梨的室內(nèi)貯藏和冷庫貯藏方法

2012/9/3 9:12:28

梨還可進(jìn)行冷庫貯藏。在冷庫貯藏過程中要注意冷害的發(fā)生。鴨梨、雪花梨、長把梨采后不能像蘋果那樣直接入0℃冷藏。否則，梨黑心嚴(yán)重。

萊陽茌梨室內(nèi)貯藏法是萊陽農(nóng)民普遍采用的一種方法。利用此方法貯藏萊陽茌梨4個(gè)月～5個(gè)月，果皮鮮綠、果肉無變色現(xiàn)象。

果實(shí)采收前噴布多量式波爾多液(1：3：200)。果實(shí)采后挑選無病蟲、無機(jī)械傷的果實(shí)放入果筐或箱中，果筐或箱內(nèi)襯有厚0·06毫米～0·07毫米厚的聚乙烯保鮮袋，袋內(nèi)按果實(shí)重的5%加入生石灰，石灰用紙包成幾個(gè)小包，分別放在果筐、箱的不同地方。

在10月中下旬當(dāng)外界氣溫降低時(shí)，將在陰涼通風(fēng)處經(jīng)預(yù)冷的萊陽茌梨移到空閑屋內(nèi)。入室后如果室溫白天較室外低，夜間較室外高時(shí)，白天宜在門窗上掛布簾，晚上應(yīng)把門簾全部打開，充分利用外界低溫與室溫對流，以降低室溫。

當(dāng)外界氣溫低于0℃時(shí)，窗要密封，再冷時(shí)，門上吊棉門簾，保持溫度。室內(nèi)溫度以0℃為宜。貯藏過程中要注意經(jīng)常打開袋口通風(fēng)。

梨還可進(jìn)行冷庫貯藏。在冷庫貯藏過程中要注意冷害的發(fā)生。鴨梨、雪花梨、長把梨采后不能像蘋果那樣直接入0℃冷藏。否則，梨黑心嚴(yán)重。一般在10℃以上入庫，每周降低1℃，降至7℃～8℃以后，再每3天降低1℃，直至降到0℃左右。這一段時(shí)間大約需要30天～50天。

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