蘋果樹的整形就是順其特性,結合自然條件和管理技術水平,把樹體整成一定形狀的工作。修剪是在整形的基礎上,通過剪截和疏剪,調節(jié)樹勢,改善通風透光條件,促進開花結果,保持生長和結果的相對均衡協(xié)調。通過修剪可以使幼樹適齡結果,成年樹盛果期延長,老樹更新復壯,提高果品質量,減少大小年現(xiàn)象,從而增加果農收入。
蘋果樹的樹形很多,一般可以分為主干型、紡錘型、圓柱型、疏散分層型、小冠疏層型、十字型、開心型等。結合西吉縣的土壤、氣候及光照、氣溫等條件,比較適合疏散分層型的樹形。疏散分層型的樹形主要應用于喬砧稀植大冠的樹形,適用于株行距4.0 m×4.5~5.0 m的喬化砧普通型品種。要求是樹高4.0~4.5 m,樹冠4.5~5.0 m,主干高50~60 cm,主枝2~3層不等。疏散分層型的優(yōu)點是骨架牢固,層次清楚,通風透光好,結果面積大,產量高,更新容易。缺點是成型時間較長,整形技術要求高。具體的整形過程:幼樹的整形修剪,應本著“以輕為主,輕重結合;因樹修剪,隨枝作形;開張角度,主從分明;平衡樹勢,控制競爭;利用輔養(yǎng),培養(yǎng)枝組;適齡結果,早期豐產”的原則。幼樹修剪長留骨干枝,促使樹冠迅速擴大,多留小枝以緩和生長勢,增加枝葉量和結果部位。
1 定干
定植后要及時定干。定干可在距離地面70~80 cm處短截,選頂部6~8個芽約20 cm長為整形帶,下部是主干高度。一般土層薄、肥水條件差、風害大的園地,定干高度可低些;土層厚、肥水條件好的園地,定干高度可高些。成型后,其主干高度分別為50、60 cm。定干當年,萌芽力和成枝力強的品種,在剪口下能發(fā)出6~8個枝條,易選出2~3個主枝。而萌芽率低的品種,僅在剪口下發(fā)3~4個枝條,不易選出3個理想主枝,可在發(fā)芽后,把已萌發(fā)的3~4個嫩芽的一段枝條剪掉,進行二次定干,改變頂端優(yōu)勢,使下部重新萌發(fā)較多的枝,一般能發(fā)6~8條枝,比較容易選出基部3個主枝。采用二次定干,第1次剪留高度應比一次定干長留10 cm,以備二次定干時剪掉。干性弱的品種,要求基部三大主枝鄰近,但往往1年不能選出三大主枝,需2年才能選出。如植株不夠定干高度,也需在較飽滿芽處剪截,促使發(fā)旺枝,以備下年再定干。苗木整形帶以下的芽,不必除萌、抹芽,有利于養(yǎng)枝養(yǎng)根。
2 主枝配置及中心領導枝的選留
第1層3個主枝,分別向3個不同方向均勻伸展,它們間的水平夾角為120°,3個主枝依次保持15~20 cm的距離。第2層主枝2個,即第四、五主枝,第四主枝垂直應插在第一、二主枝之間;第五主枝垂直應插在第二、三主枝之間;第六主枝應插在第三、一主枝之間。各層主枝應順序螺旋上升,插空選留,以利通風透光。在第3層最上一個主枝上落頭開心,最上一個主枝應留在迎風面,以增強抗風力。后期樹勢轉弱后,疏除第3層主枝,變成2層枝。主枝角度:第1層基角60°~65°,腰角65°~75°,梢角50°~60°,第2層基角55°~60°,腰角60°~70°,梢角50°~55°。定植當年的冬季,選上部中間直立枝作中心領導枝,生長旺盛的樹留80~120 cm短截。有的生長量不夠,或萌芽力低的品種,一次剪留過長,易造成“光腿”,可在2年內培養(yǎng)成80~120 cm長。把剪口下第三、四芽調節(jié)在第2層主枝的位置。中心枝的下鄰枝如發(fā)生競爭,可換頭或轉頭,或重剪削弱,或拿枝、折枝加以改造。在中心領導枝下20~40 cm的范圍內選出3個主枝,開張角度為50°~60°,方位角約120°,主枝剪留長度一般為60 cm左右,剪口下第三芽應留在側枝的位置上。主枝剪截應本著“強枝重剪,弱枝輕剪”的原則,保持三大主枝勢力平衡。競爭枝一般不用作主枝,可改造成枝組或逐年疏除。
3 側枝的配置
基部主枝第一側枝應距主干50 cm開外,過近會使主枝加粗過快,破壞主從關系,影響?zhàn)B分按比例分配,并且主枝與中心干之間容易劈裂。第一側枝也不應距主干過遠,以不超過60 cm為宜,否則成型慢,投產晚。第二側枝距第一側枝40 cm左右,第三側枝距第一側枝100 cm。在第一側枝至主干的左右兩側,配置2~3個小枝作為裙枝,以增加早期結果部位。第2層每個主枝配側枝2個,第3層每個主枝配側枝1個。同級側枝一般順同一方向伸展,以便合理利用空間。不得不相對方向選留時,要上下錯開;3個主枝的第一、二側枝,應采用背后傾斜配置,各向主枝背后兩側伸長,側枝開張角度應比主枝大10°~15°,呈背斜側,使基部2個側枝與所著生的一段主枝又分成1層,以利通風透光。