蘋果腐爛病發(fā)病影響因素及防治對策

2013/5/1 13:55:50

蘋果樹腐爛病俗稱爛皮病,是一種毀滅性的病害。北方蘋果產(chǎn)區(qū)腐爛病發(fā)病嚴重,樹體病疤累累,枝干殘缺不全,常造成死樹和毀園,近年有加重的趨勢。

1 蘋果腐爛病發(fā)病影響因素

1.1 樹體負載量

在果樹正常管理情況下，樹體負載量是影響發(fā)病的一個關(guān)鍵因素。通常蘋果樹進入結(jié)果期后，腐爛病開始出現(xiàn)；隨著樹齡的增加和產(chǎn)量的不斷提高，腐爛病會逐年增多。凡大小年現(xiàn)象嚴重的果園或植株，腐爛病也相應發(fā)生較重，這是因為腐爛病的發(fā)生與樹體的營養(yǎng)關(guān)系密切。大年樹，往往樹體貯藏營養(yǎng)少，抗病力降低。

1.2 凍害及日灼

蘋果樹腐爛的發(fā)生與凍害和日灼有很大關(guān)系。凡大凍害之年，就是腐爛病大發(fā)生或開始大發(fā)生之年[1]。因樹體修剪不當?shù)仍�因，造成向陽面過空，枝干長時間受陽光照射而發(fā)生日灼，隨之發(fā)生腐爛�。灰蚋癄�病而剪除枝干的樹體，更易發(fā)生日灼，加重腐爛病危害。這是因為凍害和日灼削弱樹勢，增加樹體壞死組織，為病害侵入和擴展創(chuàng)造了條件。

1.3 營養(yǎng)條件

蘋果樹腐爛病菌是一種弱寄生菌，也是樹體的習居菌，只有在樹體衰弱，抗病力差時，才加害樹體。在蘋果樹大量結(jié)果的情況下，若追施肥料不足，特別是磷、鉀肥不足的情況下，樹勢衰弱，必然導致腐爛病發(fā)生。施肥時期和施肥技術(shù)不當，也影響樹體抗病力。

1.4 各種機械傷口

樹體修剪時，特別是近年來的大改形技術(shù)，對樹體造成大量傷口，傷口如不及時封閉保護，腐爛病菌從傷口入侵，然后向四周擴展，形成腐爛。

總之，生長健壯的樹，抗逆性強不發(fā)生腐爛��；凡導致樹勢衰弱的因素，都會有利于腐爛病發(fā)生。重茬育苗地所培育的苗木，在嫁接口處，常發(fā)生腐爛。重茬園內(nèi)的幼樹、腐爛嚴重的老果園周圍的幼樹，易發(fā)生腐爛。

2 防治對策

根據(jù)腐爛病侵染特性及發(fā)病影響因素，防治該病必須以加強栽培管理、提高樹體抗病能力為核心，同時做好田間噴藥、刮除老皮層、病斑治療、果園衛(wèi)生、防治其它病蟲、防止凍害及日灼、加強病樹的橋接和腳接等綜合防治措施，才能有效的控制危害。

