芒果與菠蘿的貯藏與保鮮

2013/11/17 8:55:59

　　芒果的貯藏與保鮮
　　1.采前措施:
　　(1)水分管理:需水多,抗干旱,水分勿過多,應(yīng)具有排水系統(tǒng)和貯水池.
　　(2)合理施肥時差施鉀肥,鈣肥,適施氮肥.
　　(3)防治病蟲害：炭疽病、白粉病、煤煙病。
　　(4)防治措施：開花后每15天噴藥1次。（用波爾多液）
　　(5)選擇耐貯藏品種：臺農(nóng)一號、象牙芒、呂宋芒等。
　　二．采收
　　⒈方法：一果一剪。
　�、兕A(yù)貯：采后在室內(nèi)放置一天。
　�、谫A藏前的處理：洗果（用漂白粉或鹽酸）
　�、鄯栏�處理：用52～54℃熱水浸泡果實8~10分鐘。
　　2.包裝：
　�、賰�(nèi)包裝：紙或塑料薄膜袋。
　�、谕獍�裝：紙箱，排列有序。
　　3.貯藏方法：
　�、俪�溫貯藏：溫度20～30℃， 濕度=60%~85%
　　②低溫貯藏：溫度10～13℃，濕度=85~90%

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