果樹用的砧木一般都是野生或半野生的種類,它們應具有廣泛的適應性,如對當?shù)赝寥、氣候條件、病蟲害有較強的適應性和抵抗力。利用砧木的這些特性,可以提高嫁接樹的抗逆性。另外,砧森與品種的嫁接親和力要好,對生長結果要有良好的作用。砧木的選用對擴大果樹栽培范圍有著重要作用。
杏常用的砧木有普通杏、蒙古杏、遼杏、桃、山桃、甘肅桃、梅等。北方宜選用抗寒、抗旱的砧木類型,南方宜選用耐濕熱的類型。蒙古杏、遼杏作杏的砧木,可以提高抗旱和抗寒力,但偶有小腳現(xiàn)象,一般多用于東北、內蒙等地。
桃作杏的砧木,在幼樹期生長較快,枝條生長量大,進入結果期早,品質好,對鹽堿土和干旱的抵抗力較強。但壽命稍短,有的品種砧木與穗的結合部牢固性差。
甘肅桃、山桃也是杏的良好砧木,具有較強的抗旱、抗寒能力,嫁接親和力也較好。普通杏砧實生苗生長快,嫁接成活率高、愈合好,枝干生長粗壯,壽命長,適應性強。梅作杏的砧木,嫁接成活率低,耐寒力也差,適用于南方濕熱地區(qū)。
杏樹耐旱,壽命也很長,在良好條件下可達100多年。杏產量以西班牙為最多,其次是伊朗、敘利亞、美國、法國、意大利。杏富含維生素A和天然糖分;杏乾是鐵的良好來源。