灰棗苗木的栽培技術(shù)

2014/2/19 11:02:53

1 灰棗的基本特征

灰棗平均果重12.3g，最大果重13.3g。果皮橙紅色，果肉厚、綠白色，質(zhì)地致密，較脆，汁少味甜。果核較小。含可溶性固形物30%，灰棗是優(yōu)良的制干品種，出干率50%～60%。干棗果肉致密，有彈性，受壓后能復(fù)原，耐貯運。一般當(dāng)年嫁接，當(dāng)年開花，2年結(jié)果，4年即可進入盛果期，盛果期667m2產(chǎn)1500kg左右，盛果期可保持30年以上。在南疆，4月下旬萌芽，6月上旬始花，10月上旬成熟采收。果實生育期100天左右。

2 灰棗的栽培模式及管理要求

2.1 適地建園

灰棗雖然適應(yīng)性強，但要早果豐產(chǎn)，必須在土地條件好的地方建園，建園地一定要土層深厚，土質(zhì)疏松肥沃。我們這里一般以輪作3～5年的熟地種植棗樹為宜，切忌在荒地、膠泥地上種植。沙土地的保水保肥性能太差，膠泥地易板結(jié)，通透性能差，不利于棗樹根系的生長發(fā)育。所以，選地建園是關(guān)鍵。只有選好地，才能為早果豐產(chǎn)打下堅實的基礎(chǔ)。

2.2 密植栽培

灰棗雖然結(jié)果早，一般當(dāng)年嫁接當(dāng)年開花，二年結(jié)果，但早期產(chǎn)量的形成是在一定枝量基礎(chǔ)上的，也就是說早期產(chǎn)量的形成與枝量呈正相關(guān)。因而生產(chǎn)中應(yīng)注意密植建園，走群體增產(chǎn)道路。目前，我們這里一般按株行距0.3m×2.6m的標(biāo)準(zhǔn)種播，667m2理論株數(shù)870株左右。

2.3 棗樹的定植要求

2.3.1 定植。定植坑一般為60cm×60cm，創(chuàng)造疏松的根系生長環(huán)境，減少根系擴展的阻力，促使形成強大的根群。定植時每穴應(yīng)施有機肥15～20kg，磷鉀復(fù)合肥0.5kg，尿素0.1kg作底肥。定植坑肥料充足，有利根系健壯生長，形成強大的根群，提高土壤水分的利用率。走以肥壯根，以根吊水之路。

2.3.2 栽植。棗樹春秋均可栽植，但以春季栽植為主。棗樹苗在萌芽期移栽成活率最高，可達90%以上。棗樹芽期移栽技術(shù)要點：

①棗芽露出1cm移栽最為適宜。②移栽前5天左右將棗苗澆水1次。③移栽的棗苗要健壯，拐子根即側(cè)根要在20cm以上，并盡量多帶須根。④栽前剪去爛根、裂根，盡量減少傷口面積，然后用0.005%～0.01%奈乙酸或用0.2%ABT生根劑浸泡根系5～6小時，取出后趁濕用優(yōu)質(zhì)草木灰蘸根栽植，草木灰中的鉀可提高根的抗性，激活根內(nèi)某些酶的活性，從而有利于生根。⑤移栽時不要碰傷根系，并防止風(fēng)吹日曬，確保根系濕潤。⑥移栽后分層覆土、踏實、再進行澆水，待水滲后培土堆，以防干旱和風(fēng)吹搖晃影響成活。⑦栽植時對粘性較大的土壤，可在根系周圍攙沙或草木灰，以提高土壤氧氣含量。填土后灌水，上面鋪沙或覆膜，以蓄熱保墑，提高地溫。⑧栽植后樹枝的方向最好和移栽前保持一致。不要人為改變棗樹根原來的伸展方向。⑨移栽棗樹時，不要讓移栽的樹苗直接接觸到肥料，以免燒根，影響成活。⑩定植好的苗木應(yīng)及時在24小時之內(nèi)進行灌水或澆水。

