茭白病蟲(chóng)害的癥狀與防治方法

2013/12/12 8:50:00

茭白的病蟲(chóng)害防治方法介紹：在南方抗高溫地區(qū)，茭白病蟲(chóng)害主要有胡麻葉斑病、銹病、飛虱、螟蟲(chóng)等。

一、茭白葉斑病

真菌性病害：（半知菌亞門(mén)）。在茭白整個(gè)生長(zhǎng)期均可發(fā)生。

【癥狀】：初期：在葉片上出現(xiàn)黃褐色小點(diǎn)，逐步擴(kuò)大為橢圓形芝麻大小的褐色斑，（病斑周?chē)�常有黃色暈圈）；后期：病斑邊緣為褐色，中間呈黃褐色或灰白色。嚴(yán)重時(shí)病斑連成不規(guī)則大斑，濕度大時(shí)表面上生暗灰色至黑色霉?fàn)钗铩Ｊ芎θ~片由葉尖向下干枯，后期常引起葉片半枯死至全枯死，造成減產(chǎn)。

【傳染過(guò)程】：以菌絲體和分生孢子在茭白殘葉上越冬，隨氣流或雨水傳播。

【環(huán)境因素】：土壤偏酸，缺鉀和缺鋅，長(zhǎng)期灌深水缺氧，管理粗放或生長(zhǎng)衰弱的田塊發(fā)病重。高溫多濕天氣，偏施氮肥徒長(zhǎng)，田間通風(fēng)透光不良，病害加重。

【防治方法】：

①結(jié)合冬前割茬，收集病殘老葉集中燒毀，減少菌源。

②加強(qiáng)肥水管理，冬季施臘肥，春施發(fā)苗肥，適時(shí)噴施葉面肥，特別注意補(bǔ)充磷肥、鉀肥和鋅肥，增強(qiáng)茭株抗病力。

③藥劑防治：在5月前和發(fā)病初期分別用50%撲海因懸浮劑600倍液，或50%多·硫可濕性粉劑500～600倍液，或20%三環(huán)唑500倍噴霧，隔7-10天1次，交替用藥，連續(xù)防治2-3次。孕茭期慎用。

二、茭白銹病

真菌性病害（擔(dān)子菌亞門(mén)），危害葉片和葉鞘。

【癥狀】：發(fā)病期間葉片的正面和背面都會(huì)出現(xiàn)黃褐色隆起的小孢斑，小孢斑破裂后，散出銹色粉狀物。病斑散生，不規(guī)則排列。嚴(yán)重時(shí)造成葉片枯死或使植株生長(zhǎng)矮小。

【傳染過(guò)程】：以菌絲體及孢子在病株殘?bào)w上越冬，借氣流傳播，高溫多濕，偏施氮肥，利于發(fā)病。（及時(shí)打老黃葉）

【防治方法】：

①清除病殘株及田間雜草。

②增施磷肥、鉀肥，避免偏施氮肥。

③高溫季節(jié)適當(dāng)灌水，降低水溫和土溫，控制發(fā)病。

④藥劑防治：在5月份（預(yù)防）、發(fā)病初期分別用15%三唑酮可濕性粉劑800～1000倍液，或50%多·硫可濕性粉劑500倍液，或67%敵銹鈉可濕粉劑200倍液，隔7-10天噴一次，交替用藥，連續(xù)防治2-3次。孕茭期慎用。

三、茭白飛虱

【防治方法】：

①冬季清除茭白殘?bào)w，降低越冬卵量基數(shù)。

②及時(shí)剝枯葉、拉黃葉增加田間通風(fēng)透光性，形成不利于成蟲(chóng)的生存環(huán)境。

③藥劑防治：可選用10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑1500倍液，或90%杜邦萬(wàn)靈可濕性粉劑3000-4000倍液噴霧防治。

四、茭白螟蟲(chóng)

