香泡還可以用作美味菜肴

2013/7/9 14:17:22

杭州很常見的清鮮果子：香泡，每到秋冬時節(jié)，香泡樹上的果黃橙橙就掛滿枝頭，這香泡還有祛痰止咳的功效，所以為杭州人所愛戴，然后香泡另外一方面還可以用作美味佳肴，這個恐怕鮮為人知，下面我們就來介紹下香泡五花肉的做法：

1. 先將香泡果黃外皮片去。

2. 將香泡內(nèi)白皮切成長片。
3. 將白皮囊在清水里煮開后，撈出浸洗幾次去苦味,然后擠干水份。
4. 熱油鍋，將五花肉煸香,加香泡白皮、料酒、醬油、糖、清開水，大火煮開,小火慢慢燉煮透。
5. 肉酥香泡皮軟湯汁收濃

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