庭院石榴花果栽培管理技術(shù)

2014/2/19 11:00:23

石榴為落葉小喬木或灌木，別名安石榴，石榴科石榴屬。是中國(guó)栽培歷史悠久的果樹(shù)，分布范圍廣泛。植株外形美觀，葉片碧綠，花繁似錦，花期長(zhǎng)，5—8月花果同枝。適應(yīng)性強(qiáng)，開(kāi)花結(jié)果早，產(chǎn)量高，管理方便，經(jīng)濟(jì)壽命長(zhǎng)。果實(shí)味甜酸適口，營(yíng)養(yǎng)豐富，對(duì)飲酒過(guò)量者，解酒有奇效。有重要的醫(yī)療保健作用;深受人們喜愛(ài)。石榴作為水果和觀賞樹(shù)種，適宜進(jìn)行庭院栽培。既可以增加家庭收入。又可美化、凈化居住環(huán)境，具有重要的發(fā)展前景。

1　石榴特性

石榴喜光、喜溫暖氣候條件。冬季在-17℃時(shí)即發(fā)生嚴(yán)重凍害，故冬季過(guò)冷地區(qū)不能栽培。

石榴樹(shù)根際易生根蘗，可用于更新或分株繁殖。石榴是混合花芽，在結(jié)果母枝上抽生果枝開(kāi)花坐果。結(jié)果母枝多為春季生長(zhǎng)的1次枝，或初春抽生的2次枝。由于這些枝條形成的時(shí)間較早，所以生長(zhǎng)發(fā)育比較充實(shí)，第2年由這些枝條的頂芽或腋芽中抽生長(zhǎng)約6-20厘米的結(jié)果新梢，新梢上一般可著生1-5朵花，其中一個(gè)頂生，余為腋生，以頂生花結(jié)果為好。石榴樹(shù)的結(jié)果枝，因其先端已經(jīng)結(jié)果，便不能再繼續(xù)向前延伸生長(zhǎng)，所以營(yíng)養(yǎng)比較集中，發(fā)育較為粗壯，結(jié)果后第2年。其下部的分枝，仍可形成結(jié)果母枝或生長(zhǎng)枝。

石榴的花量很多。落花落果嚴(yán)重，坐果率很低。所以產(chǎn)量不穩(wěn)。大小年現(xiàn)象較重。

2　栽培管理技術(shù)

2.1　栽植

石榴一年四季均可栽植，但以秋季或早春栽植最適宜。石榴白花結(jié)實(shí)率低，應(yīng)注意配置授粉樹(shù)，因此。在一個(gè)庭院內(nèi)至少栽植2個(gè)花期相同或相近的品種。

2.2土肥水管理

2.2.1　土壤管理　樹(shù)下留出直徑l米的樹(shù)盤(pán)。夏季土溫過(guò)高的地區(qū)或進(jìn)行水泥硬化的庭院，可采用樹(shù)盤(pán)覆蓋有機(jī)物(秸稈、糠殼、鋸末等)，或進(jìn)行樹(shù)盤(pán)生草(種植草坪)，實(shí)現(xiàn)降溫保濕，促進(jìn)正常生長(zhǎng)發(fā)育。不進(jìn)行覆蓋或生草的。每年對(duì)樹(shù)盤(pán)進(jìn)行3-4次中耕除草，中耕深度5-10厘米。

2.2.2　施肥定植當(dāng)年苗木成活后，5—7月每月每株澆施腐熟糞水1-2千克加少量尿素。秋季落葉前，挖環(huán)狀溝，株施有機(jī)肥20-30千克。從第2年開(kāi)始至盛果期，每年采用環(huán)狀溝施基肥1次，樹(shù)盤(pán)穴施或撒施復(fù)合肥及腐熟糞水3-4次，施肥量依據(jù)產(chǎn)量大小進(jìn)行調(diào)整。同時(shí)。生長(zhǎng)季注意葉面追肥，前期以氮肥為主，中后期以磷鉀肥為主，肥液總濃度不超過(guò)0.3%。根外追肥也可噴施沼氣液或腐熟糞水。

2.2.3　灌排水石榴灌水的關(guān)鍵時(shí)期主要是萌芽期、果實(shí)膨大期和落葉前3個(gè)時(shí)期，土壤濕度保持在60%～80%較為適宜，其它時(shí)期主要根據(jù)土壤濕度靈活掌握。石榴抗旱不抗?jié)�，在生長(zhǎng)季要注意排水，防止土壤和樹(shù)盤(pán)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間積水，引起澇害。

2.3　整形修剪

石榴樹(shù)喜光照。光照不充足時(shí)。影響花芽形成質(zhì)量及數(shù)量，樹(shù)體較弱。庭院石榴整形既要考慮石榴的生長(zhǎng)結(jié)果特性。又要有一定的觀賞性，常用樹(shù)形多為無(wú)主干叢或無(wú)中心干的樹(shù)形，主要有“V”字形、自然開(kāi)心形等。

