梨的通風(fēng)貯藏庫貯藏方法

2012/9/3 9:12:22

通風(fēng)貯藏庫是一種采用通風(fēng)換氣方式，使庫溫穩(wěn)定在果品適宜貯藏范圍的隔熱貯藏庫。我國現(xiàn)有的通風(fēng)貯藏庫，寬為9-12米，長30-40米，高4米以上�！　�

通風(fēng)貯藏庫是一種采用通風(fēng)換氣方式，使庫溫穩(wěn)定在果品適宜貯藏范圍的隔熱貯藏庫。我國現(xiàn)有的通風(fēng)貯藏庫，寬為9-12米，長30-40米，高4米以上。庫房的走向，因各地的氣候條件而不同。北方建庫多南北走向，以減少冬季迎風(fēng)面的面積，防止庫溫過低;南方建庫多東西走向，以減少東曬、西曬面積，加大冬季迎風(fēng)面的面積，盡量利用冬季冷風(fēng)降低庫溫。

通風(fēng)貯藏庫宜建在地勢高燥、地下水位低、通風(fēng)良好的地方。通常分為地上式、地下式和地下式三種。通風(fēng)貯藏庫的平面形狀多為長方形，規(guī)格大小各地不一。

建通風(fēng)貯藏庫時，最重要的是選擇好庫墻、庫頂?shù)慕^熱材料。絕熱材料量適宜，具有良好的隔熱性能，取材容易最適宜，具有良好的隔熱性能，取材容易而又價格低廉。對墻壁、庫頂隔熱能力的要求，一般相當(dāng)于7.6厘米厚的軟木即可。

通風(fēng)貯藏庫中冷空氣的導(dǎo)入，庫內(nèi)熱量的散失和氣體的交換排出，都要依靠通風(fēng)設(shè)施來過錯成。一般情況下，容量低于500噸的貯藏庫，每50噸果品所需要的通風(fēng)面積，不應(yīng)少于0.5平方米。進(jìn)氣設(shè)施的安排，一般應(yīng)在庫房基部設(shè)置進(jìn)氣窗。地下式或半地下式通風(fēng)庫，也可用中間的通道導(dǎo)入冷空氣。排氣筒多設(shè)置在庫頂中央，并高出庫頂1米以上。一般每隔5-6米，開設(shè)一個口徑為(25-35)×(25-35)厘米的排氣筒。排氣筒也可以設(shè)置在庫房兩側(cè)，每100平方米庫房所需要的通風(fēng)面積，不能少于0.6平方米。

通風(fēng)貯藏庫可裝箱、裝筐堆碼，也可散存沙藏。箱、筐堆碼貯藏的，既要經(jīng)濟(jì)利庫容、又要便于通風(fēng)和管理。散存沙藏，就是先在庫內(nèi)地面上鋪一層厚5-10厘米的干凈細(xì)少，適量噴水后，將果實一層一層地擺上去。

擺果高度，一般以60-100厘米為宜。另外，調(diào)節(jié)庫內(nèi)溫度穩(wěn)定在-1～1℃之間，相對濕度維持在85%-90%之間。散存沙藏的，要經(jīng)常向果堆上噴灑清水，以免果實失水皺縮。

相關(guān)信息

□ 梨的通風(fēng)貯藏庫貯藏方法 2012-9-03

□ 通風(fēng)庫貯藏梨有哪些講究 2012-9-03

□ 梨的貯藏方法 2012-9-01

□ 梨的室內(nèi)貯藏和冷庫貯藏方法 2012-9-03

□ 菠蘿的貯藏方法 2012-9-01

□ 柑桔的貯藏方法 2012-9-01

□ 柑桔貯藏的方法 2012-9-01

□ 葡萄的貯藏方法 2012-8-31

□ 蘋果的貯藏方法 2012-8-31

□ 三水梨的短期貯藏方法 2012-9-03

□ 梨的一般庫房貯藏方法 2012-9-03

□ 梨的井窖貯藏管理方法 2012-9-03

□ 梨的筑畦堆藏法和氣調(diào)貯藏方法 2012-9-03

□ 教你梨的窯洞貯藏方法 2012-9-03

□ 常用葡萄的貯藏方法 2011-3-11

□ 板栗貯藏常見的三種方法 2012-9-03

□ 李子的貯藏保鮮巧方法 2012-9-01

□ 蘋果的幾種貯藏方法 2012-8-31

□ 延長水果貯藏期的方法 2011-3-10

□ 新鮮葡萄的保存貯藏方法 2020-6-03