半夏的采收加工應(yīng)注意哪些問題

2013/11/11 17:42:30

塊莖繁殖的于當(dāng)年或第二年采收，種繁殖的要第3～4年才能收獲。一般于夏、秋莖葉枯萎倒后采挖。挖出后用筐裝好，趁鮮洗凈泥砂，放入麻袋中撞外皮，然后再倒出來，用清水洗凈外皮。撈出來曬干即為半夏。一般畝產(chǎn)鮮塊莖500～750千克，折干率30%左右。

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