花椰菜霜霉病在南北地區(qū)普遍發(fā)生。南方主要危害采種株,對(duì)種子產(chǎn)量的影響較大;北方地區(qū)生產(chǎn)田發(fā)生嚴(yán)重時(shí),產(chǎn)量有一定損失;ㄒ巳~片、花球、花梗和種莢均可受害。
葉片形成黃色病斑,邊緣不明顯,生有黑褐色污點(diǎn),葉背面病斑上有黑褐色斑點(diǎn),較為明顯并稍突起,上有白色霉層,嚴(yán)重時(shí)葉片枯黃脫落;üJ芎Τ0l(fā)生折斷以致枯死,使種莢不能結(jié)籽。本病在葉背面產(chǎn)生受葉脈限制的多角形病斑,高溫時(shí)散生霜狀白霉;ㄒ怂共≡瓰楸廾鷣嗛T霜霉屬真菌,病菌形態(tài)與白菜霜霉病菌相同,但侵染花椰菜的為十字花科霜霉菌的蕓薹屬變種的甘藍(lán)類型。
北方地區(qū)春、秋季花椰菜的初次侵染源,分別來(lái)自越冬、越夏的菌絲體和卵孢子;而南方地區(qū)的侵染源來(lái)自越冬的十字花冬蔬菜上的病菌。在平均氣溫16~20℃,空氣溫度較大,植株表面結(jié)水情況下,病害易于發(fā)生流行,北方地區(qū)春季重于秋季;南方地區(qū)冬、春季發(fā)生普遍,花球形成期和抽出花梗遇連陰雨,氣溫較低時(shí),受害較重。不加溫保護(hù)地栽培,冬季發(fā)病重。
此病害有效的防止方法為:
1、加強(qiáng)栽培管理,避免與十字花科蔬菜連作和鄰作,能與大田作物輪作最好,病害常發(fā)區(qū)或預(yù)報(bào)少雨年適期晚播。
2、選用抗病品種。
3、種子消毒,用種子重量0.3%的35%甲霜靈粉劑,或50%福美霜進(jìn)行拌種,可得到較好的效果。
4、藥劑防止,田間發(fā)病初期噴藥,常用藥有40%乙磷鋁可濕性粉劑200~300倍稀釋液,或25%霜靈可濕性粉劑700倍稀釋液,或75%百菌清可濕性粉劑500倍稀釋液,或70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍稀釋液,或58%甲霜靈錳新7可濕性粉劑500倍數(shù)稀釋液。