葡萄嫁接技術(shù)

2014/2/19 10:58:35

葡萄在春季芽接接口處易出現(xiàn)傷流，成活率很低;夏季芽接抽生的枝條短而細弱，且到秋后霜凍時木質(zhì)化程度差，見霜易死。葡萄綠枝嫁接是快速育苗和老樹更新?lián)Q頭的好辦法。嫁接時間在夏播之后的農(nóng)閑季節(jié)，用木質(zhì)化綠枝，嫁接成活率可達95%以上。接后抽生的新枝秋前可木質(zhì)化，能安全越冬，接口愈合好，苗木質(zhì)量高。

綠枝嫁接有利于對劣種的換頭更新，便于優(yōu)良品種的繁殖推廣，用少量的枝條便可以嫁接大量的苗木。

1 綠枝嫁接新技術(shù)的優(yōu)點

綠枝嫁接新技術(shù)與傳統(tǒng)的綠枝嫁接有所不同：①改過去帶葉柄嫁接為不帶葉柄嫁接。舊傳統(tǒng)綠枝嫁接的接穗上要帶葉柄，葉柄不易包扎，透氣失水，成活率低。不帶葉柄，能夠包扎嚴、不透氣，成活率高。②改嫁接葉芽(副梢)為嫁接冬芽。冬芽粗壯，抽生的枝條健旺，能及早成熟，全部木質(zhì)化。③改一條塑料扎帶包扎為用兩種厚薄不同的塑料扎帶分別包扎。根砧上用較厚的塑料扎帶包扎，能夠扎緊，接穗上用較簿的塑料扎帶包扎，能把接穗各部位包裹嚴實，不透氣、不失水、便于成活。使嫁接的苗長得粗壯、老練、全木質(zhì)化，部分苗還可以當年見果。

2 砧木的選擇培養(yǎng)與管理

選用1～2年生的大苗，根系發(fā)達，生長旺盛，無病無傷的葡萄苗作砧木，事先整平苗畦，適施漚熟的農(nóng)家肥或渣餅肥等，挖細整平栽苗，行距 50～60 cm，株距30～40 cm。栽后澆透水，及時平茬(在每棵苗下端根部;留兩個飽滿的芽，剪去其以上的苗桿)。北方較冷的地區(qū)栽苗后，天冷時扣塑料小棚保溫促苗，發(fā)芽之后每棵苗只留一個強苗芽向上生長，抹除其他弱芽及根部的蘗芽。平時適中肥水，鏟除雜草，注意防蟲防病。等苗長出7～8片葉時平頂打尖，促使苗桿長粗長壯。

3 接穗的選擇培養(yǎng)與管理

選擇優(yōu)良品種，在通風向陽處，選無病、粗細適中的健壯枝條做接穗，事前及早去掉準備做接穗枝條上的果串

(在嫁接前20～30 d摘除準備做接穗枝條上的果串：留作做接穗的枝條上不留果)，促使接穗枝長好。

4 嫁接的時間及應注意的事項

一般嫁接的時間從5月底～6月底(寧早勿晚，晚接的苗抽生的枝不成熟，不木質(zhì)化)。嫁接前2～3 d苗圃澆1次水。在天晴的上午9時以后，下午6時以前嫁接為好。雨天或露水太大不宜嫁接。刀具要鋒利。選用砧木苗的粗細與接穗枝的粗細要大致一樣，均要半木質(zhì)化(即莖桿的髓心發(fā)白)。采用的接穗要盡量就近取材，隨采隨用。采剪后，立即去掉葉片用濕布包好，防止接穗失水，遮蔭備用。

5 嫁接時砧木苗的處理

在砧木苗上留3～4片葉子，距地面10～12 cm處剪成平茬。砧木苗的剪口處的直徑要夠1 cm以上(太細的苗不能用)。在剪截的砧木苗的平茬口中間，用刀上下垂直劈3 cm長的切口，以備插入接穗用。切劈的接口要南北走向(將來插入接穗的芽向陽，有利于生長)。

