銀杏的栽培與采收技術(shù)

2013/4/21 0:00:00

銀杏樹又名白果樹，迄今已有1億多年歷史，有“活化石”之稱。用銀杏嫁接苗建園栽培，3年即可掛果，單株可產(chǎn)果5—20公斤，葉子3～10公斤。隨著樹冠的增大，產(chǎn)量將年年增加。
　　銀杏性喜涼爽濕潤(rùn)氣候，幼苗喜半陰半陽的環(huán)境，在陽光充足的條件下，也可生長(zhǎng)良好。農(nóng)家房前屋后均可栽植，以土層深厚、肥沃的土地為宜。
　　銀杏育苗前應(yīng)選好地塊，每畝施圈肥1000～2000公斤、尿素20公斤、磷肥40～50公斤，搗碎撒勻。然后深耕25厘米，耙細(xì)整平，做1.5米寬平畦。再將種子在3月至4月上旬作催芽處理。待種芽剛生出時(shí)即可播種。播種方式以條播較好，即按行距30厘米左右開溝，溝深3～4厘米。將種子按株距15～20厘米擺好，并蓋土耬平，每畝苗圃需種子40～50公斤。
　　銀杏苗的嫁接在春季、夏季、秋季進(jìn)行均可，以春季嫁接最佳。一般可選用3年生以上的結(jié)果樹枝條為接穗，在“清明”節(jié)前15天至后10天嫁接。砧木離皮時(shí)可采用皮接；離皮前可采用劈接。在生長(zhǎng)季節(jié)可采用插皮舌接、方塊芽接和丁字形芽接等方法。
　　建矮化密植豐產(chǎn)銀杏園可采用寬窄行布局。豐產(chǎn)園初期，密度可按2.5×3米或3×3.5米株行距栽植，每畝88株或60株，以后可隨樹冠的增大實(shí)行抽行去株，去掉的樹可移栽別處，擴(kuò)大種植面積。栽植前挖定植穴，深1米，每穴施土雜肥25～35公斤，磷肥1公斤左右，與地表土混合填入坑內(nèi)，邊填邊踏實(shí)。苗木栽植后，立即灌足定根水，為使銀杏快速生長(zhǎng)，應(yīng)選在有機(jī)質(zhì)豐富、通氣性良好的土地上建園。根據(jù)天氣情況及長(zhǎng)勢(shì)適時(shí)灌水施肥。
　　目前銀杏葉價(jià)值倍增，建立專門采葉園收益也較可觀，且見效快。采葉園每畝需種苗1300～2000株，株、行距可為0.5×0.7米或0.5×1米，當(dāng)年秋后即采葉出售。隨著樹冠的增大，葉產(chǎn)量逐年增加，一般畝產(chǎn)干葉300～1000公斤。
　　銀杏果一般在10月上旬收獲，將摘下的銀杏果去掉果肉，晾干即可；
　　銀杏葉的采收要適時(shí)，過早會(huì)影響樹的生長(zhǎng)，過晚會(huì)影響葉的質(zhì)量，一般在下霜后2～3天采收為宜。

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