金銀花種植加工技術

2013/5/8 0:00:00

1、種植特征

金銀花莖直立，栽植后當年株高1米至1.5米，如發(fā)現(xiàn)徒長要剪掉，以利多生側枝。側枝越多，產(chǎn)量越高。畝栽450-500株，成活率98%以上。栽后到第二年為盛產(chǎn)期，并保持多年，畝產(chǎn)干花100-150公斤。冬栽于上凍前，春栽開花至5月底止，按行距1.5米，株距1.2米，挖小坑栽培。澆一些水即可成活。山坡、荒地沙灘均可生長，同時又是美麗的盆景，作為花卉觀賞，清香雅致，另具一格。

2、田間管理

追肥、松土與除草?每年秋末，清除花墩基部的枯枝落葉，剝?nèi)ブΩ伤ㄆ�，可減少來年病蟲危害。將花墩周圍30厘米的土壤深翻，每墩施入土雜肥5-10公斤，有條件加施0.1公斤過磷酸鈣，整成四周高、中間低的凹槽形，山地的花墩施肥后，根據(jù)地形，將花墩整成魚磷坑或盆形，以利積蓄雨雪。頭茬花采摘后，應及時追施速效肥，以提高二三茬花的產(chǎn)量。

3、修剪

冬剪一般在冬季葉全部脫落后到翌年春萌動前進行，冬剪主要掌握“旺枝輕剪，弱枝、重剪、枝枝都剪”的原則；要考慮新枝長出后株形完整合理，有利于通風透光。壯枝宜輕剪一般保留8-10芽；弱枝要重一些，保留3-5對芽；對細、弱、病和纏繞枝交叉枝要全部剪除。修剪要因地制宜、因株制宜，切忌“一刀截”。對水肥條件好，生長壯旺的植株一般剪要采取回縮更新，以疏刪為主，動“大手術”的方法，改造更新老花墩。對定植后的幼齡花株，以培養(yǎng)株型為主，一般先留3-5個主桿，主桿的布局要合理，應采取短截頂梢，促其增粗。

夏剪對二三茬花增產(chǎn)影響大，修剪得當產(chǎn)量增加顯著，采花時間相對集中，便于采摘。一般在前茬花采摘之后，對長勢旺盛的枝條剪去頂梢，控制頂端優(yōu)勢，以利新枝條萌發(fā)；對生長細弱，葉片發(fā)黃的小枝條，影響通風透光的應全部剪除。

4、收獲加工

現(xiàn)蕾后15-20天即可采摘。在上半年花蕾含苞待放時采摘一次，中秋節(jié)前后采摘一次，花蕾上部膨大，呈青白色為采摘適期，延誤則花朵開放，影響商品的質(zhì)量和產(chǎn)量。采摘宜在每天的清晨和上午，采后的鮮花應及時加工干燥。

加工方法有自然晾曬、烘干和硫磺熏蒸干燥幾種方法。自然晾曬即將鮮花攤在干凈場地或席箔上，厚度視陽光強弱可在2厘米左右。置陽光下曝曬，未干前不能淋雨，采花季節(jié)如遇陰雨天，難以保證商品質(zhì)量。

烘干加工在烘干室進行，把室溫加熱到45℃，將鮮花放在箔筐上，上架烘干可熱到60℃，幾經(jīng)排潮和密閉站窗直至烘干。

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