可食可藥的木槿花

2013/11/29 17:39:30

木槿又名木錦、荊條、面花。槿花晨放夕墜，因此木槿又稱“朝開暮落花”。對此，古代詩人常觸景生情，不勝感慨：“物情良可見，人事不勝悲，莫恃朝榮好，君看暮落時(shí)�！保ㄌ拼鷦⑼ョ�《詠木槿樹》）頗有人事反復(fù)哪能知的消極情緒。其實(shí)，若不從一朵花看，槿花的花期是相當(dāng)長的。長江流域從7月開起直到10月才結(jié)束，歷時(shí)長達(dá)4個(gè)月之久。朝鮮人民特別喜愛木槿，稱為無窮花，并定為國花。
　　木槿屬錦葵科。為落葉叢生灌木，高3-4米�；ü阽娦危�有紫、白、紅等色，花徑5-6厘米�；ㄓ袉伟辍⒅匕陜煞N。單瓣者如《花鏡》所述：“若單葉柔條，五瓣成一花者，乃籬槿也。止堪編籬，花之最下者�！彼�的種子入藥叫朝天子，能治咳嗽痰喘、偏正頭痛�；ㄈ胨幗邪组然�，治痢疾腹瀉、濕熱白帶。在中藥方中的川槿皮，亦即木槿皮，外用洗治陰囊濕疹、皮癬、腳癬。
　　有人把朱槿（扶桑）作為木槿之一，這是不對的。木槿與朱槿雖屬同一科屬，形態(tài)也相似，但朱槿花較大，花徑6-10厘米，有玫瑰紅、淡紅、淡黃等色，花期長，夏秋二季都開花。
　　木槿之觀賞品種是重瓣木槿，為單瓣木槿的變種，用它點(diǎn)綴庭院是很好的材料。地栽低濕處或近水處，作為綠化背景。前人稱贊它說：“亭亭映清池，風(fēng)動(dòng)亦綽約。仿佛芙蓉花，依稀木芍藥。炎天眾芳凋，而此獨(dú)凌鑠……”，亦獨(dú)具其美。
　　木槿性喜陽光，也耐半陰，喜溫暖濕潤，也耐干旱貧瘠。適應(yīng)性較強(qiáng)，耐修剪，對煙塵，氯氣與氯化氫、二氧化硫等氣體抗性強(qiáng)，并能吸收。對灰塵、粉塵的吸滯能力也很強(qiáng)。故適用于城市及工礦區(qū)綠化。
　　由于木槿的生命力很強(qiáng)，成長快，葉細(xì)小，人們多利用它制作小型樁頭盆景，偶有機(jī)會(huì)遇到老木槿分株，或老木槿籬翻新，便可覓得不少老槿樹根樁，埋于地下越冬，春天放新枝后就可上盆，成為小花小葉的妙品。
　　木槿扦插，于梅雨季節(jié)進(jìn)行。
　　扦插長短不限，最易成活，唯成活后移栽須帶宿土。一般就在定植處扦插�？刹恍枰圃�。
　　一般情況下，木槿可粗放管理。旱季應(yīng)適當(dāng)灌水，不然會(huì)過早落葉甚至干死。每年將枯枝剪去，以求通風(fēng)透風(fēng)。
　　木槿之白花者，有些地區(qū)慣作蔬菜，烹調(diào)做湯，味頗清香。有名的木槿豆腐湯就是把它加在豆腐湯里做成的。若用它拌面油炸，食之也很可口，故木槿別名面花。其嫩葉還可作茶。農(nóng)村姑娘用槿葉搗汁洗發(fā)，以去油垢，這是古代婦女每逢七巧日槿葉濯發(fā)的遺風(fēng)。木槿莖的內(nèi)皮富有纖維，是造紙的好原料。木槿作籬，可編織成紋，非但起護(hù)園作用，而且葉綠花紅，花兒不俗，可謂一舉兩得。

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