1 施肥時期和施肥量
1.1 基肥
果實采收后施基肥:秋施基肥的目的在于增加樹體的貯藏營養(yǎng),滿足第2年萌芽、花芽分化、開花坐果的需要。應(yīng)爭取早施基肥,以棗采收之后施入基肥為好,一般在9月中下旬~10月上中旬。此時,葉片仍有較高的光合效能,且根系活動旺盛,晝夜溫差較大,有利于有機營養(yǎng)的積累。
1年生棗樹株施10kg基肥,在距樹干40cm處向外挖坑,40~60cm。兩年以上的棗樹以有機肥為主,混合少量氮、磷素化肥,以溝施或穴施為主,施肥部位在樹冠垂直投影范圍內(nèi)。
1.2 追肥
1.2.1 萌芽前追肥。一般在萌芽前(3月下旬~4月上旬)進行,又叫催芽肥。以氮肥為主。此次追肥尤為重要,不但可以促進萌芽,而且對花芽分化、開花坐果都非常有利。
1.2.2 花前追肥。在花期前(5月中下旬)進行。以磷鉀肥為主,氮磷鉀混合使用。此期棗樹物候期嚴重重疊,樹體營養(yǎng)消耗多,及時補充樹體營養(yǎng),不但可以提高坐果率,而且有利于果實的生長發(fā)育。
1.2.3 幼果期追肥。在果實膨大期(7月中旬以后)進行,是提高產(chǎn)量增進品質(zhì)的關(guān)鍵,又叫助果肥。以磷鉀肥為主。
1.3 施肥量
1.3.1 施肥依據(jù)。一般棗樹萌芽至開花期是需氮的旺盛期,氮肥的施入量占總量的70%,果實膨大至成熟期需磷鉀肥較多,磷鉀肥的施入量占總量的60%~85%。土壤供肥量的平均值為:氮20%、磷25%、鉀40%,肥料利用率為有機肥35%、氮肥30%~40%,磷肥20%,鉀肥40%。
1~3年生棗樹,氮磷鉀比例為1.511,株施有機肥10~20kg、純氮0.15~0.18kg、純磷0.1~0.12kg、純鉀0.1~0.12kg。4~6年生棗樹,氮磷鉀比例為2.51.61,株施有機肥30~50kg、純氮0.25~0.3kg、純磷0.15~0.2kg、純鉀0.1~0.15kg。7年以上生棗樹,氮磷鉀比例為2.811,株施有機肥50kg以上、純氮 0.25~0.3kg、純磷0.15~0.2kg、純鉀0.1~0.15kg。
1.3.2 平衡施肥。在棗樹施肥中,提倡進行測土配方施肥。測土配方施肥國際上通稱平衡施肥。它是綜合運用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技成果,根據(jù)土壤供肥性能、作物需肥規(guī)律與肥料效應(yīng),分析作物施肥規(guī)律,對土壤做出診斷,在掌握土壤供肥和肥料釋放相關(guān)條件變化物點的基礎(chǔ)上,產(chǎn)前提出氮、磷、鉀和微肥的適宜用量和比例,以及相應(yīng)的施肥技術(shù),以滿足作物均衡吸收各種營養(yǎng),維持土壤肥力水平,減少養(yǎng)分流失和對環(huán)境的污染,達到高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)和高效的目的。
2 施肥方法
2.1 土壤施肥
施肥方法大致有溝施或穴施2種。
條溝施肥 :在棗樹行間或株間開溝施肥,溝寬、深度均為30~50cm。此法多用于成年密植棗園和酸棗直播建園。
穴狀施肥:在樹冠外圍稍遠處每隔50cm左右,環(huán)狀挖若干個寬、長各30cm左右、深20~30cm的穴,將肥料施人穴中。
環(huán)狀溝施肥:也叫輪狀溝施肥。在樹冠外圍稍遠處挖寬30~50cm,深40cm左右的環(huán)狀溝施肥。將有機肥與表土混合,施入溝內(nèi),其上蓋一層土。環(huán)狀施肥易切斷水平根,為避免傷根過多,可將環(huán)狀溝中斷為3~4個溝,環(huán)狀溝施肥法多用于幼樹施基肥。
全園施肥 :將肥料撒于樹盤、行間。全園施肥后配合灌溉,肥料利用率高。這種方法施肥面積大,利于根系吸收,適合于成年樹、密植樹、純棗園、棗糧間作地區(qū)。
3.2 根外追肥
方法:操作時,應(yīng)注意均勻噴灑葉背面。葉面噴肥的最適溫度為18~25℃,夏季最好在上午12點前和下午18點后進行,以免氣溫過高,溶液濃縮快,影響噴肥效果,避免藥害的發(fā)生。
時期:1年生棗樹全年噴施2~3次。結(jié)合植保進行,前期(7月中旬前)以氮肥(尿素)為主;后期以磷、鉀肥(磷酸二氫鉀)為主,同時可補施果樹生長發(fā)育所需的微量元素肥料。用量為尿素0.3%~0.5%,磷酸二氫鉀0.2%~0.3%。
2年以上的棗樹全年4~5次?膳c花期噴水和病蟲害防治相結(jié)合。一般生長前期2次,以氮肥為主;后期2~3次,以磷、鉀肥為主,同時可補施果樹生長所需的微量元素肥料。用量為尿素0.3%~0.5%,磷酸二氫鉀0.2%~0.3%,硼砂0.1%~0.3%。最后1次葉面肥噴施在距果實采收期前20天進行為宜。
4 肥料要求
4.1 允許使用的肥料種類
農(nóng)家肥料:指就地取材,就地使用,經(jīng)過無害化處理,符合產(chǎn)地用肥衛(wèi)生標(biāo)準的堆肥、廄肥、漚肥、沼氣肥、餅肥、綠肥、作物秸稈等各種有機肥料。
商品肥料:商品有機肥、腐殖酸類肥、微生物肥、有機復(fù)合肥、無機 (礦質(zhì))肥、葉面肥、有機無機肥等。
4.2 禁止使用的肥料
未經(jīng)無害化處理的城市垃圾或含有金屬、橡膠和有害物質(zhì)的垃圾;硝態(tài)氮肥和未腐熟的人糞尿;未獲準登記的肥料產(chǎn)品。
4.3 限制使用的化學(xué)肥料
允許限量使用尿素、碳酸氫銨、硫酸銨、磷肥、鉀肥以及硼、鋅等微肥,禁用硝態(tài)氮化肥。