水蜜桃栽培技術(shù)

2014/2/19 11:02:51

水蜜桃栽培技術(shù)

本文總結(jié)了在蘇南地區(qū)進(jìn)行大棚水蜜桃種植的土肥水管理、疏花疏果、整形修剪、病蟲害防治等栽培技術(shù)，為今后蘇南地區(qū)大棚水蜜桃栽培技術(shù)提供科學(xué)依據(jù)。

鳳凰水蜜桃具有汁多、香氣濃、味甜等品質(zhì)優(yōu)良的特點(diǎn)，深受廣大消費(fèi)者的歡迎。為進(jìn)一步提早供應(yīng)市場，增加經(jīng)濟(jì)效益，2007年我們進(jìn)行了連棟大棚栽培，選用早熟品種，5月中上旬果實(shí)成熟，比露地提早成熟20～30天，果實(shí)不進(jìn)行套袋，品質(zhì)與露地接近，平均銷售價(jià)達(dá)30元/kg，經(jīng)濟(jì)效益顯著，在蘇南可以逐步推廣。

本地土壤以黃棕壤土為主，有機(jī)質(zhì)含量為2%左右，pH值略偏酸。選擇早熟需冷量少的水蜜桃品種進(jìn)行連棟大棚栽培，極大的提早果實(shí)成熟時(shí)期。連棟大棚南北走向，四周設(shè)有防蟲網(wǎng)，頂部設(shè)有通風(fēng)口，做到保溫、通風(fēng)、防蟲。棚膜選用無滴防塵膜。

一、水蜜桃苗木栽培定植技術(shù)

定植前667m2施腐熟干雞糞2000kg左右，全園深翻50cm左右，采用桃樹芽苗起壟定植，株行距1.2m×2.6m，南北向定植，定植后立即澆足定根水，然后覆上可降解黑色地膜，覆蓋地膜時(shí)用土壓嚴(yán)接縫，以提高土壤溫度和保持土壤水分，還可以有效防止雜草生長。

二、水蜜桃栽培土肥水管理技術(shù)

桃樹落葉后于9月底～10月中旬采用穴施的方法畝施有機(jī)肥1500kg+2.5kg豆肥/株，施后利用滴管灌水，以利于養(yǎng)分的分解和根系的吸收。栽植第 1年，追施2～3次以N肥為主的肥料，促進(jìn)桃樹骨架的形成。第2年開始在果實(shí)硬核期和果實(shí)膨大期結(jié)合滴管追施K2SO4和以N、P、K、Ca等大量元素和少量微量元素為主的生物肥料，硬核期后結(jié)合病蟲防治噴施液體鈣肥2～3次，以補(bǔ)充果實(shí)生長所需的鈣。扣棚升溫前灌足水，灌水后適當(dāng)中耕，以利用保墑，促進(jìn)萌芽。

三、水蜜桃栽培之疏花疏果技術(shù)

保護(hù)地桃樹結(jié)合人工授粉進(jìn)行疏花，宜在花蕾開始露紅、開花前4～5天進(jìn)行，人工疏去畸形花、遲開花、朝天花、并生花。疏花量一般為總花量的1/3，根據(jù)品種的坐果率可以適當(dāng)增加或減少。保護(hù)地桃樹一般疏果2次。第1次疏果在第1次生理落果之后，即在落花后15～20天，當(dāng)果實(shí)有蠶豆大小時(shí)，疏掉發(fā)育不良果和過密果。一般優(yōu)先保留兩側(cè)果，去掉背上果，這次疏果量較大，可疏掉總果數(shù)的60%～70%。已疏花的樹，可視情況少疏一些果。第2次疏果為定果，在第2次生理落果之后，硬核之前，即在落花后5～6周進(jìn)行。這次疏果要根據(jù)品種、樹勢、樹齡和管理?xiàng)l件等因素來確定留果量。一般來說，采用長梢修剪，中小型果品種，每15～20cm留1個(gè)果，即每個(gè)長果枝留3～5個(gè)果;大型果品種，每25～30cm留1個(gè)果。由于保護(hù)地桃樹選用早熟品種，前期病蟲害少，農(nóng)藥使用少，加上棚膜影響桃樹受光量，為保證果實(shí)品質(zhì)，故不進(jìn)行套袋。

四、水蜜桃栽培之整形修剪技術(shù)

1.生長季修剪

萌芽后，抹除主干上近地面40cm以內(nèi)的萌芽和嫩梢;當(dāng)新梢生長達(dá)30cm時(shí)，通過基部扭梢來控制枝條生長，促進(jìn)花芽分化;每隔20cm在主干四周均勻選留30cm以上的長結(jié)果枝，上部少留、下部適當(dāng)多留，其余疏除，以利于通風(fēng)透光和控制上強(qiáng)下弱。

2.冬季修剪

冬剪時(shí)，對(duì)達(dá)到高度的樹體，剪去主干延長頭，通過下面芽萌發(fā)的枝條進(jìn)行換頭，以保持樹體的高度。修剪時(shí)，疏除過大枝、過弱枝、重疊枝、過密枝、競爭枝等，使留下的結(jié)果枝在主干四周均勻分布，將已結(jié)果的母枝回縮至基部健壯枝處更新，如果母枝基部沒有理想的更新枝，也可在母枝中部選擇合適的新枝進(jìn)行更新，此外還可利用主枝上萌發(fā)的新枝進(jìn)行更新。

五、水蜜桃病蟲害防治

貫徹“預(yù)防為主，綜合防治的植保方針，通過懸掛頻振式殺蟲燈、黃板和防蟲網(wǎng)隔離等物理防治手段以及合理修剪，合理負(fù)載、地面覆膜等農(nóng)業(yè)措施大大降低病蟲害發(fā)生。在農(nóng)藥防治方面，嚴(yán)格使用按綠色食品規(guī)程中允許使用的農(nóng)藥，盡量選用高效低毒的農(nóng)藥產(chǎn)品，嚴(yán)格掌握施用劑量、交替使用農(nóng)藥、施藥方法和安全間隔期。一般每年施用農(nóng)藥4次。第1次，在萌芽前，噴施3～5 °Be石硫合劑;第2次，謝花后，噴施大生M-45 800倍液、噻唑鋅500倍液和10%吡蟲啉4000～6000倍液;第3次，果實(shí)膨大前，噴施50%多菌靈可濕性粉劑800倍液和杜邦?yuàn)W得騰 7000～10000倍液;第4次，果實(shí)采收后，噴施和70%甲基托布津1000倍液和4.5%高效氯氰菊酯乳油2500～3000倍液。

六、水蜜桃促控技術(shù)

當(dāng)果實(shí)長到花生米大小、新梢達(dá)10cm和30cm時(shí)各噴1遍150倍液的PBO，以控制樹體生長，促進(jìn)花芽分化，提高坐果率。

七、水蜜桃栽培之溫濕度控制技術(shù)

桃樹落葉進(jìn)入休眠期后，把四周棚膜以及頂部通風(fēng)口全部打開，當(dāng)達(dá)到該品種所需的需冷量后并根據(jù)上市時(shí)間就進(jìn)行扣棚升溫，溫度控制在晚上不低于5℃，白天不高于22℃，開花后溫度控制在晚上不低于10℃，白天不高于25℃，濕度控制在相對(duì)濕度70%～80%，超過80%時(shí)，在不影響溫度的條件下，可利用通風(fēng)方法降低濕度。

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