棗品種－－金絲新2號

2012/9/20 9:21:04

在金絲新2號實生苗中選出。果實長筒形，兩端平，中部略粗。平均果重10―20g，大小整齊，果皮薄，有韌性，淺棕紅色，光亮艷麗。果肉細胞致密，汁液較多，味極甜微酸，無雜味，含可溶性固形物40%―45%，是目前所有棗品種中最高的。可食率97.3%，鮮食品質(zhì)極佳。果實糖分積累早，白熟期可溶性固形物即達23%，半紅期33%，完熟期前高達42%―45%，鮮食宜采期長達25天左右。制干率55%左右。皮紋細，光亮美觀，肉厚飽滿，富彈性，熟食質(zhì)細不面，清香甘甜，品質(zhì)也屬極上。核小，長梭形，多含種子。在山東泰安，果實8月底進入白熟期，9月底完全成熟，果實生長期105―110天，鮮食適采期20―30天。

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