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葛根人工高產(chǎn)栽培技術(shù)

2013/10/29 18:46:31

葛根又名粉葛、葛麻藤,為豆科植物葛藤屬。葛根含有豐富的淀粉、異黃

酮類物質(zhì),又有鈣、硒、鐵、銅、磷、鉀等十多種人體所必需的微量元素,具有“斷谷

不饑,解表退熱,生津止渴,開胃下食,療痔防癌”等功效。是新興的綠色保健長壽食

品和出口緊銷產(chǎn)品。葛根渾身是寶,莖皮纖維可擰繩,織葛布,也可作造紙?jiān)。葉片

是優(yōu)良的青飼料,可喂豬養(yǎng)兔等。葛雜可作食用菌栽培基。塊莖含有豐富的淀粉等可加

工成保健食品,也可釀葛酒。葛花可制成葛花茶,解酒功效神奇,對(duì)婦女產(chǎn)后的多種疾

病有抑制作用,同時(shí)具有豐胸、美容效果。

葛根人工栽培效益顯著, 1—2年即可產(chǎn)生效益。目前葛粉市場(chǎng)價(jià)為2萬元飩左右,

出口外銷價(jià)則為3萬元噸左右,葛根優(yōu)良品種人工栽培可畝產(chǎn)淀粉1500公斤,產(chǎn)值約達(dá)3

萬余元。由于葛根開發(fā)具有很好的前景,人工栽培利用逐漸引起人們重視。現(xiàn)將人工露

天栽培方法介紹如下:

一、選擇良種

種植葛根是為了獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益,因此選擇良種時(shí)應(yīng)選定高產(chǎn)葛根種苗,如高

產(chǎn)速生葛根119、木生葛根、贛葛3號(hào)、宋氏葛根等品種,絕不可為省事種野葛及粗纖維

的地方品種,否則將造成效益低下。

二、地膜育苗

1、營養(yǎng)苗床的準(zhǔn)備:選擇背風(fēng)向陽、砂質(zhì)土壤、無畜禽危害的山地或園地作苗床。

苗床地整成壟高15-20厘米, 壟寬60-100厘米,長度不限。每平方米施腐熟廄肥或土雜

肥1.5-2.5公斤。深翻耙平,苗床中間稍凸起,兩側(cè)溝寬20-30厘米。

2、排種操作:(1) 排種前苗床要充分濕潤;(2)將選擇好的優(yōu)良品種的葛藤條,以

一個(gè)枝芽為一顆種,將芽節(jié)剪成長6-10厘米的小段,散排在整好的苗床上,為避免重疊,

上面蓋2-3毫米厚的細(xì)土, 原則上達(dá)到若隱若現(xiàn),然后撒施一些腐熟廄肥,再蓋一層稻

草;(3)用2米左右的竹片或小竹條,在苗床上插成拱型,每隔35厘米插一根。蓋好農(nóng)膜,

將苗床全面覆成拱型,四周用土砌底壓實(shí)。

3、苗床管理:(1) 水份:由于育苗期氣溫較低,種條水份消耗量不大,10天左右若

壟面干燥可澆水一次。 當(dāng)種植根萌枝以后,水份需要適當(dāng)增加,每3天左右澆一次水,

以保持苗床充分濕潤;(2) 溫度:苗床溫度在20℃左右為宜。當(dāng)溫度達(dá)到30℃以上時(shí),

應(yīng)揭膜通風(fēng)或噴水調(diào)節(jié),使溫度均衡;(3)遮蔭:應(yīng)在種穗萌枝時(shí),將覆蓋的稻草揭開,

避免光照直射,晴天在中午適當(dāng)遮蔭,以防灼傷;(4)起苗:種穗生長嫩枝,展葉3片,

長度5厘米時(shí)便可進(jìn)行帶土起苗,起苗動(dòng)作要輕,以免傷害。

三、選地整地

1、 選地:人工栽培葛根,要獲得高產(chǎn),首先要選好地。一是可利用紅薯、大豆地

改種。二是選擇土層較厚且排水好的砂壤地種植。

2、整地取壟:整地起壟于2月中旬開始,在整地前每畝施廄肥500公斤,灶灰500公

斤,鈣、鎂、磷肥50公斤或施復(fù)混肥200公斤。在整地時(shí),與紅薯壟一樣,壟高60-70厘

米,壟長以土地操作方便而定。

四、合理密植

2月底至3月中旬,選擇陰天不刮大風(fēng)的天氣移栽,移植前苗床要澆透水,以便帶土

起苗。 每畝栽植500-700株,株距一米左右,栽苗前,先按株距把苗排放在壟上,然后

挖小穴,把苗放人穴內(nèi),蓋2厘米細(xì)土,用雙手把土壓實(shí)就可以了。

五、加強(qiáng)管理

1、 補(bǔ)苗及施肥:苗木移栽后,可適當(dāng)用稀釋人畜糞水定根,并注意檢查,發(fā)現(xiàn)死

苗及時(shí)補(bǔ)栽。 當(dāng)苗長至30厘米左右時(shí),必須催曲2次,可用0.3%~0.5%的尿素水噴

灑,隔15天噴一次,以后可適當(dāng)追肥。

2、中耕除草和防治病蟲:葛藤長到1-2米時(shí)要中耕除草。葛根雖然抗逆性強(qiáng),但難

免也會(huì)出現(xiàn)一些病蟲害, 特別在6-8月份塊莖生長的關(guān)鍵季節(jié),為保持葉片旺盛,必要

時(shí)進(jìn)行無殘毒藥物防治或用石灰粉防治。

六、 收獲和留種葛根可當(dāng)年采挖,也可第二年采挖。一般11-12月份采挖淀粉含量

最高。采挖時(shí),可挖大留小,做到投資一次,長期受益。葛根以無性繁殖為主,留種也

可選擇粗壯、純正的植株藤條作為第二年種條,一般從蔸部以上1.5米處都可作種條。

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