【防治方法】：

①壓低越冬蟲(chóng)口基數(shù)，冬前割墩時(shí)清除茭白病殘?bào)w，開(kāi)春鏟除田邊、水溝邊雜草，消滅越冬幼蟲(chóng)。

②藥劑防治：掌握在蟻螟盛孵期，選用5%銳勁特膠懸劑1000倍液、或50%殺螟松乳油1000倍液噴霧防治。

五、茭白黑粉病

【癥狀特點(diǎn)】：

主要侵害植株地下莖(茭筍)。染病茭白植株生長(zhǎng)減弱，葉片變寬，葉色深綠，葉鞘發(fā)黑。挖檢地下莖( 茭筍)，發(fā)現(xiàn)地下莖變短，部檢茭肉，發(fā)現(xiàn)茭肉呈短條狀變黑(病菌未發(fā)育成熟的孢子堆)或散出黑粉(病菌發(fā)育成熟的孢子堆)。

【病原及發(fā)病特點(diǎn)】：

病原為擔(dān)子菌亞門(mén)、黑粉菌目的茭白黑粉菌[UstilagoesculentaHenn．]。病菌以菌絲體潛伏于地下莖內(nèi)，當(dāng)新芽萌發(fā)時(shí)，菌絲即由母莖侵入芽?jī)?nèi)，并與芽生長(zhǎng)點(diǎn)同步向上發(fā)展。病菌新陳代謝產(chǎn)生一種稱為吲哚乙酸的激素物質(zhì)，刺激茭白嫩莖基部膨大為紡錘形，病菌在膨大地下莖(茭筍)組織內(nèi)縱橫蔓延，從營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)階段轉(zhuǎn)向生殖生長(zhǎng)階段便形成冬孢子堆，此時(shí)茭白嫩莖有許多黑色短條狀斑。冬孢子堆發(fā)育成熟即散出大量黑粉(冬孢子團(tuán)）。被害病莖不能抽生花穗。如植株分蘗過(guò)多，或肥力不足，或灌水不當(dāng)，往往發(fā)病較重。武漢菜科所培育的8602和8937兩個(gè)品種具有較強(qiáng)的抗逆性和適應(yīng)性，但是否抗黑粉病則有待各地進(jìn)一步觀察確定。

【防治方法】：

(1)精選不帶菌茭種。

(2)加強(qiáng)管理。春季要割老墩、壓茭墩，降低植株分蘗節(jié)位；在老墩萌發(fā)時(shí)疏除過(guò)密分蘗，促萌芽整齊；管好水層，分蘗前宜淺灌，中期適當(dāng)露曬田，高溫期宜深灌，抑制遲分蘗；合理施肥，在施足基肥的基礎(chǔ)上，前期及時(shí)追肥，促分蘗生長(zhǎng)，高溫期宜控制追肥，抑制后期分蘗，夏秋季節(jié)及時(shí)摘除黃葉，改善株間通透性。

六、茭白軟腐病

【癥狀特點(diǎn)】：

茭白軟腐病主要發(fā)生于采收后運(yùn)輸、銷售和貯藏期中的茭筍。染病茭筍初呈近圓形至不定形近半透明水漬狀斑，后病斑迅速擴(kuò)展，患部組織軟腐，聞之有惡臭味，終致茭筍部分或大部分組織腐爛，不能食用�；疾坎≌饕话悴幻黠@，觸之有質(zhì)粘感。

