京秀葡萄溫棚栽培技術(shù)

2014/2/19 10:56:25

1 種植地選擇

種苗來(lái)源于河北昌黎果樹(shù)研究所，均為優(yōu)良種苗。種植地選擇在寧夏仁存渡護(hù)岸林場(chǎng)新華橋管理站，地處?kù)`武市西部黃河岸邊，屬于引黃灌區(qū)，灌溉條件良 好。土壤為灌淤土，熟化土層平均1.1 m，有機(jī)質(zhì)含量1.0%，pH值7.5~8.3，地下水位2.5 m。溝渠路配套，交通方便。

2 溫棚選擇

選擇避風(fēng)向陽(yáng)、地勢(shì)平坦、水源良好、土質(zhì)肥沃、地下水位低的溫棚，溫棚的跨度為7.5 m，東西長(zhǎng)70 m，脊高3.5 m，后墻高2.5 m，厚1.5 m。棚膜選用北京EVA高保溫日光膜。

3 苗木定植

在5月上旬進(jìn)行定植，株行距為0.5 m×1.5 m。種苗采用定植溝栽植，溝寬0.6 m、深0.6 m，開(kāi)挖時(shí)將表土和心土分開(kāi)放置。栽植時(shí)先將表土填入底層，再將心土與肥料拌勻填入定植溝，要求施有機(jī)肥60 t/hm2。

4 定植后當(dāng)年管理

一是定植苗萌發(fā)后，每株選留2個(gè)生長(zhǎng)健壯的新梢培育成主蔓，長(zhǎng)到0.4 m時(shí)進(jìn)行第1次摘心，長(zhǎng)到0.8 m時(shí)第2次摘心，以后控制在1.5 m左右，頂端保留2~3個(gè)副梢反復(fù)摘心。二是及時(shí)支架，綁蔓。要使苗木在第2年結(jié)果，必須在當(dāng)年培養(yǎng)成壯苗，并對(duì)枝蔓進(jìn)行支架，引縛蔓進(jìn)行生長(zhǎng)，不能任其 在地面生長(zhǎng)。三是冬季修剪。根據(jù)當(dāng)年植株生長(zhǎng)狀況，落葉后及時(shí)進(jìn)行修剪，母枝剪留0.5~0.8 m(留5~8個(gè)短截)，培養(yǎng)成龍干直立式樹(shù)形。

5 綁縛

一是第2年萌芽前，為了使芽眼萌發(fā)均勻，防止中下部出現(xiàn)瞎眼，先將母枝暫時(shí)順第1道鐵絲水平引縛，或者平放在地面，待發(fā)后將母枝垂直引縛架面。二是 對(duì)生長(zhǎng)衰弱、枝蔓少而生長(zhǎng)細(xì)的植株，在近地表進(jìn)行3~5芽短枝修剪。三是對(duì)生長(zhǎng)中庸的健壯枝蔓，可剪留壯芽，一般為0.3~0.5 m，個(gè)別強(qiáng)旺的可進(jìn)行長(zhǎng)枝修剪，增加剪期枝量，盡量使結(jié)果母蔓生長(zhǎng)強(qiáng)壯，為扣棚后豐產(chǎn)奠定基礎(chǔ)[2-3]。

6 夏季修剪

一是摘心。新留主蔓新梢長(zhǎng)到0.5~0.6 m時(shí)進(jìn)行第1次摘心，摘心后留頂端副梢繼續(xù)生長(zhǎng)，其余副梢留1片葉摘心。當(dāng)頂端保留延長(zhǎng)副梢長(zhǎng)到0.4 m左右時(shí)，進(jìn)行第2次摘心，副梢處理同上。依次類(lèi)推，進(jìn)行第3、4次摘心，8月以后，如長(zhǎng)勢(shì)仍較強(qiáng)，頂端可留2~3個(gè)副梢延長(zhǎng)生長(zhǎng)，下部萌發(fā)的副梢可適當(dāng) 放長(zhǎng)，留4~6片葉片摘心。二是綁蔓。摘除卷須的主蔓長(zhǎng)到0.3 m左右時(shí)，即開(kāi)始綁縛，以后每長(zhǎng)0.3~0.4 m綁縛1次，在綁縛的同時(shí)摘除卷須。立柱及鋼絲的設(shè)立，根據(jù)植株行距和棚的具體情況而定。

