影響嫁接成活的因子

2013/4/4 0:00:00

1．砧木和接穗的親和力
木和接穗的親和力是決定嫁接成活的主要因素。親和力是指砧木和接穗嫁接后在內(nèi)部組織結(jié)構(gòu)、生理和遺傳特性方面差異程度的大小。差異越大，親和力越弱，嫁接成活的可能性越小。這些差異是植物在系統(tǒng)發(fā)育過(guò)程中形成的，具體表現(xiàn)在解剖上，砧穗兩者形成層薄壁細(xì)胞的大小，以及組織結(jié)構(gòu)的相似程度。
桃嫁接在馬里安娜(Mariana)李砧卜涌常形成不親和的組織，雖能成活，頭一年也能良好生長(zhǎng)，似后在接合營(yíng)膨大，然后葉片枯萎。對(duì)接合部的解剖觀察，看出雖然木質(zhì)部連接的不壞，但韌皮組織卻沒(méi)能接合，因而導(dǎo)致根的死亡。伯是如果砧木本身長(zhǎng)有枝葉，能供給根部養(yǎng)分，則桃嫁接樹可長(zhǎng)期活下去。
某些生理機(jī)能的協(xié)調(diào)程度也影響親和力。砧木的滲透壓高，穗的滲透壓低時(shí)不會(huì)引起生理反�，F(xiàn)象；反之，則引起生理障礙。如日本梨和西洋梨嫁接在褐：梨上．生長(zhǎng)良好，因?yàn)榻铀氡日枘镜臐B透壓低或相等，而用秋子梨和日本梨作西洋梨的砧木時(shí)，則表現(xiàn)出不親和的生理病害。如果砧木對(duì)無(wú)機(jī)鹽的吸收過(guò)量，超過(guò)接穗所能忍耐的程度時(shí)，也能導(dǎo)致接穗死亡。 如中國(guó)板栗接在日本板栗上，由于后者吸收無(wú)機(jī)鹽較多，因而產(chǎn)生不親和。而中國(guó)板栗嫁接在中板栗或共砧上則親和力良好。
親和力的強(qiáng)弱與植物親緣關(guān)系的遠(yuǎn)近有關(guān)系。一般規(guī)律是親緣越近，親和力越強(qiáng)。同品種或同種間的嫁接親和力最強(qiáng)，最容易成活，如板栗接板栗，毛桃接桃，秋子梨接南果梨。
間的嫁接親和力，因果樹種類而異。如蘋果接于山定子、海棠果、沙果等砧木上，梨接于杜梨上，甜橙類接在酸橘上，柿接在君遷子上，杏、歐洲李、中國(guó)李、巴旦杏接于毛桃上，甜櫻桃接在青膚櫻上，都能有很好的嫁接親和力。同科異屬間的親和力，一般比較小，應(yīng)犀較少。能嫁接成活并在生產(chǎn)上應(yīng)用的有洋梨接于榲槨，柑橘接于枳，枇杷接于石楠或榲槨上。至于科間嫁接，在果樹產(chǎn)上目前尚無(wú)實(shí)例。
雖然親和力與親緣遠(yuǎn)近有關(guān)，但也有特殊情況。如平邑甜茶和泰安海棠同屬?zèng)a海棠這個(gè)種，但蘋果接在平邑甜茶上親和力很強(qiáng)，接在泰安海棠上則親和力弱。而蘋果各品種對(duì)泰安海棠作砧木表現(xiàn)也很不同，如金冠接于泰安海棠上成活率較高，青香蕉、伏花皮用泰安海棠作砧木則成活率很低。此外，同樣兩種果樹，如果把作砧木，親和力也會(huì)發(fā)生變化，洋梨接于榲槨上，日本板栗接于中國(guó)板栗上，生長(zhǎng)良好；反接，則親和不良。由此可見，親和力在不同樹種之間，其表現(xiàn)是不同的。
2．其他因子
