根據(jù)南方的氣候特點和當今社會發(fā)展的特點,建議參考下列技術措施:
一、品種選擇是南方種梨成功的關鍵
南方氣候的三大特點及其對策:
1、高溫多濕,病蟲害較為嚴重。對策是盡量選擇抗病強和較強的品種品系,采用正確的防病方法。
2、冬季低溫不足,梨花芽需冷量不足,花芽冬眠不夠,造成多數(shù)品種開花不及時,有些樹雖然開了滿樹花,但是花的質量差掛不好果。對策是選擇需冷量低的品種,桂北適宜種植新九、早蜜、桂花梨、金騎士。桂中適合種植新九、桂花梨。
3、南方物候期早,梨樹生長季節(jié)長,進入結果期早,但是由于雨水不均勻,水澇和干旱會造成提前落葉翻秋冬花的樹體養(yǎng)分和花朵的浪費。對策是選擇較抗水澇和干旱不翻或少翻秋花的品種,認真做好排灌工作,控制翻秋花。
4、推薦品種:我們認為可以選擇圓黃、愛甘水、早生喜水、翠冠、西子綠等早熟梨品種為宜,這些品種克服了南方種梨的三大障礙,成熟期正值炎熱7月盛夏優(yōu)質梨果的淡季,此期國際國內(nèi)均缺優(yōu)質鮮梨,具有很好的開發(fā)前景,各地在果樹產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整中可以重點考慮。
二、南方優(yōu)質梨栽培技術
合理密植 由于三品種有早產(chǎn)特性,可以利用這一特性進行合理密植,前期111株(3米×2.2米),
進入結果中期隔行去除一行,變成55株(3米×4.4米)。種植坑深40-60厘米,長寬各100厘米,用20-30公斤有機肥與園地表土混勻,填回種植坑內(nèi)(酸性土加石灰0.5-1.5公斤回坑),回填高度高出地面20-30厘米。定植時要求根系舒展,深度以種平苗木泥痕為準。植后淋足定根水,整好樹盤。以后視干旱情況酌情淋水,有條件的覆以稻草、雜草或地膜,可以較長時間保持土壤濕度,利于幼苗成活與生長。三品種均有一定自花結果能力,但為了豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn),供苗者應安排好配植好授粉樹。
三、土肥水管理
注重使用有機肥改良土壤,保持土壤肥沃疏松,搞好排灌系統(tǒng)。
幼樹定植后以有機肥為主,適當加入復合肥,勤施薄施水肥,每月追施1-2次,旺長期2-3次。行間種植綠肥,根據(jù)綠肥生長情況及時壓青改土。掛果樹于9-10月深翻土壤擴穴改土,其他季節(jié)宜勤施薄施肥,以利樹體均衡生長、高產(chǎn)優(yōu)質。主要施肥時期及比例如下:
萌芽肥:占全年比例20%左右,必須在開花前2周施入。此次少施氮肥,多施磷鉀肥?捎酶煊袡C肥或三元復合肥。
壯果肥:在果實第二次膨大期前(約5月下旬),即春梢剛停止旺盛生長時施。施肥量占全年量的30%左右,以速效肥為主。麩餅肥應先漚制,根據(jù)樹冠大小及掛果量,株施1.0-5.0公斤;復合肥株施1.0-3.0公斤。
采果肥:樹勢弱的采前施,樹勢強的采后施。以速效肥為主,氮磷鉀配合,以利恢復樹勢。施肥量占全年量20%左右?捎酶禧燂灧驶蛉诵蠹S尿施入,也可用復合肥混合尿素對水淋施或土施。
基肥:用有機肥于晚秋落葉前施入。結果樹一般根據(jù)產(chǎn)量,按“斤果斤肥”的原則施用土雜肥和有機肥,氮磷鉀量約占年施肥量30%左右。
根外追肥:一般用尿素0.3+硼砂0.1%在盛花期前噴施,生長期內(nèi)噴施0.3%磷酸二氫鉀,0.1%硫酸鋅,0.1%硫酸亞鐵,0.1%綠芬威。
四、整形修剪和疏花疏果
幼樹注意整形,以自然開心形為好。直立徒長枝拉成與地面40度角,可促發(fā)短枝,利于花芽分化。成年樹剪除徒長的長旺枝、纖弱枝,注意通風透光,注意選留短枝頂花芽。
疏花,以20厘米的距離留2-4朵花為宜。疏果,以20厘米的距離留1-2個果為宜,套袋時期定果后立即套袋為好。果實套紙袋可使果皮更細嫩鮮艷喜人,減少病蟲害,避免農(nóng)藥污染,提高商品價值。
五、病蟲防治
這些品種抗病性較強,但也有梨銹病、褐斑病、白粉病發(fā)生。冬季落葉后到春季發(fā)芽前噴波美3-5度石硫合劑,加五氯酚鈉300倍液清園。病害初發(fā)時期,用撲海因1500倍、福星8000倍、好力克3000倍、敵力康3000倍液,或70%代森錳鋅600倍液等噴霧,均可收到較好防效。栽培上注意控制氮肥,增加磷鉀肥用量,保持植株通風透光良好,可減輕發(fā)病。銹病及白粉病用15%粉銹寧1500倍,50%代森銨1000倍,硫懸浮劑300倍液等均有良好防效。
蟲害有蚜蟲為害嫩芽,可選用40%氧化樂果1000倍,吡蟲啉2000倍,大功臣2000倍,葉蟬散600倍及各種菊脂類農(nóng)藥防治,均有較好防效。并可兼治其他食葉害蟲。
紅蜘蛛為害葉片,一般可選用克螨特2500倍加機油乳劑250倍;三唑錫2000倍;噠螨靈2000倍防治。
食葉害蟲有刺蛾、金龜子、軍配蟲(梨網(wǎng)蝽)等,可用一掃利2000倍,克蟲星2000倍、殺蟲威2000倍、水胺硫磷1000倍等防治。