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貧瘠山地板栗高產(chǎn)栽培技術(shù)
板栗因其抗逆力強、耐貯運等特點，深受山區(qū)農(nóng)民的青睞。但由于管理粗放，單產(chǎn)低、質(zhì)量差，經(jīng)濟效益不高。如何使缺水、缺肥的貧瘠山地實現(xiàn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)呢。
一、加強栽培管理
(一)定植
隨山就勢按等高線開挖深寬各1米的魚鱗坑或環(huán)山水平溝，作為定植穴(溝)。定植穴(溝)底層填以表土與有機肥的混合物，約填至 50%，另適當加施一點復(fù)合肥，拌勻。最好春天刨好穴，經(jīng)過雨季土壤熟化。有利秋栽苗木成活。我們調(diào)查表明，現(xiàn)有的“小老樹”，多是因栽植穴小，有礙根系生長所致。因此對山區(qū)最好應(yīng)放炮擴穴;已經(jīng)栽植的亦應(yīng)對其栽植穴逐年加寬加大，改成梯田，結(jié)合深翻熟化，促進根系生長，以恢復(fù)樹勢。定植穴回填后邊沿留高25-30厘米的土埂，以便攔截降水。當年秋季至第2年春季植入成苗。栗苗質(zhì)量直接影響成活和生長，選擇生長充實，芽眼健全，根系完整，細根多，無病蟲的實生板栗苗。此外，栽植時用生根粉浸根，栽植后加地膜覆蓋等措施。
栽植密度：株行距一般為2m×3m，3m×4m，4m×5m，具體密度要以砧木特性、接穗特性或立地條件而定。
(二)選擇優(yōu)良品種
目前我們主要是通過嫁接來改良品種，嫁接不但可以限制樹型(矮化)，而且還可以提早掛果，果實品質(zhì)更好。
選擇適應(yīng)性強、品質(zhì)優(yōu)良的品種(如金華、早豐)，采取樹冠外圍、健壯、芽飽滿、無病蟲害的一年生枝為接穗，蠟封備用。在實生板栗砧木芽開始萌動時進行嫁接成活率最高，嫁接前3―5天，在砧木接口以上2―5厘米處提前剪砧放水，可提高成活。二、三年生的實生板栗苗，可于距地面50厘米以下表皮光滑處截干嫁接;主干較粗、分枝較多的實生砧，可多頭高接。嫁接方法可采用劈接，插皮接，切腹接等方法，因板栗木質(zhì)部有棱，不易剝皮故不采用芽接。嫁接后應(yīng)及時除萌，綁棍防風，在新梢長30厘米以后要及時摘心，促萌發(fā)枝增加枝量和粗度，增加葉片，以便早開花結(jié)果。應(yīng)該指出的是板栗嫁接前一個月以內(nèi)不可澆水，嫁接到萌芽前更不能澆水，否則不易成活。墑情適宜嫁接當年一般不澆水，如過于干旱可少澆，切忌大水漫灌。
(三)、深耕
每年除草松土3-4次，保持土松草凈。另外深耕能蔬松土壤，提高土壤通透性，增加保水能力，促進果樹對水分和養(yǎng)分的吸收，面且能破壞害蟲在土中的越冬產(chǎn)所，從而消滅害蟲。
二、加強肥水管理
板票樹每年在秋施基肥的基礎(chǔ)上生長期追肥3次。秋施基肥 的數(shù)量為每株用有機肥25-50kg并配以少量的化肥。方法可結(jié)合果園深翻進行全園撒施(肥料充足的情況下)，也可進行環(huán)狀溝或放射狀溝施肥。追肥可分別在萌芽前、花期、果實迅速生長期進行，一般春天多用氮肥，夏秋用磷、鉀肥。可進行溝施或穴施，每株用量為尿素或復(fù)合肥0.5―1kg，或葉面噴施0.3%的尿素溶液，花期配合0.1% ―0.2%的硼肥和鉀肥溶液可提高坐果率，防止空棚。
目前推廣的小水窖工程對貧瘠山地板栗非常適用。根據(jù)經(jīng)驗，當土壤水份低于10%時就應(yīng)進行澆灌。一年中有四個時期栗子不能缺水。即：封凍水要澆足，確保安全越冬;萌動水利于雌花分化和新梢生長;開花水利于坐果率提高;栗實增重水，對產(chǎn)量影響較大。
三、加強整形修剪
