葡萄套袋,有利于防止病、蟲、鳥為害果實,也可防止裂果和果銹,提高果實硬度和果面光滑度。葡萄套袋要重點做好以下工作。
1、葡萄的疏穗疏果
在葡萄開花前,根據花穗的數量和質量,疏去一部分多余的、發(fā)育不好的花穗,使養(yǎng)分集中供應給留下的優(yōu)質花穗,以提高果實品質和坐果率。疏穗時,通常疏除花器發(fā)育不好、穗小、穗梗細的劣質花穗,留下花穗大、發(fā)育好的花穗。為了使花穗外觀一致,所結果實成為標準化、規(guī)格化的優(yōu)質商品,還需修剪花穗。先除副穗,把花穗上部的2―3個小穗摘掉,下端的穗尖要掐掉1―2厘米,整個花穗留14―15個小穗,使果穗整齊、美觀。
疏果粒一般在開花后15―20天,果粒約有黃豆大小時進行。由于不同品種果穗重量與果粒大小有差異,因此,留粒數也各不相同。以巨峰為例,每穗應留35―40粒;藤稔葡萄每穗應留30―35粒。疏粒時,應先疏病蟲果、裂果、日灼果及畸形果,再疏過大果、無種子的小果。選留大小一致、排列整齊向外的果粒。
2、葡萄果穗套袋
紙袋可用國產專用紙袋,也可根據果穗的大小,用牛皮紙或報紙制成長26厘米、寬20厘米的果袋。套袋的時間依品種花期不同而異,通常在謝花后半月、幼果似黃豆大小時,疏果后及時進行。套袋前須對果穗噴灑高效、低毒殺菌劑和殺蟲劑,藥劑可用40%“蘆筍青”粉劑500倍液、70%“甲基托布津”倍液加20%“菊樂合酯”1000倍液,待藥液干后立即套袋。扎袋口的材料可用細鐵絲或回形針。
3、除袋時間
根據不同的品種,在采收前8―15天要除袋,以改善光照條件,利于果實著色和成熟。特別是紅色、紫色和其他有色品種,改善光照條件對上色有極顯著的作用。