香石竹的栽培管理與采收保鮮

2014/2/19 11:01:23

康乃馨別名香石竹、麝康乃馨，石竹科，石竹屬，多年生半灌木狀草本。原產(chǎn)東亞與南歐，現(xiàn)世界各地廣為栽培�？的塑爸θ~清秀，花色嬌艷豐富，有紅、黃、粉、白、紫、雜色等，雄蕊多瓣化，故花瓣多數(shù)，有半重瓣或重瓣品種，且芳香宜人，形狀猗麗，單花花期長(zhǎng)，露地花期為5月-7月，設(shè)施栽培中可全年產(chǎn)花，但以每年的12月到翌年3月為最盛，且單花的花期也加長(zhǎng)，是世界四大切花之一。

栽培管理

康乃馨喜冷涼，但耐寒力一般，忌酷暑，喜干燥，忌濕澇和連作，喜陽(yáng)光充足、空氣流通，在肥沃、排水保肥良好的粘質(zhì)土壤中生長(zhǎng)良好。生育適溫因品種而異，一般黃色品系生長(zhǎng)最佳溫度為20℃-25℃，開花時(shí)以10℃-20℃為最佳;紅色品系宜在25℃以上。

繁殖育苗

康乃馨除因育種需要采用播種繁殖外，通常多用扦插，目前也常采用莖尖組織培養(yǎng)法進(jìn)行脫毒繁殖。①扦插法。扦插選取植株中部粗壯節(jié)短的帶踵側(cè)生枝做插穗，可在采摘時(shí)一手拿植株，一手拿側(cè)枝向下劈，使采下的插穗稍帶莖干的表皮，插穗長(zhǎng)5cm～10cm，隨采隨插或浸水以防莖葉萎蔫，插前用0.5%的吲哚乙酸加0.5%的奈乙酸浸蘸插穗基部促進(jìn)生根，扦插適溫為13℃～15℃，以沙、蛭石等為扦插基質(zhì)。扦插后一定耍先澆1次透水，一般以苗床板下面有大量積水為標(biāo)準(zhǔn)，并要遮陽(yáng)保濕;以后1周2周內(nèi)基本保證葉面有霧滴，從第2周或第3周起逐漸控制水分，從第3周起，每天只噴1次～2次水，所噴水分以維持蒸發(fā)為度，以促根系發(fā)育，一般1個(gè)月即可生根移植。②組培法。組培法繁殖快，量太，成品脫毒苗生長(zhǎng)健壯，無(wú)病害，花朵大，花色艷，一些大的花卉生產(chǎn)基地已經(jīng)開始采用組培法繁殖康乃馨的脫毒苗。

起苗定植

起苗前兩天噴1次殺菌劑+磷酸二氫鉀：起苗時(shí)必須剔除部分不健壯的苗。栽培土壤中施足底肥，開溝栽入即可�？的塑笆菧\根性植物，定植深度一般不超過(guò)2cm，株行距為10cm～15cm×15cm～20cm。

科學(xué)澆水

康乃馨對(duì)水的要求不高，在定植后應(yīng)澆一次透水，待土面開裂時(shí)再澆第二次透水，此后即進(jìn)入正常管理階段，土壤不干不必澆水，只保持一定濕度即可。

追施肥料

康乃馨較喜肥，定植40天后可施追肥，以后可每隔14天一18天施一次稀薄液肥，施后用少量清水噴灑以洗去沾在葉上的肥料，采花后施1次追肥。

摘心剝芽

康乃馨長(zhǎng)到15cm-20cm時(shí)打頂摘心，促進(jìn)側(cè)枝形成，一般保留基部5個(gè)-7個(gè)側(cè)芽，每花枝上只留1個(gè)頂蕾，以保證本次開花的花朵質(zhì)量和下次開花數(shù)量，其余側(cè)蕾和腋芽全部剝?nèi)ィ�一般每株留�?朵～15朵，平均10朵。每次現(xiàn)蕾至開花約需2個(gè)月時(shí)間。

立架綁扎

設(shè)施內(nèi)要立支架、結(jié)繩網(wǎng)，在地床上空按一定間距用結(jié)實(shí)的線繩拉成方格，使每株占一格位置，待康乃馨植株長(zhǎng)到20cm左右時(shí)，進(jìn)行綁縛，以防倒伏，使花梗挺直，保證花的質(zhì)量，以后隨植株的逐漸長(zhǎng)高，要逐次將繩網(wǎng)加高，一般要加到第三層。

溫度管理

康乃馨宜生長(zhǎng)在溫暖的環(huán)境中，注意通風(fēng)，設(shè)施內(nèi)冬季為催花，可將夜溫提高到20℃，但要多次噴水，以保持濕度，不使花苞開裂。

病蟲防治

康乃馨病蟲害較多，尤其是病害，包括葉斑病、立枯病、病毒病、銹病等，蟲害有種蠅、蚜蟲、紅蜘蛛、螻蛄等�？刹捎迷苑N組織培養(yǎng)的無(wú)病毒苗木、對(duì)土壤消毒、拔除病株和噴藥等方法防治病害，對(duì)螻蛄等可用毒餌誘殺，對(duì)蚜蟲等噴藥毒殺，還可于地床下設(shè)3cm厚的黃沙層或礱糠灰以防蚯蚓等入內(nèi)。

適時(shí)采收

設(shè)施栽培中，康乃馨切花的采收可根據(jù)花量多少而定，花多時(shí)可每天采收，花少時(shí)可一周一次，宜在下午進(jìn)行，當(dāng)?shù)谝黄�花瓣剛露出時(shí)即可采收。采后立即揀選、分級(jí)、包裝，次日展即可上市。

保鮮技法

對(duì)于采后暫時(shí)不售的康乃馨花可20支捆成一束，將下部2對(duì)～3對(duì)葉去除，更新切口，立即插入保鮮劑中，再放入1℃-2℃冷室中預(yù)冷，然后用薄膜包裹貯藏在0℃左右的環(huán)境下，保持空氣流通，相對(duì)濕度90%-95%，此法貯藏根據(jù)采收時(shí)期不同，可藏時(shí)間也不同，一般是3周-4周，蕾期采收的，可貯8周～10周。瓶插康乃馨可先用1moI/L的乙烯生理拮抗劑硫代硫酸銀(STS)浸莖10min，再插入到花瓶中：瓶插液可用5%蔗糖+50mg/L醋酸銀等，催花液可用70g/L蔗糖+25mg/L硝酸銀等，能使瓶插壽命由5天延長(zhǎng)到10天以上。

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