7 棚內(nèi)樹(shù)體管理

于11月中旬，扣膜并加蓋棚被，使棚內(nèi)溫度保持7 ℃以下的低溫。翌年1月中旬升溫，在枝芽上涂抹20%石灰氮(1 kg石灰氮加5 kg熱水，不斷攪拌，充分浸泡2 h以上)，強(qiáng)迫葡萄枝芽提前結(jié)束休眠。萌芽初期，抹除發(fā)育不良的瘦弱芽。萌發(fā)10 d后抹去靠近母枝基部的基節(jié)芽、萌發(fā)晚的弱芽，不需留枝部位芽。展葉后20 d左右，疏去過(guò)密的、位置不當(dāng)?shù)�、部分無(wú)花序的新梢，使果枝比達(dá)到8∶1。新梢長(zhǎng)0.3~0.4 m時(shí)引縛。花前3~5 d摘去結(jié)果新梢第一花序以上大小正常葉片1/3的幼葉梢，保留7~10片葉，主蔓延長(zhǎng)梢與8月上旬以前摘心。結(jié)果枝頂端留1~2個(gè)副梢2片葉反復(fù)摘心，果 蔬以下副梢從基部抹除，其他副梢留1片葉，去生長(zhǎng)點(diǎn)摘心[4]。

8 花果管理

盛花后20 d左右疏穂，壯枝留2穗，中庸枝留1穗，弱枝不留;落花后15~20 d，果粒進(jìn)入硬核期，疏去畸形，個(gè)小果粒及穗類(lèi)果粒。枝蔓長(zhǎng)到0.3~0.4 m時(shí)，將蔓均勻地綁在棚架上。對(duì)于強(qiáng)旺枝和健長(zhǎng)枝，花期在枝蔓基部第1~2節(jié)位置扭軟壓平，緩和長(zhǎng)勢(shì)，以提高坐果率和來(lái)年新梢基部萌芽率，促進(jìn)基部幾節(jié)花 芽分化�；ㄇ�3~4 d噴0.2 %硼砂溶液，提高坐果率，花后每隔10~15 d噴紅果優(yōu)美1 000~1 500倍液加0.3%~0.5%磷酸二氫鉀1次，連噴3~4次，以利于果穗著色和提高可溶性固形物含量。

9 肥水管理

葡萄屬多年生植物，應(yīng)以有機(jī)肥為主，適度補(bǔ)氮，重施磷鉀肥，對(duì)成齡樹(shù)施0.45~0.60 t/ hm2為宜。萌芽前、果穗膨大期和采果后分期施入為好。灌水要結(jié)合樹(shù)體生長(zhǎng)勢(shì)和天氣合理進(jìn)行，必須灌好冬水。果實(shí)膨大、花前和成熟期不宜灌水，以防落果和裂果。

10 溫度管理

從萌芽到開(kāi)花，實(shí)施低溫管理，白天氣溫保持20~25 ℃，夜間保持10 ℃以上;花期白天溫度保持25~28 ℃，夜間保持15~18 ℃;漿果著色期，白天溫度保持25~30 ℃，夜間保持15~18 ℃。萌芽期濕度保持在80%左右，花序伸出期保持70%左右，開(kāi)花到坐果期65%~70%，坐果后保持75%左右。

11 病蟲(chóng)害防治

一是加強(qiáng)果園管理�？茖W(xué)施肥控制速效氮肥的施用量，防止枝梢徒長(zhǎng)，抑制營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，對(duì)過(guò)旺的枝蔓進(jìn)行適當(dāng)修剪，搞好果園的通風(fēng)透光，經(jīng)常保持架下草凈 土干，多中耕除草，減少發(fā)病危害。二是采用懸掛捕蟲(chóng)黃板、殺蟲(chóng)燈等物理措施防治病蟲(chóng)，降低用藥次數(shù)和用量。三是花前及初花期噴施1∶200倍波爾多液，或 50%多菌靈可濕性粉劑800~1 000倍液，或75%甲基托布津可濕性粉劑防治灰霉病、黑痘病，提倡使用煙霧劑和粉劑，降低棚內(nèi)濕度。采用苦參堿、藜蘆堿等生物藥劑防治白粉虱及紅蜘蛛。 四是發(fā)病初期及時(shí)剪除受害病穗、病葉，深埋或燒掉，防治擴(kuò)散蔓延。

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