2.1 撫育管理措施

2.1.1 加強栽培管理 第一，合理調(diào)整結(jié)果量。結(jié)果樹應根據(jù)樹齡、樹勢、土壤肥力、施肥水平等條件，通過疏花疏果，做到合理調(diào)整結(jié)果量。結(jié)果量適宜的樹體指標有：①無明顯的大小年現(xiàn)象；②新梢長度達到30～35cm，粗度達到0.6cm以上；③中短枝占總枝量的80%以下；④葉、果比為（30～40）：1；⑤商品一、二級果占總量的70%以上。第二，改善立地條件，科學施肥。立地條件差的地區(qū)，深翻擴穴，并增施農(nóng)家肥或壓綠肥，推行果園生草覆蓋、秸稈覆蓋和穴貯肥水技術(shù)；水土流失嚴重、根系外露的果園，注意培土，增加土層厚度；鹽堿地果園，通過翻沙壓堿、灌水洗鹽、增施有機肥等改良土壤，促進根系正常生長發(fā)育，提高肥料及水分利用率，進而壯樹防病。按照果樹營養(yǎng)需求，科學配方施用氮磷鉀肥，一般氮、磷、鉀比例為0.7：0.3：1。秋季施肥可增加樹體的營養(yǎng)積累，改善早春的營養(yǎng)狀況，提高樹體的抗病力。第三，合理灌水。秋冬枝干含水量過高，易受凍害，誘發(fā)腐爛病；早春干旱，樹皮含水量低，有利于腐爛病斑的擴展。因此，果園應建立良好的灌水及排水系統(tǒng)，實行“秋控—春灌”對防治腐爛病很重要。

2.1.2 復壯更新 對已發(fā)病但還有生產(chǎn)價值的蘋果樹，可用橋接或腳接的方法幫助恢復樹勢；對病情嚴重、樹齡大、無生產(chǎn)能力的樹應刨除更新。

橋接法：橋接的時間，一般在春季3、4 月份樹皮容易剝開時最為適宜，其他時間只要離皮，隨時都可進行。接穗利用其自身枝條，橋接一般成活率在90%以上，效果相當好，生長加粗快，但在生產(chǎn)實際中并不是所有的病樹都能找到合適的萌條，則要選擇充實、健康的營養(yǎng)枝，以1a 生枝最好。嫁接方法：將接條兩端削成楔形切面，長度為2cm左右。接著在病斑上方5～10cm 光滑處切一橫刀，深達木質(zhì)部，再從此刀口向上切長3～4cm 的一豎刀深達木質(zhì)部，并在切口交匯處下方切除一塊三角形皮層，目的是縮小接條與樹體的夾角。然后將削好的接條插入切口內(nèi)，同時用小皮釘固定接口。如兩頭橋接，需用同樣的方法進行，但切口方向相反。最后封好接口綁扎牢固。

腳接法：就是利用病樹根部的萌蘗或病疤下部發(fā)出的枝條作接穗，將其頂端接至病疤上部，通過該枝條使上下養(yǎng)分疏通。腳接時間同橋接一樣，只要離皮隨時都可進行。除可利用根蘗苗和1～2a 生的枝條外，也可利用當年生已木質(zhì)化的綠色枝條，不必摘除葉片。

2.1.3 防治其它病蟲害 及時防治造成早期落葉的病害，如褐斑病等和蟲害（葉螨類、梨網(wǎng)蝽、蚜蟲類、蛀干害蟲、潛葉蛾類等），提高光合效率，增加樹體營養(yǎng)積累，促進樹勢健壯，提高抗病能力。同時，注意及時防治各種根部病害，提高肥水利用率，達到壯樹防病目的。

2.1.4 其它管理措施①果園衛(wèi)生。病皮要集中處理，病死的枝、樹要及時去除，修剪下來的枝干要及時清理并帶出果園以外，這樣可減輕該病的為害。②防止凍害和日灼。冬前和早春樹干涂白，有降低樹皮溫差，減少凍害和日灼的作用，對防治腐爛病有很好的作用。在比較寒冷的果區(qū)，應利用抗寒砧木或品種。

2.2 防治措施

2.2.1 鏟除潛伏病菌 果樹落皮層、皮下干斑、皮下濕潤壞死點、樹杈夾角皮下的褐色壞死點等處，都帶有腐爛病菌，鏟除這些潛伏病菌，對防治腐爛病有明顯效果。

重刮皮：5～6 月刮皮，一般刮后1 個月即形成新的木栓層。重刮皮防病的主要作用有：①刮去多年積累的潛伏病菌及小病斑，減少樹體帶菌。②刺激樹體的作用，增強抗病力。③更新樹皮，3～4a 內(nèi)不再形成落皮層，減少病菌的潛伏場所。應當指出，重刮皮有削弱樹勢的作用，對壯樹效果較好，對弱樹要慎重從事或適度輕刮。為了避免刮皮的副作用，刮皮前后應增施肥水，補充因愈傷而消耗的營養(yǎng)。

