛾、黃蛾等蟲害,每次噴霧應(yīng)噴全噴透。