6 嫁接時接穗的選擇與處理

選直徑0.8～1 cm、半木質(zhì)化(莖桿髓心發(fā)白)，事前選定并經(jīng)過打尖平頂?shù)闹�條作接穗，要求無病無傷，冬芽要飽滿圓實，去掉冬芽旁的副梢(即葉芽)，再去掉冬芽下的全部葉柄。每個接穗只留一個芽，并在接穗芽上端留1 cm，在接穗芽下端留4 cm(每個接穗全長約5 cm)。剪取接穗以后，用刀在接穗芽下兩側(cè)1 cm處各向下削2.5～3 cm長的斜面切口，呈楔形。削切的兩個斜面要對稱均勻，削口要平整光滑。

7 嫁接與包扎

將削好的接穗立即插入劈開砧木的切口里(每剪截一個砧木、劈口之后，要立即嫁接一個接穗)。砧木的劈口和接穗上不要蘸水，不要用激素處理，也不要用粘膠劑等，以免污染影響成活。把接穗有芽的一側(cè)向南，對齊砧木與接穗有芽一側(cè)的形成層(即對齊皮層)。接穗削切口的上側(cè)要露出砧木0.3 cm，露出一點切口便于砧木與接穗傷口的愈合，并立即用厚0.008 cm、寬1～1.2 cm、長20～25 cm的塑料扎帶包扎砧木，自下向上纏緊扎嚴打結(jié)。綁扎好砧木的劈口，再用厚0.003 cm、寬1.5 cm、長20～25 cm的塑料扎帶。軋帶時，把砧木以上的接穗全部纏裹扎嚴綁緊，只露出芽，進行全封閉包扎。接穗頂部有棱角的地方，一定要包嚴扎緊不能透氣。所用的兩種塑料扎帶要事前剪好備用，要選用質(zhì)量好的新塑料膜做扎帶。

8 嫁接后的管理

嫁接之后立即澆1次透水，以后見干及時澆水，適施氮磷鉀多元素肥料，注意鏟除雜草。接后7～10 d萌生新芽、新梢，長出第3片葉子抽生花穗，有的強苗在第4～5葉以后又抽生第2個花穗。要及時摘除苗上的卷須及花穗。嫁接苗長到20～25 cm高時，要及時插桿綁縛，防止風吹倒伏。平時要及時的抹除根砧上的蘗芽。嫁接苗長出7～8片葉時打尖平頂(促使苗桿粗壯老練)。打尖以后，各葉腋中抽生新芽，留最頂端的一個芽向上延伸生長，對其他葉腋下長出的芽(也叫副梢)留一片葉子摘心(即打尖)。待最頂端的芽枝再長出7～8片葉時，再打尖平頂1次即可。

嫁接后注意防止病蟲害，結(jié)合防病防蟲每隔半月或20 d噴施1次0.2%的磷酸二氫鉀等葉面肥，連用2～3次。嫁接部位的塑料扎帶不宜解的太早，以秋后十月或下年春天解去為好。入冬以后在封凍前要灌一次封凍水，以增加苗的抗寒力。

相關(guān)信息

□ 葡萄嫁接技術(shù) 2014-2-19

□ 葡萄綠枝嫁接技術(shù) 2014-2-19

□ 葡萄嫩枝巧嫁接 2012-5-11

□ 葡萄綠枝嫁接新方法 2012-5-10

□ 葡萄嫁接雙根種植法 2012-5-10

□ 葡萄栽培管理技術(shù) 2014-2-19

□ 葡萄的種植技術(shù) 2012-9-08

□ 盆栽葡萄種植技術(shù) 2012-9-07

□ 盆栽葡萄技術(shù) 2012-9-07

□ 葡萄種植技術(shù) 2012-5-11

□ 大棚葡萄種植技術(shù) 2012-5-10

□ 葡萄種植技術(shù)要點 2012-5-10

□ 葡萄設施種植技術(shù) 2012-5-09

□ 紅提葡萄管理技術(shù) 2012-5-09

□ 葡萄標準化種植技術(shù) 2012-5-08

□ 葡萄主要種植技術(shù) 2012-5-08

□ 冬季葡萄整修技術(shù) 2012-5-08

□ 溫室葡萄種植技術(shù) 2012-5-08

□ 葡萄春季修剪技術(shù) 2012-5-08

□ 釀酒葡萄種植技術(shù) 2012-5-06