2.4 肥水管理

2.4.1 南疆地區(qū)屬于典型的溫帶大陸性氣候，干旱少雨。推廣覆蓋栽培，按覆蓋方式，生產(chǎn)中有樹盤覆蓋、行間覆蓋、全園覆蓋等形式。按覆蓋材料的不同，有薄膜覆蓋、沙石覆蓋、雜草覆蓋。各有優(yōu)缺點，目前我們這里主要采取棗行套種棉花的行間地膜覆蓋模式。通過覆蓋，防止土壤地表水分蒸發(fā)，提高水分利用率，促使生產(chǎn)效益的提高。

2.4.2 灰棗密植栽培，植株生長結(jié)果對養(yǎng)分消耗大，應(yīng)適時施肥，以促進樹體健壯生長，提高結(jié)實能力。灰棗施肥時應(yīng)重點抓好萌芽前、花期、幼果期、果實膨大期及秋末等關(guān)鍵時期，按照每生產(chǎn)100kg鮮棗氮磷鉀的施入量分別為1.8kg、1.5kg、2kg。前2次以氮肥為主，每次每畝放尿素20kg左右;后兩次要注意氮磷鉀配施，每次667m2施三元復(fù)合肥25kg左右;設(shè)施灌棗園也應(yīng)注意棗樹需肥的這幾個關(guān)鍵時期。秋末基肥應(yīng)以有機肥為主，4年生成林棗園，按產(chǎn)鮮棗1500kg/667m2的標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)施有機肥3000kg、尿素50kg、磷鉀復(fù)合肥100kg。

2.5 樹形培養(yǎng)

2.5.1棗頭摘心。棗樹具有較強的頂端優(yōu)勢，為控制其生長，一般在6～7月份新生棗頭尚未木質(zhì)化時，保留4～5個二次枝將頂梢剪去。棗頭摘心能促進棗頭當(dāng)年結(jié)果。

2.5.2抹芽。在春季，將沒有發(fā)展空間(部位)的新生芽抹去，可以減少養(yǎng)分消耗和防止擾亂樹形。

2.5.3疏枝。對春季漏抹芽沒有發(fā)展空間或利用價值的新枝及時發(fā)現(xiàn)及時疏除。

2.5.4 扭梢。對新發(fā)枝著生方位、角度不理想者，趁無木質(zhì)化時向所需方位、角度、空間彎曲引導(dǎo)。方法是用手握住枝條的基部2～3cm處朝有空間的方向轉(zhuǎn)，通過扭梢，改變枝向緩和枝勢。

2.5.5拉枝。對幼樹和角度不開張的主枝、側(cè)枝通過撐、拉的方法把角度開出來。對主枝要求角度達到60～70°，側(cè)枝的角度達到70～80°。拉枝時注意防止大枝劈裂。

2.6 采取綜合措施，提高坐果率

①保證營養(yǎng)供給。“莊稼一枝花，全靠肥當(dāng)家”。特別是應(yīng)抓好花前及花期追肥，滿足樹體快節(jié)奏生長對營養(yǎng)的需求，防止因缺養(yǎng)導(dǎo)致果實脫落。在花期可噴 0.2%的尿素+0.5%的磷酸二氫鉀、0.2%的硼酸。②花期噴水�；ㄆ诳諝飧稍铮�特別是干熱風(fēng)的影響是導(dǎo)致棗樹坐果率低的主要外部因素，因而在花期要保障園內(nèi)濕度，以防落花。③花期環(huán)割環(huán)切�；ㄆ诃h(huán)割環(huán)切，可切斷光合產(chǎn)物的下運，增加開花坐果養(yǎng)分的供給量，有利坐果。④激素處理�；ㄆ趪� 5～15mg/kg赤霉素，可大幅度地提高坐果率。

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