(1)嫁接時(shí)期 嫁接成敗和氣溫、土溫及砧木與接穗的活躍狀態(tài)有密切的關(guān)系。春季嫁接過(guò)早，溫度較低，砧木形成層剛開始活動(dòng)，愈合組織增生慢，嫁接不易愈合。據(jù)試驗(yàn)，蘋果在O℃以下，形成的愈合組織很微小，即使在4℃左右，愈合組織的發(fā)育慢而微，而在1l—320C愈合組織的增生隨著氣溫的增高而加快；超過(guò)32℃則變‘醫(yī)而且會(huì)引起細(xì)胞的損傷，超過(guò)40℃則愈合組織死亡。核桃嫁接后形成愈合組織最適溫度為26～29℃。葡萄室內(nèi)嫁接后形成愈合組織的最適溫度為24～27℃，超過(guò)9℃則形成的愈艾合組織柔嫩，栽植時(shí)易損壞，低于2 1℃愈合組乏形成緩慢，而低于50C則幾乎停止形成愈合組織。因此控制溫度以促進(jìn)或抑制愈合進(jìn)程。
“T”形芽接或皮下接時(shí)，一般要求砧木和接穗的形成層都處活躍生長(zhǎng)狀態(tài)。這時(shí)砧木和接芽容易敲，嫁接容易成活。
(2)砧木與接穗的質(zhì)量 由于形愈合組織需要一定的養(yǎng)分，所以凡是接穗與砧木貯有：多養(yǎng)分的，一般也比較容易成活。在生長(zhǎng)期間，砧木與接穗兩者木質(zhì)化程度愈高，在一般溫、濕度條件下嫁接越容易成活。因此，嫁接時(shí)宜選用生長(zhǎng)充實(shí)的枝條作接穗，在一根接穗上也宜選用充實(shí)；部位的芽或枝段進(jìn)行嫁接。
(3)嫁接技才嫁接技術(shù)的優(yōu)劣直接影響接口切削的平骨程度。與嫁接速度。如果削面不平滑，隔膜戒較厚，蠶突破不易，影響愈即使稍有愈合，發(fā)芽也晚，生長(zhǎng)衰弱，以后還有從接合部脫裂嫁接速度快而熟練，可免削面風(fēng)干或氧化變色，則嫁接成活率高。
(4)接口濕度 由于愈合組織是薄壁柔嫩細(xì)胞所組成，一般空氣濕度對(duì)愈合組織的形成有影響，在愈合組織表面保持一層水膜（飽和濕度），對(duì)愈合組織的大量形成有促進(jìn)作用。因此，用塑料，可以達(dá)到保濕的目的。但如果接口包扎不緊，培土不嚴(yán)，接口濕度不夠，或過(guò)早去除綁縛物，都會(huì)影響成活。愈合組織的形成是通過(guò)細(xì)胞的分裂和生長(zhǎng)來(lái)安成的，在這個(gè)過(guò)程中也需要氧“氣，尤其是對(duì)某些：需氧較多的樹種，如葡萄硬枝嫁接時(shí)，接接口宜稀疏地加以綁縛，不需涂接蠟。
(5)傷流、樹膠、單寧物質(zhì)的影響 有些根壓大的果樹，如葡菊、核桃等，臺(tái)土壤解凍，根系開始活動(dòng)后，地上部有傷口的地方就開始出現(xiàn)傷流，直至葉后才停止。因此春季在室外嫁接核桃和葡萄時(shí)，接口處集中大量傷流，窒息切口姻胞的呼吸，影響愈合組織的形成，在很大程度上降低了成活率。為此可采用夏季或秋季芽接或綠枝接，以避免傷流的產(chǎn)生。若一定要在春季枝接，可在接口以下，砧干近地面處砍幾刀傷口，以免傷流集中在接口處而影響成活，同時(shí)嫁接后所培土堆應(yīng)隨時(shí)注意檢查，如土堆過(guò)濕，應(yīng)及時(shí)換土。
有些樹種，如桃、杏嫁接時(shí)，往往因傷口流膠而窒息了切口面細(xì)胞的呼吸，妨礙愈合組織的產(chǎn)生而降低成活率。核桃、柿由于含有單寧較多，在砧穗削面切傷細(xì)胞內(nèi)的單寧氧化縮合而成不溶于水的單寧復(fù)合物，它和細(xì)胞內(nèi)的蛋白質(zhì)接觸而使蛋白質(zhì)沉淀，呈現(xiàn)雞原生質(zhì)顆�；�，從而使削面形成的隔膜增厚， 因此愈合成活較困難。

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