五指毛桃的種植及加工

2012/9/3 9:11:16

選擇背風(fēng)、擋西斜、易淋水的平地作育苗地；苗棚大小根據(jù)育苗數(shù)量而定，一般每畝地每批可育6萬苗；苗棚建成長方形，長、寬方向每隔3米豎1條木柱，柱高2.5米、入土0.5米，棚頂及四周用75%的遮光網(wǎng)圍好固定，地面整平后鋪一層5～6厘米的河沙，防止積水。
五指毛桃喜溫暖濕潤的環(huán)境，適宜生長在光照良好的向陽或半陽坡地。土層深厚，富含腐殖質(zhì)，排水良好，疏松肥沃，保水、保肥能力強的土壤最適宜五指毛桃的生長。
大田種植，選地、整土，選擇土層深厚、疏松、防西斜、易淋水的嶺地、坡地、旱地、五邊地等種植，深翻整地后筑成1米高畦，每畦按50厘米×60厘米開兩穴，每穴施復(fù)合肥5～6克，與土混合后即可種植。移植最好在3月份進行，通常選擇陰雨天氣種植，每畝種2000株，移栽后立即淋定根水，以后視天氣情況淋水，一般移植后的1周內(nèi)每天都要淋水一次。
采用營養(yǎng)袋育苗，育苗土選擇比較疏松不帶病菌的深層黃泥土，育苗土裝袋后整齊排放在棚地上，用50%百菌清500～800倍液進行全面消毒。
扦插條必須選擇在具2～6年齡、外皮已呈褐色且無毛未爆芽的粗壯、節(jié)密、無損傷、無蟲害的枝條上剪截。剪截扦插條時上下兩端口要求無破裂、無損傷，上下端留1～2個莖節(jié)，莖枝長12～15厘米為宜，上下端切口斜面離莖節(jié)1.5～2厘米，剪切時注意勿損壞上端的芽，然后按100枝捆扎成把。
扦插時間最好選擇在3～5月份，這段時間成苗率較高。扦插前把剪切好的枝把弄齊后用促根液浸8～10分鐘即可扦插到營養(yǎng)袋中，注意不要插到底，留下1/3。插時不要左右搖擺，插后要立即淋足水，讓泥與插枝相連。
幼苗移植后要注意防旱，保持土壤濕潤，最好用稻草或花生苗等覆蓋畦面。移植后15天左右施一次肥，隔15～20天再施一次，要N、P、K肥配合施用。移植后20天左右，每畝用1瓶促根液肥(每瓶100克)兌水60公斤噴灑一次，噴灑時以葉背、葉面噴濕為宜，25天后每畝再用5瓶促根液肥兌水200公斤澆灌一次。移栽后10天左右用50%百菌清500～800倍液或50％多菌靈可濕性粉劑1000倍液噴灑一次，防止炭疽病菌侵害，以后視病情況再行施藥。對卷葉蟲、粘蟲等害蟲，可用敵百蟲、樂果噴殺。中耕鋤草1年約進行2～3次，注意勿鋤傷根部。人工扦插的五指毛桃容易掛果，為了減少營養(yǎng)消耗，要不定期將果實摘除。
五指毛桃一般在種植3～4年后采收，此時采收五指毛桃根產(chǎn)量較高，氣味較濃，質(zhì)量較佳。在秋季挖取根部時，植株基部留1/3～1/2，即挖一邊留一邊的根，培土施肥，加強管理，讓基部萌發(fā)新根，2～3年后可再次采收，留下的老根第二年采收，如此輪流采挖，既減少新種植的費用，又可縮短采收間隔期，保證穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。采收工具要進行消毒，保證無污染。 　　五指毛桃根部采收后，經(jīng)過揀選、清選，趁新鮮將其按大小分級，并把細的根和須根切下，切短段或捆成小扎，大的根趁鮮切成厚片 ，注意及時曬干，以防顏色變暗。遇陰雨天氣可用低溫烘干，但忌高溫烘干，否則香氣將盡失。

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