【病原及發(fā)病特點(diǎn)】：

病原為細(xì)菌，歸胡蘿卜軟腐歐氏桿狀細(xì)菌胡蘿卜致病型[Erwinia carotovora subsp．carotovora(Jones)Bergey et a1．]，跟白菜等軟腐病的病原相同。本病原細(xì)菌寄主范圍較廣泛，除危害十字花科蔬菜外，還侵染茄科、百合科、傘形花科、菊科及禾本科等蔬萊。病菌以細(xì)菌體在田間病株、窖藏種株中越冬，或隨病殘?bào)w遺落在土中或土雜肥乃至害蟲(chóng)體內(nèi)越冬，借助雨水、灌溉水、帶菌肥料和昆蟲(chóng)等傳播，從寄主傷口侵入致病。茭筍在運(yùn)輸銷售過(guò)程中，主要通過(guò)發(fā)病與健康組織之間相互接觸傳染致病。筆者首次偶然從市場(chǎng)菜攤銷售的茭筍中發(fā)現(xiàn)此病的。當(dāng)時(shí)該菜攤銷售的小白菜也有少量軟腐病株，相信菌源是來(lái)自菜攤中感染軟腐病的小白菜。筆者曾把病茭筍帶回室內(nèi)，用發(fā)病與健康茭筍或發(fā)病茭筍與小白菜葉片和葉柄接觸，保濕一段時(shí)間(約24小時(shí))，結(jié)果健康茭筍和健康小白菜葉片均發(fā)病。說(shuō)明茭筍在銷售過(guò)程中發(fā)病是通過(guò)接觸傳染引起的。

【防治方法】：

茭筍是采收后的茭白植株供食用的產(chǎn)品，為便于短期貯藏或運(yùn)銷周?chē)�地區(qū)，茭白產(chǎn)品往往保留茭肉的葉鞘，這樣茭肉可保存5～7天不變褐色。而當(dāng)這種茭白產(chǎn)品進(jìn)入批發(fā)市場(chǎng)再分銷到菜攤經(jīng)營(yíng)者后，再剔除葉鞘，露出茭肉(即茭筍，只可保存1～2天)，就地供應(yīng)市場(chǎng)。鑒于茭白軟腐病主要發(fā)生于這一環(huán)節(jié)，故防治本病，應(yīng)抓好下述幾點(diǎn)：(1)在剝除葉鞘、露出茭肉時(shí)，注意剔除可疑病茭筍，另行處理，避免接觸傳染。(2)注意勿把茭筍與大小白菜等十字花科蔬菜一起堆放銷售，以防止或減少軟腐病接觸傳染。如發(fā)現(xiàn)個(gè)別或少量白菜類蔬萊感染了軟腐病時(shí)，更應(yīng)及時(shí)徹底妥善處理，避免病害蔓延，招致更大損失。(3)據(jù)無(wú)錫地區(qū)經(jīng)驗(yàn)，將茭白基部在明礬粉中蘸一下，或浸于l%～2%明礬水中稍頃，在常溫條件下可延長(zhǎng)茭白產(chǎn)品貯藏時(shí)間(約l0天)。據(jù)此，筆者建議，在茭白軟腐病常發(fā)生的地區(qū)或菜攤可試在明礬液中加入12%農(nóng)用硫酸鏈霉素可溶性粉劑(4000～5000倍液)，可減少接觸傳染、抑制軟腐病蔓延。同樣，如白菜類蔬菜常有軟腐病發(fā)生，也可試用硫酸鏈霉素(濃度同上)進(jìn)行處理。

七、茭白瘟病

【癥狀特點(diǎn)】：

茭白瘟病又稱茭白灰心病，主要侵害葉片。葉片病斑分急性、慢性和褐點(diǎn)3種類型。急性型斑圓點(diǎn)狀，暗綠色，斑背面灰綠色霉層病征(分孢梗及分生孢子)較明顯，其出現(xiàn)是茭白瘟流行的先兆。慢性型斑近梭形，似牛眼，周緣紅褐色，中央灰白色，病斑兩端常有或長(zhǎng)或短的壞死線，此種病征由急性型斑轉(zhuǎn)化而成，其出現(xiàn)預(yù)示著田間病情由急激轉(zhuǎn)向緩和，斑背病征不明顯。褐點(diǎn)型斑表現(xiàn)為褐色小點(diǎn)，與茭白胡麻斑近似，但斑外無(wú)黃色暈圈，且多見(jiàn)于較老葉片，在高溫干燥的天氣條件下發(fā)生，不常見(jiàn)。

