荔枝貯藏的兩種方式

2013/11/28 17:15:29

　　(一)低溫貯藏法

自然低溫貯藏：荔枝成熟時(shí)采收，當(dāng)天用52℃、500mg/kg苯萊特溶液浸果2min，瀝干藥水，放入硬塑料盒中，每盒10～15粒，用0.01mm厚的聚乙烯薄膜密封，可在自然低溫下貯7d，基本保持色香味不變。

也可將成熟的鮮荔枝用0.5%硫酸銅溶液浸3min，然后用有孔聚乙烯包裝，可在室溫下貯藏6d，保持外觀鮮紅。低溫冷藏法：用2%次氯酸鈉浸果3min，瀝干藥水后，將荔枝貯藏于7℃環(huán)境中，可保持40d左右，色香味仍好。

(二)氣調(diào)貯藏法

小袋包裝法：荔枝于8成熟時(shí)采收，當(dāng)天用52℃的0.05%苯萊特，0.1%多菌靈或托布津，或0.05%～0.1%苯萊特加乙磷鋁浸20s，瀝去藥液晾干后裝入聚乙烯塑料小袋或盒中，袋厚0.02～0.04mm，每袋0.2～0.5kg，并加入一定量的乙烯吸收劑(高錳酸鉀或活性炭)后封口，置于裝載容器中貯運(yùn)。在2～4℃下可保鮮45d，在25℃下可保鮮7d。

大袋包裝法：按上述小袋包裝法進(jìn)行采收及浸果，瀝液后稍晾干即選好果裝入襯有塑料袋膜袋的果箱或蘿筐等容器中，每箱裝果15～25kg，并加入一定的高錳酸鉀或活性炭，將薄膜袋基本密封，在3～5℃下可保鮮30d左右。若袋內(nèi)O2為5%，CO2為3%～5%，則可以保鮮30～40d，色香味較好。

相關(guān)信息

□ 荔枝貯藏的兩種方式 2013-11-28

□ 讓蘭花露天越冬的兩種方式 2011-6-06

□ 荔枝貯藏前的殺菌防腐處理 2013-11-28

□ 荔枝運(yùn)輸貯藏過程的方法 2013-11-28

□ 荔枝怎樣貯藏保鮮？ 2013-11-28

□ 君子蘭的兩種常見病 2010-12-15

□ 殼聚糖對三月紅荔枝果實(shí)貯藏性的影響 2013-11-28

□ 一種荔枝貯藏、運(yùn)輸保鮮方法 2013-11-28

□ 蘋果樹的病蟲害兩種防治方法 2013-11-15

□ 天竺桂兩種病害的防治方法 2013-8-04

□ 蟹爪蘭繁殖的兩種方法 2011-12-21

□ 兩種紅掌常見病害的防治 2011-6-02

□ 香石竹的兩種主要病害 2010-8-29

□ 香石竹的兩種病害 2008-6-28

□ 百合種球的貯藏 2011-3-07

□ 梅花的種值方式 2024-2-22

□ 兩種取代果樹刻芽的新方法 2010-12-15

□ 兩種冬季能增濕的室內(nèi)盆栽蕨類 2017-8-25

□ 自制花卉肥料的兩種簡易方法 2020-6-23

□ 百合種球的采挖與貯藏 2010-12-15