巴西堅(jiān)果到底是什么？

2012/9/3 9:11:30

　　很早之前就聽說過巴西堅(jiān)果，但是對它確實(shí)好不之情，現(xiàn)在才知道它是熱帶常綠果樹，大喬木，別名巴西栗。如果您也是不清楚就和

　　很早之前就聽說過巴西堅(jiān)果，但是對它確實(shí)好不之情，現(xiàn)在才知道它是熱帶常綠果樹，大喬木，別名巴西栗。如果您也是不清楚就和我一起看吧，關(guān)于它的介紹。

　　原產(chǎn)于圭亞那、委內(nèi)瑞拉和巴西，在亞馬遜河盆地形成大片森林。70年代世界年產(chǎn)是3萬-6萬噸，樹高20-45m，樹干筆直，木質(zhì)優(yōu)良，葉長35-40cm，寬約7.5cm，波狀，頂端尖，輪生，柄短。頂生或腋生圓錐花序;花暗黃色，直徑約5cm。果圓球形，棕色，直徑10-15cm，具木質(zhì)殼;每果有種子12-24粒，種子橫切面三角形，種仁白色。要求高溫高濕的氣候和深厚而排水良好的土壤。用種子繁殖，10-15年開始結(jié)果，果實(shí)11月萬熟，落地后收集。成年樹每株產(chǎn)果100-300個(gè)。種子不耐貯。種仁含油65-70%，蛋白質(zhì)13-17%，水化合物8%。多用于加工糖果等食品，油可食用。

　　現(xiàn)在終于知道了，原來巴西堅(jiān)果有這么多的作用啊，還能做油供人類食用的，如果你沒有吃過可以嘗試一下哦。

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