2.2.2 藥劑防治 用40%福美砷可濕性粉劑100 倍液，于4 月下旬至5 月上旬噴灑直徑3～4cm 以上的大枝；7 月下旬至8 月上旬用此藥涂刷主干、基部之主枝，第4 主枝以下的中心干等部位，可減少冬春出現(xiàn)的新病斑。涂藥前，最好刮除病斑及表面粗皮。連年施藥，可大大提高防治效果。

2.2.3 治療病斑 及時治療病斑不但是避免死枝、死樹的主要措施，而且可減少果園菌量，更有促進恢復樹勢的作用。

刮治：刮治的最好時期是春季高峰期，即5～6 月份。此時病斑較明顯而且較軟，便于刮治。同時，刮治病斑應該常年堅持，以便及時治療。刮治的基本方法是用快刀將病變組織及帶菌組織徹底刮除，刮后必須涂藥并妥善保護傷口。刮治必須達到以下標準：淤徹底，即不但要刮凈變色組織，而且要刮去0.5cm 左右的好組織；于光滑，即不刮成棱形，不留死角，不拐急彎，不留毛茬，以利傷口愈合；盂表面涂藥，如10 波美度石硫合劑、40%福美砷可濕性粉油膏、果樹康油膏S-921 發(fā)酵液、托布津油劑等。病疤復發(fā)是生產(chǎn)上的常見問題�，F(xiàn)已證明，病斑復發(fā)的主要菌源來自病斑下的木質(zhì)部。為防止復發(fā)，一要連續(xù)涂藥，一般保護性藥劑應每月涂1 次，連續(xù)4～5 次；二要盡量采用滲透性較強的藥劑或內(nèi)吸性藥劑，如托福油S-921 發(fā)酵液、托布津油劑等。

包泥：發(fā)現(xiàn)病斑后，可將鮮牛糞與粘土和成稀泥，敷在病斑外面，厚度3～5cm，泥疤大出病斑邊緣5～6cm，敷泥后用塑料薄膜捆緊，保濕并防止泥土脫落，經(jīng)1a 左右，將泥土去掉，防治效果可達80%以上。也可將1 份堿面化入4份清水中，摻入適量的麥糠與土，攪拌成堿面麥糠泥，涂在刮凈的病部，用塑料布包嚴，一年后除去泥巴即可。

2.2.4 生物防治 據(jù)中國果樹研究所報道，從蘋果樹上分離到的鐮刀菌（fusarium spp.）110-號對腐爛菌有相當強大的作用。另據(jù)豫西果區(qū)試驗，用生物制劑農(nóng)抗120 防治腐爛病也有明顯效果。

2.2.5 驗方防治

大蒜涂抹法：患病樹下鋪一塊塑料布，然后用鋒利的刮皮刀將病皮壞死組織連同周圍0.5cm寬的健康皮刮凈，并將病斑周圍的樹皮削成光滑斜茬，將刮掉的壞組織帶出果園燒毀。然后用切開的蒜瓣涂抹病斑傷口，使其附著一層大蒜粘液，隨刮隨涂，涂抹要均勻周到，每隔7～8d 涂擦1 遍，連續(xù)3～4 遍。

食醋涂抹法：用毛刷蘸醋液，涂在刮干凈的病斑處，隔7～8d 刷1 次，連刷3～5 次，治愈率達96%。

鹽水涂抹法：將食鹽配成25%的鹽水，將其放入鍋內(nèi)煮開，待涼后用刷子刷在刮干凈的病疤上，涂藥面積周圍要超過病疤2cm 左右，刮一塊涂一塊，2 周后再涂1 次即可。

參 考 文 獻

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