石榴修剪的原則是：有形不死，無(wú)形不亂，做到上稀下密，外稀內(nèi)密、大枝稀小枝密。保證樹(shù)冠內(nèi)膛光照充足。冬剪以疏剪和長(zhǎng)放為主，主要疏除交叉重疊枝，密生枝、病蟲(chóng)枝、旺長(zhǎng)枝、徒長(zhǎng)枝，以免擾亂樹(shù)形。生長(zhǎng)季抹除萌發(fā)的多余萌蘗，以減少多余枝葉對(duì)養(yǎng)分的消耗。定植后的前3-4年以整形為主，從第3年起對(duì)部分輔養(yǎng)枝采取環(huán)割待處理，促其開(kāi)花結(jié)果。初結(jié)果樹(shù)應(yīng)繼續(xù)完善各級(jí)骨干枝的培養(yǎng)和結(jié)果枝組的配備。石榴的混合花芽著生于中庸枝頂部或近頂部，因此，這些短枝，結(jié)果母枝應(yīng)注意保留長(zhǎng)放，禁止短截修剪，以利用結(jié)果。對(duì)強(qiáng)旺枝、徒長(zhǎng)枝有空間可利用的，應(yīng)進(jìn)行環(huán)剝、環(huán)割或拉枝，緩和長(zhǎng)勢(shì)。促進(jìn)成花結(jié)果：無(wú)利用空間或已影響骨干枝生長(zhǎng)的應(yīng)果斷疏除。盛果期要及時(shí)回縮或輪換更新結(jié)果枝組。適當(dāng)回縮下垂枝。合理利用強(qiáng)旺枝，疏除細(xì)弱枝，密生枝，維持良好的樹(shù)體結(jié)構(gòu)。推遲衰老。

2.4　花果管理

2.4.1　�；ū９�　石榴退化花比例高，白花結(jié)實(shí)率低。因此。為生產(chǎn)足夠的果實(shí)必須進(jìn)行保花保果。�；ū９�是在合理修剪，調(diào)節(jié)花芽數(shù)量的基礎(chǔ)上。于花期盡早疏除不完全花和弱質(zhì)花，集中樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)用于留下花的坐果和發(fā)育。并于花期進(jìn)行人工輔助授粉及花期噴0.05%～0.1%硼砂。來(lái)提高坐果率。

2.4.2　疏花疏果　疏除退化花和過(guò)多、過(guò)密花及幼果，有利于提高坐果率和果實(shí)品質(zhì)。在現(xiàn)蕾期當(dāng)形態(tài)上能區(qū)分鐘狀花(發(fā)育不完全的花)時(shí)，及時(shí)疏去鐘狀花。每隔1-2周疏除1次，當(dāng)已能滿(mǎn)足坐果需要時(shí)。及時(shí)疏除后期開(kāi)的晚花，為觀賞可保留少量晚花。在果實(shí)開(kāi)始膨大時(shí)疏除畸形果、病蟲(chóng)果、密生果：多留頭花果、選留2花果、疏除3花果：多留中短枝果，不留或少留長(zhǎng)枝果。

2.4.3　果實(shí)套袋果實(shí)套袋可有效改善外觀品質(zhì)。套袋在疏果后盡早進(jìn)行。套袋前噴1次殺蟲(chóng)劑與殺菌劑，果袋以膜袋紙袋為好。套袋時(shí)幼果在袋內(nèi)呈懸空狀態(tài)。以免擦傷果皮。在采果前20天左右解除果袋。并將貼果和近果葉片分次摘除，疏除樹(shù)冠內(nèi)過(guò)密遮光枝，以利果實(shí)著色。

2.4.4　預(yù)防裂果首先要保持土壤含水量的穩(wěn)定狀態(tài)。采用樹(shù)盤(pán)覆草或覆膜。增強(qiáng)土壤持水能力。久旱果園采收前10-15天直至采收停止灌水。其次適時(shí)分批采收，早熟果早采，晚熟果晚采。成熟期久旱遇雨，雨后果實(shí)表面水分散失后及時(shí)采收。其三可以應(yīng)用生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑。果實(shí)生長(zhǎng)中后期，葉面噴施5-10毫克/升的赤霉素�？纱蟠鬁p少裂果的發(fā)生。

2.5　病蟲(chóng)防治

庭院石榴一般病蟲(chóng)害較輕。病蟲(chóng)害防治以預(yù)防和人工防治為主，落葉后及時(shí)清掃和去除枯枝、病枝和落葉、集中燒毀。生長(zhǎng)季經(jīng)常人工摘除病蟲(chóng)枝、葉、果，刮除病斑;人工捕捉害蟲(chóng)及卵塊。必要時(shí)噴施殺蟲(chóng)殺菌劑進(jìn)行化學(xué)防治。噴藥時(shí)選擇對(duì)人、畜無(wú)毒的生物和礦物源農(nóng)藥或低毒、低殘留的化學(xué)農(nóng)藥。

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