【病原及發(fā)病特點(diǎn)】：

病原為半知菌亞門(mén)的茭白梨孢菌[Pyriculariazizaniae Hara]。病菌以菌絲體和分孢梗在老株上或病殘?bào)w上越冬，以分生孢子作為初侵與再侵接種體，借助風(fēng)雨傳播，從表皮貫穿侵入致病。高溫高濕的天氣特別是陰雨連綿、日照不足時(shí)有利于本病發(fā)生。偏施氮肥，植株徒長(zhǎng)或過(guò)分密植株間郁閉等發(fā)病較重。品種間抗病性差異尚缺調(diào)查，一些一般表現(xiàn)抗逆性較強(qiáng)的新品種，如8602.8937.860l以及揚(yáng)茭l號(hào)、83-1.浙茭2號(hào)、5號(hào)等，是否也抗本病，則有待各地進(jìn)一步觀察確定。

【防治方法】：

(1)因地制宜地選用抗病品種。(2)結(jié)合冬前割墩，收集病殘物燒毀，以減少來(lái)年菌源。(3)加強(qiáng)肥水管理。配方施肥，避免偏施氮肥；管好水層，避免長(zhǎng)期深灌，注意適時(shí)適度露曬田，提高根系活力，增強(qiáng)植株抵抗力，有助于減輕發(fā)病。(4)及早噴藥預(yù)防控病。在植株分蘗盛期，按無(wú)病早防、見(jiàn)病早治的要求，加強(qiáng)檢查，視苗情、天氣和病情(是否發(fā)病和病斑類型等)，決定挑治或全面治。藥劑除參照胡麻斑病防治用藥外，還可噴施20%三環(huán)唑可濕粉l000倍液，或40%稻瘟靈(富士一號(hào))乳油l000倍液，或50%瘟特靈懸浮劑(廣東江門(mén)農(nóng)藥廠)600～800倍液，或l3%三環(huán)唑春雷霉素可濕粉400～500倍，2～3次，隔lO～15天1次，交替施用，前密后疏。

相關(guān)信息

□ 茭白病蟲(chóng)害的癥狀與防治方法 2013-12-12

□ 花卉灰霉病的癥狀與防治方法 2015-9-23

□ 合歡樹(shù)枯萎病的癥狀與防治方法 2019-7-29

□ 金銀花幾種常見(jiàn)病蟲(chóng)害的癥狀識(shí)別與防治 2018-5-17

□ 山楂四種病蟲(chóng)害的癥狀及其防治方法 2014-1-14

□ 桉樹(shù)的主要病蟲(chóng)害癥狀及防治方法 2012-5-12

□ 石竹主要病蟲(chóng)害的癥狀及防治方法 2014-11-27

□ 茭白瘟病防治 2012-5-12

□ 茭白軟腐病防治 2012-5-12

□ 茭白二化螟蟲(chóng)防治 2012-5-12

□ 茭白銹病防治 2012-5-12

□ 雀梅銹病的癥狀與防治方法 2013-7-03

□ 萬(wàn)代蘭疫病的癥狀與防治方法 2013-4-04

□ 紅花酢漿草病蟲(chóng)害癥狀及其防治方法 2012-5-12

□ 紅葉碧桃常見(jiàn)病蟲(chóng)害癥狀及其防治方法 2013-5-05

□ 園林植物病蟲(chóng)害樟巢螟癥狀及防治方法 2017-7-28

□ 紅皮云杉葉銹病癥狀與防治方法 2013-5-01

□ 八角金盤(pán)炭疽病癥狀與防治方法 2015-7-24

□ 也門(mén)鐵炭疽病癥狀與防治方法 2017-7-12

□ 珙桐的種植技術(shù)與病蟲(chóng)害的防治方法 2012-5-10