進(jìn)入秋冬季節(jié),經(jīng)過(guò)一年采摘的茶樹,其地上部分逐漸停止生長(zhǎng)、進(jìn)入休眠期,而根系則進(jìn)入活動(dòng)高峰期。這時(shí)茶園管理工作的重點(diǎn)是加快樹體恢復(fù),培壯樹勢(shì),為奪取翌年茶葉特別是春茶的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)。因?yàn)榇翰璨烧难咳~要依靠前一年秋梢積累的營(yíng)養(yǎng)進(jìn)行生長(zhǎng),而秋梢越冬芽的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)依賴于根系在土壤中吸收的養(yǎng)分,土壤的養(yǎng)分必須依靠人為補(bǔ)充供給。為此建議茶農(nóng)做好以下三方面工作。
一.科學(xué)深翻。深耕在秋冬季均可進(jìn)行。對(duì)成齡茶園要求普通深耕一次,深翻深度和寬度視茶樹樹齡來(lái)確定。如幼齡茶園一般深挖溝為15厘米,寬50厘米,離開茶樹 20厘米左右而不會(huì)傷根;中齡茶樹深翻不超過(guò)20厘米,寬度不超過(guò)35厘米,宜為根系伸展;衰老茶樹深度不超過(guò)40厘米,寬度不超過(guò)45厘米,有利于茶根的復(fù)壯。
二.重施基肥。春茶萌發(fā)及生長(zhǎng)80%的營(yíng)養(yǎng)來(lái)源于頭年秋冬季茶樹根系從土壤中吸收的養(yǎng)分,秋冬季施入茶園中的肥料數(shù)量足、營(yíng)養(yǎng)全,則翌年的春茶萌發(fā)早、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)?勺骰适┯玫闹饕袡C(jī)肥有菜餅、畜禽糞尿、堆肥及各種土雜肥等,基肥還應(yīng)適當(dāng)配施速效商品氮磷鉀肥;适┯昧恳话銥槿暧梅柿康50%至60%,以鮮葉畝產(chǎn)800公斤的茶園為例,應(yīng)畝施菜籽餅肥100公斤(或人畜糞水肥2000~2500公斤)加尿素45公斤,過(guò)磷酸鈣25公斤、硫酸鉀10公斤;室话憬Y(jié)合秋冬季茶園深翻采用深溝條施法,即沿樹冠邊緣垂直下方開挖20~30厘米深的溝,將溝底土壤挖深后施入肥料,最后覆土。注意茶園忌施草木灰、火土灰和含氯的肥料。
三.噴施封園藥。茶樹越冬病蟲主要有小綠葉蟬、茶尺蠖、茶毛蟲及蚧類、螨類等,可分別用0.7%石灰半量式波爾多液或0.3~0.5波美度的石硫合劑進(jìn)行防治。