一、葉用銀杏園址選擇:葉用銀杏園的立地條件要求地勢(shì)平坦,排灌條件良好,肥沃的土壤或沙壤土;在鹽堿地,山嶺薄地不宜建葉用銀杏園。
二、葉用銀杏栽植技術(shù):葉用銀葉園可直接播種建園,也可栽實(shí)生苗或扦插苗建園。定植時(shí)間以春、秋季均可,所植實(shí)生苗或扦插苗宜選用苗齡1-2年生苗為宜,且苗木要求根莖粗壯,高度在25厘米以上,根系完整,枝繁葉茂,無(wú)病蟲(chóng)害等。栽植密度要因地制宜,土壤肥沃、品種枝葉量少、管理水平高的地區(qū)可栽植稍密些,反之宜稀些,一般株行距為0.4米×1.0米。另外,為充分利用土地,建園后1-2年內(nèi)可間作矮稈作物。
三、葉用銀杏肥水管理:每年秋季采葉后至封凍前,可結(jié)合土壤翻耕深施有機(jī)肥;在銀葉生長(zhǎng)前期,要加大追肥量,追肥以氮肥為主,適當(dāng)配磷鉀肥;同時(shí)在生長(zhǎng)期要進(jìn)行3-4次葉面噴肥(可用0.3%的尿素液)。葉用銀杏園因葉片多,蒸騰量大,必須有充足的水分供應(yīng),尤其在7-8月份的高溫季節(jié)。一般每年灌水6-8次,但銀杏怕澇,要注意澇時(shí)排水。
四、葉用銀杏整形修剪:葉用銀葉形宜采用叢狀形。當(dāng)1-2年生的幼苗定植后或種子萌發(fā)開(kāi)始生長(zhǎng)后,均需在距地面20厘米處截干,促發(fā)新枝。新枝長(zhǎng)到10-15厘米時(shí),按不同方位選留5個(gè)主枝,其余枝條均剪掉。當(dāng)5個(gè)枝各長(zhǎng)到30厘米時(shí),再次摘心,又萌發(fā)出側(cè)枝,這樣經(jīng)過(guò)3-5次的培養(yǎng),即形成一個(gè)叢狀形樹(shù)冠。在冬季要進(jìn)行重剪,及時(shí)輪換更新枝條,同時(shí)疏除一些過(guò)密枝、病蟲(chóng)枝和細(xì)弱枝等。
五、葉用銀杏病蟲(chóng)害防治:銀杏病蟲(chóng)害較少,主要易受莖腐并葉枯并大蠶蛾、超小卷葉蛾等危害,要及時(shí)噴藥防治。
六、銀杏葉的采收:銀杏葉宜分期采收,一般在10月上中旬至11月上旬進(jìn)行,選摘樹(shù)冠內(nèi)部、下層枝條的老葉,每次采摘短枝的1/3葉片,最后一次在銀杏葉即將變黃時(shí)一次采完,銀杏葉若集中一次采完,會(huì)使樹(shù)體形成二次生長(zhǎng),影響其安全越冬。銀杏葉采集后,立即堆在場(chǎng)上或水泥地面上曬干,以防發(fā)熱生霉,同時(shí)清除雜草、樹(shù)枝、泥土及霉?fàn)葉等雜物,晾曬厚度3-5厘米,每天翻動(dòng)2-3次,3-4天后達(dá)到氣干狀態(tài)后即可進(jìn)行保存或出售。