板栗為喜光樹種，屬壯枝壯芽結(jié)果類型果樹，并且枝條的頂端優(yōu)勢很高，在放任管理的情況下，栗樹結(jié)果部位外移迅速，內(nèi)膛容易空虛，樹冠大都為圓頭形或成半圓形，主次混亂，無整體骨架，因而產(chǎn)量不高，樹勢生長不良，大小年嚴重。整形修剪就是根據(jù)板栗生長發(fā)育的特點，人為地控制骨干枝的分布，培養(yǎng)一個通風透光良好、有利于連年豐產(chǎn)的樹體。通過修剪，調(diào)節(jié)樹體養(yǎng)分的分配，使樹冠內(nèi)外枝條分布均勻，促進整個樹體合理結(jié)果，提高產(chǎn)量達到高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)。因此，整形修剪是板栗豐產(chǎn)栽培中的一項關(guān)鍵技術(shù)措施。
板栗的修剪主要在冬季進行，一般12月下旬至次年2月最為適宜。板栗同其它果樹一樣，營養(yǎng)物質(zhì)在樹體休眠期間是由葉部和枝干、根部運輸貯存的，開春后，樹體液開始流動，根、莖貯存的營養(yǎng)由相反的方向向枝梢運輸，所以修剪期過早過晚都不適宜。
幼樹以培養(yǎng)樹型為主，加快擴大樹冠，增加有效枝量，實現(xiàn)早結(jié)果，早豐產(chǎn)。一般疏去內(nèi)膛過密枝、徒長枝、細弱枝，保留強壯枝條，以培養(yǎng)成骨干枝、枝組或結(jié)果母枝并調(diào)整好以上各類枝條的角度和比例。對個別過長枝梢也應(yīng)適當短截，以利整形，并促生有效分枝。其骨干枝的延長枝可1年緩放，2年短截。幼樹的整形除進行冬季修剪外，還須進行夏季修剪。夏季修剪主要新梢長到30cm以上時摘心摘梢2次，以促進新梢分枝，提早成形。
進入結(jié)果期以后，應(yīng)以維持健壯樹勢，延長結(jié)果期(尤其是盛果期)年限為主，主要采用回縮頂端枝;疏除細弱枝、交叉枝、重疊枝;清理膛內(nèi)病蟲枝等，以集中有效營養(yǎng)，維持健壯樹勢，并且注意選留內(nèi)膛壯枝培養(yǎng)成結(jié)果母枝，實現(xiàn)全樹冠立體結(jié)果，以達到高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的目的，而對于生長過旺的結(jié)果樹，應(yīng)適當多留枝，少短截，以分散樹體營養(yǎng)，緩和生長勢，增多結(jié)果母枝和結(jié)果枝，以果壓冠。
對強壯的結(jié)果母枝應(yīng)適量輕剪，少縮多放，每個2年生枝上可保留3― 5個;中庸的結(jié)果母枝抽生結(jié)果枝當年結(jié)果后，不易再形成新的結(jié)果母枝，應(yīng)適量疏剪;對于坐果能力極差、已呈現(xiàn)衰老的結(jié)果母枝，應(yīng)及時疏剪或回縮，以促發(fā)新枝并培育成結(jié)果母枝。對結(jié)果枝的處理，在樹冠相接前，每平方米樹冠投影面積可保留13―15個左右的結(jié)果枝;樹冠相接后，可保留 9―12個左右的結(jié)果枝，枝距在30--40cm左右。
二、病蟲害防治
病蟲害防治要堅持以農(nóng)業(yè)防治為主，堅持“預(yù)防為主，綜合防治”的方針。注意防治皮葉蛾、紅蜘蛛、桃柱螟、栗疫病等病蟲害。
1、早春深翻耕土壤，可消滅多種土壤越冬幼蟲，如栗實象甲、剪枝象甲等。
2、結(jié)合刮樹皮并用敵敵畏溶液或用50%久效磷乳劑20倍液、40%樂果乳劑涂干，可消滅樹干越冬害蟲，如板栗透翅蛾、板栗葉螨等。
3、4月下旬至5月上旬及時剪除新梢枝葉上的蟲癭，集中銷毀，可減少栗癭蜂的蟲口密度，有效防治栗癭蜂的危害。
4、5月下旬至9月份根據(jù)發(fā)生情況，可用75%辛硫磷或90%敵百蟲800--1000倍液，噴灑樹冠 3―4次，可以大量消滅各種害蟲的成蟲。
5、用石硫合劑涂抹枝桿，可以有效防治各種病蟲害，還有防寒保溫的作用。
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