目前郊區(qū)果農(nóng)已經(jīng)在山地、坡地成片發(fā)展核桃,有的甚至已開始在平原大面積成片種植核桃。更有甚者的是對核桃栽培技術一點兒不懂也開始大面積發(fā)展核桃種植。所以,目前郊區(qū)核桃生產(chǎn)中存在宜林地選擇不正確、品種單一、株行距不合理、整形修剪不當、修剪時期不對、不打藥或噴藥不當造成病害發(fā)生嚴重、干梢、死樹等諸多問題。很多農(nóng)民紛紛打電話咨詢生產(chǎn)中出現(xiàn)的問題。為此,本版特別約請原北京市專家顧問團成員、北京農(nóng)學院果樹專家白景云老師就目前核桃種植中農(nóng)民朋友急需解決的問題陸續(xù)進行解答。此次先談談核桃整形與修剪的問題。
核桃整什么樹形好:樹形必須符合核桃生長特性。核桃干性強,幼樹枝條生長旺盛,成年樹和老樹枝條生長弱并易下垂。因此,核桃整形應選擇有干型,如主干形、疏散分層形或多中心干形。
主干留多高好:核桃分枝角度比較大,側(cè)枝易橫生,尤其進入結(jié)果盛期后,枝條易下垂。因此,核桃定干應比其它樹種高。另外,定干高度應根據(jù)樹形、品種和栽植密度而定,尤其優(yōu)先考慮品種與栽植密度。結(jié)果晚的品種,定干高度應高于結(jié)果早的品種。栽植密度稀的要高于栽植密度密的。目前種植核桃多采取成片栽培,種植的又是新培育的結(jié)果早的品種,所以定干高度應以1米左右比較適宜。
主枝如何培養(yǎng):新定植核桃樹雖然樹體沒發(fā)芽、展葉,剪截后傷口也不會發(fā)生傷流,但傷口不愈合,應涂漆保護。由于核桃成枝力強,萌芽力弱,分枝角度大,同層內(nèi)留主枝數(shù)目多會使分枝角度加大。所以,核桃主枝應盡量少留;康谝粚又髦σ粤3個為最佳,第二層和以上各層均以留2個為宜。
如何快速整形:核桃定植第一年管理的中心任務是想方設法提高成活率,主干發(fā)出的新梢一律保留,盡最大可能增加葉面積,以便制造更多營養(yǎng),儲藏于枝、干、根中以利越冬。核桃幼樹生長旺,從第二年開始,以后一年比一年新梢生長量大。因此,在這段時間盡量把新梢一年當成兩年用,當培養(yǎng)骨干枝的新梢長至50-60厘米時進行摘心,以加快分枝,提早成形。但作為結(jié)果的枝條不得短截,以便使其提前結(jié)果。
核桃修剪的時期:核桃修剪時期和一般果樹不一樣,核桃不能在休眠期修剪,否則發(fā)生傷流影響樹勢,而且傷口不能愈合,甚至造成植株死亡。正確的修剪時期是在樹體展葉以后,成年樹最好在采摘后修剪。
核桃修剪的方法:核桃的花芽也與一般果樹不同,花芽分雌、雄。雌花芽是混合芽,著生在枝條頂部;雄花芽是純花芽,側(cè)生。所以,核桃為枝條頂芽結(jié)果,除為促其發(fā)枝外核桃枝條一般不能短截,否則會影響結(jié)果。對過密枝、枯干枝可以進行疏剪,對過弱枝和內(nèi)膛枝稀疏部位的枝條可以進行重短截或縮剪,促其發(fā)枝,達到立體結(jié)果的效果。成年樹,特別是老核桃樹,應加強對外圍過密枝進行疏剪和縮剪,核桃隨枝條級次增高,枝條生長勢隨之變?nèi),而且結(jié)果能力下降,干枯率明顯增加,應通過逐年修剪盡量降低枝條級次,使樹體枝條盡量保持在3-4級范圍內(nèi),以盡量不超5級為宜。