渭北旱塬是陜西主要的綠色蘋果生產(chǎn)基地,因為春季降水較少,長期以來,其農(nóng)業(yè)生產(chǎn)被群眾稱為“靠天吃飯”,形成“雨養(yǎng)型”農(nóng)業(yè)特點。而蘋果生產(chǎn)是集技術(shù)密集型和勞動密集型的特色農(nóng)業(yè)。
近年來,省蘋果專家針對旱地少雨的生態(tài)環(huán)境特點,開展了蘋果精準(zhǔn)生產(chǎn)專項技術(shù)研究、系統(tǒng)集成與典型應(yīng)用示范,并進(jìn)行了安全優(yōu)質(zhì)蘋果精準(zhǔn)生產(chǎn)技術(shù)的大力推廣,有效改善了果實的外觀質(zhì)量、內(nèi)在品質(zhì)和衛(wèi)生安全質(zhì)量,提高了蘋果單產(chǎn)水平。本文借鑒其研究成果,根據(jù)蘋果生長期特點,提出以下實施旱地優(yōu)質(zhì)蘋果生產(chǎn)精準(zhǔn)化管理技術(shù)要點,供廣大果農(nóng)參考;ㄐ蚍蛛x至花期(4 月份)
1.強(qiáng)拉枝
①幼園喬化、半矮化品種主枝開張角度90 度,矮化、短枝型品種主枝開角90—110度。②掛果園對角度不開張的大枝繼續(xù)拉枝,強(qiáng)旺結(jié)果枝組拉至下垂?fàn)睢?/p>
2.花前夏剪
①剪除冬剪遺漏的病蟲枝、干枯枝等。②調(diào)整花量,當(dāng)花量較大時,按10—15 厘米留一個結(jié)果枝的要求疏除過密的弱枝組;對串花枝間隔疏除弱花序或回縮。
3.預(yù)防花期低溫
①開花前果園灌水以推遲花期,避開晚霜凍害。②利用清園保留的落葉或秸稈等在霜凍發(fā)生的當(dāng)晚1—2時點燃熏煙防凍。③降溫當(dāng)天下午,進(jìn)行樹冠噴水改善果園小氣候環(huán)境,提高抗凍性。
4.疏花無自然災(zāi)害
盛花期間隔12—25 厘米留一個花序,富士間距25 厘米,其它品種間距12—20 厘米,其余花序一次性疏除。若有晚霜危害,留好花序,等坐果后再定果。
5.輔助授粉
① 盛花期噴布0.2%硼砂
+0.5%蔗糖液提高坐果率。②人工授粉。初花期,結(jié)合疏花,采集多品種鈴鐺期花蕾,收集花粉,自然晾干,進(jìn)行人工授粉。③大力推廣花期釋放蜜蜂、豆小蜂等,利用昆蟲傳粉授精。
6.高接換頭
對淘汰品種進(jìn)行高接換頭,高接與樹形改造相結(jié)合,進(jìn)行多頭高接,每株樹嫁接15—20 個生長點。高接換頭要考慮授粉品種的搭配,授粉品種比例要達(dá)到1:4。
7.病蟲管理
果園使用誘蟲凈或誘蕊或糖醋液誘殺金龜子。