優(yōu)質草莓周年管理技術

2013/12/2 16:49:08

近幾年，我國草莓生產發(fā)展迅速，草莓的面積和產量已躍居世界首位。但如何才能管理好，使草莓既能夠高產、穩(wěn)產，又能夠具有較好的品質呢?

一、春后管理

開春后氣溫逐漸回升草莓也進入了生長發(fā)育階段。加強草毒春季管理，可使草毒生長旺，早結果、品質優(yōu)、產量高。

1、撤除防寒物。在冬季為抵御嚴冬給草莓覆蓋的防寒物應在開春土壤解凍后撤除，并應分兩次進行。第一次在3月下旬土地解凍后，第二次在4月10日前后。撤除防寒物時，要用花鏟或窄鋤輕輕地鏟，露出草莓苗即可，要防止碰傷苗子。

2、清除落葉。春季草莓返青后，地面雜草也開始生長，要及時清除老葉、枯葉、病葉 噴灑護樹將軍消毒殺菌，減少蟲源和病源，保證植株通風透光。

3、追肥并灌水。在草莓返青露芽至開花前，要灌施一次腐熟的稀薄人畜糞尿或菜枯等其他有機有肥，開花前、幼果期、果實膨大期各噴1次瓜果壯蒂靈，加大輸導管營養(yǎng)輸送量，提高果實膨大活力，自我調節(jié)營養(yǎng)匹配，�；�、保果、壯果、防落果。隨后澆一次透水，以便為草莓開花、結果提供更充足的養(yǎng)分。

4、松土。施了追肥，并灌水之后，待土地稍干，應及時松土保墑和防止地表板結。

5、疏花疏蕾。草莓花序上先開的花結果好，果實大、成熟早，因此，草莓現蕾后要疏除瘦小的花蕾，以減少養(yǎng)分消耗，使果實個大整齊、成熟早、品質好。疏掉20%～25%的晚弱花蕾。

6、采收。5月下旬是草莓果實成熟的高峰期，應每隔一天采收一次。采收時要做到輕采、輕放，以保證果品質量，切忌碰傷，甚至碰爛，從而延長果實的儲藏、保質期。

7、防治病蟲。對于各種病蟲害可于早春及時預防，可用50%多菌靈或70%甲基托布津500～800倍液噴霧，病毒病主要是由蚜蟲帶毒傳染，可及早用40%氧化樂果800倍液噴霧防治，注意在果實成熟期禁止施用化學農藥。在噴施藥劑防治時必須加入適量新高脂膜提高藥效，減少農藥噴灑次數。

二、越夏管理主要措施如下：

1、遮陽保苗，在苗圃或移栽后覆蓋遮陽網或草簾子。

2、灌水保濕，遮蔭降溫。草莓根系淺，抗旱力弱，葉面積大，蒸發(fā)旺盛，如不勤灌水，保持土壤濕潤，極易引起莖葉枯萎死亡。因此，當地面露白龜裂時，有灌溉條件的地塊，應在夜間溝灌，水滲透苗地后停灌，排除溝內積水;無灌溉條件的地塊，更應每天早晚潑水抗旱，潑足澆透，保持土壤濕潤，降低地表溫度。另全園噴灑新高脂膜抗旱保濕、保墑、功效，防水分蒸騰、抗太陽爆曬、抗干熱風，增強持久干旱氣候時期農作物生長的吸水能保障，幫助植物恢復生長元氣。

3、定向壓蔓，扎根促苗。草莓采收后的夏秋生長期間，匍匐莖會陸續(xù)產生3—5次子苗。用于繁殖種苗的草莓苗圃，為使每次子苗能長成壯苗，在發(fā)苗期間要及時將匍匐莖定向理順，配置均勻。發(fā)出的新株用泥土稍壓，促生新根。

4、清除雜草。雜草容易與草莓爭肥爭水，影響草莓健壯生長，降低草莓植株抗旱能力，必須經常拔除。拔草時不要松動草莓根系，以免造成種苗死亡。在拔草的同時，要摘除草莓黃葉、枯葉，減少養(yǎng)分消耗和水分蒸發(fā)，促進通風透光。

5、防治蟲害。夏秋期間，對草莓威脅最大的害蟲是蠐螬，常咬壞植株，造成全株枯死可人工捕捉。蠐螬的成蟲常在未腐熟的肥堆上產卵，使用充分腐熟的有機肥則可減輕危害。近年，隨著保護地栽培技術的推廣，大棚和拱棚內草莓發(fā)生野蛞蝓(俗稱鼻涕蟲)越來越重，嚴重影響草莓的產量和品質，應注意及時采取人工誘捕等辦法進行防治。

三、草莓采收后管理

草莓采收后管理的好壞直接影響下年的產量和品質，因此應加強采收后管理。

1、摘除匍匐莖。草莓采果后，要及時摘除匍匐莖，并割除地上部除幼葉外所有葉片，以促進母株生長發(fā)育。

2、施肥和灌水。水肥管理是草莓采收后重要的環(huán)節(jié)。秋分前后每畝追施復合肥20～25公斤，并葉面噴灑0.2%的磷酸二氫鉀溶液2～3次，以促進植株健壯生長和花芽分化。采果后要減少澆水次數和澆水量，防止匍匐莖旺長。

3、松土除草。在越冬前必須對草莓地進行松土除草，以避免雜草與草莓爭光、爭肥和爭水。

4、培土。為促進新苗多生根和防止老苗的根外露，從而為草莓越冬打下良好的基礎，應在草莓越冬前在苗根處培一次土，經保護苗根。

5.病蟲防治 采果后應注意及時防治病蟲害，農藥防治時必須加入適量新高脂膜提高藥效。對感染葉斑病、葉枯病的可噴1000倍液甲基托布津或800倍退菌特;發(fā)生霜霉病、根腐病可噴200倍波爾多液或800倍多菌靈;對紅蜘蛛、蚜蟲可用20%增效殺滅菊脂500-800倍液;對金針蟲、地老虎等地下害蟲要用40%氧化樂果乳劑0.5公斤，對水25公斤灌在根際周圍。

6.越冬防寒 草莓耐寒力較強，但怕寒風。在澆完封凍水后，可覆蓋麥秸、稻草、草袋、樹葉、薄膜等，進一步噴灑護樹將軍可保溫防凍，保護花芽越冬免遭凍害。

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